很多孩子都是由于强烈的好奇心和竞争意识而产生了尝试一下的想法，从而使曾经不爱吃的东西能够被接受了。
关于如何哄孩子将不喜欢的食物吃下去的问题，很多父母都感到头疼，我也曾被这个问题深深困扰着。但是当我去一位朋友家发现，他们女儿2岁半了，什么都吃，什么都爱吃，这引起了我的好奇。
是什么原因让朋友的女儿逐渐接受了像青椒、胡萝卜、洋葱甚至生姜、梅干等等这些让大多数孩子很难接受的食物呢？答案很快就在我和朋友一家共同进餐时发现了。当朋友将新的食物放在女儿的面前时，立即用欢快地语气问女儿：“这东西是什么味？这里放了些什么？”虽然小家伙还不太懂，但看着妈妈已经伸出筷子夹了一口，也满怀兴奋地将匙子放进盘子里，吃完后脸上的表情十分丰富——大概是受了那盘放了青椒辣味的刺激。这一幕让我不禁笑了起来。
确实，对不好吃的食物来说，如果受到父母强制性命令，孩子即便暂时吃下了这种食物，但其心理上仍旧保留着对这种食物的厌恶感，这样常会带来不良反应。相反，很多孩子都是由于强烈的好奇心和竞争意识而产生了尝试一下的想法，从而使曾经不爱吃的东西能够被接受了。
在朋友的餐桌上我还发现了一件让我惊叹的事，其中有一道菜是将鱼、虾包在锡纸中蒸或烤，这真的是个不错的方法，如果你的孩子不爱吃鱼或虾等食物的时候不妨一试，这无疑会激发孩子的兴趣，想知道这里面会是什么呢？
由此延伸出来，我还想到，为了让孩子挑战新食物的积极性更高，我们也可以把孩子不爱吃的食物如萝卜、菠菜、香菇等切碎，去除水分后磨成碎末，与豆腐和在一起做成丸子，或塞到豆腐泡中等等，形式上富于变化，也很容易引起孩子们的兴趣。或者选择餐具时，用能给饭菜点缀一些颜色的盘子，或是用印着动物、花或者是卡通图案的餐具，这些也常常能够吸引孩子尝一尝那些他们讨厌的食物。
诸如此类方法还有很多，所以说，只要开动脑筋，消除食物的怪味就这么简单，从今天起，不妨为你和你的孩子做一次餐桌上的改变吧！
消除怪味的窍门
1 使用香料。少量使用一些孩子们爱吃的番茄酱、咖喱粉等香料，就可以有效去除青椒、胡萝卜的怪味。
2 干炸。鸡肉和鱼肉，油炸后其腥味就会去掉，并能散发出香味，变成受孩子喜欢的食物。但油炸食品不宜给孩子多吃。
3 滴上柠檬汁等调味汁。为了消除鱼腥味，可以用柠檬、橘子或生姜榨汁，滴在鱼身上。
育儿录
Q 儿子最近食欲不好，食量明显比过去少，而且经常打饱嗝，也没有原来那么爱笑，医生说他缺锌，配了补锌的药，但是儿子不喜欢吃，全部都吐了出来，如何治疗这样小儿食欲不振的状况呢？
A 推荐以下几种方法：
1.给孩子灌输吃饭是自己的事的思想，不管什么饭，不吃就让他饿着，绝不给他另做且中间没有加餐，若饿了也只能让他等到下顿再吃。
2.加强锻炼，每天都领他出去玩，跳绳、跑步、做游戏，累了、饿了自然就想吃饭了，不让吃都不行。
3.喜欢吃的食物一星期内绝不重复，否则容易使孩子吃腻了，那样他就再也不想吃了。
4.制造和谐愉快的进餐气氛，家长用自己的良好食欲，影响和带动孩子。
5.适当给孩子灌输某些食品的营养价值，有时孩子为了健康也会吃一些不是很愿意吃的食物，这样的食物尽量做得少而精，渐渐孩子就会喜欢吃，逐步达到饮食均衡的目的。
Q 我的儿子特别讨厌吃味道强烈的食物，有什么好的解决办法吗？
A 想办法去除食物强烈的异味。鱼、鸡肉、青椒以及洋葱等都有特别的气味，是孩子生理本能所厌恶的食物，但随着孩子的成长，他们能够逐渐接受这些食物。家长们可以把这些食物的怪味想办法去除掉。鱼和鸡肉炸过之后就会变得很香，腥味也就消失了，再加上孩子们喜欢的咖喱、番茄酱等香料、调味料，这样他们就更喜欢吃了。
Q 我的孩子一直对吃的东西不感兴趣，尤其讨厌吃茄子和鱼，怎么办？
A 当孩子吃了他本不爱吃的食物时，父母应对其加以鼓励。经常有一些妈妈把孩子讨厌的食物做得让他们看不出其形状，或研磨或剁碎，然后掺入他们喜欢的饭菜中，这样做确实不错。但是当孩子有了一定程度的理解能力之后，就应该告诉他“这里面有你以前不爱吃的东西”，并对其加以鼓励，使孩子产生原来自己也能够接受这种食物的自信心。以后，妈妈可以逐渐将这种食物做得可以看出其形状，这样孩子慢慢就可以克服对这种食物难以接受的心理了。
