史前时期，人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。研究证实，只要适量摄入，掌握好吃糖最佳时机，对人体是有益的。糖对于老百姓来说再熟悉不过了。不过日常生活中，如果买了糖后放到糖罐里，经常会发现有蚂蚁爬进来或者长久放置而变质，那么如何保存糖才能免受蚂蚁侵食，防止变质呢？
为了防止蚂蚁爬入糖罐内，我们可以在食糖罐上套几根橡皮筋，由于蚂蚁非常讨厌橡胶的气味，就不会接触糖罐了；如果白糖罐内已经发现有蚂蚁，可以取一根竹筷插入糖中，蚂蚁便会顺竹筷爬出，去掉竹筷上的蚂蚁后重复操作，就可以将糖罐中的蚂蚁除净。
另外，我们可以在存放红糖的容器中，按5千克红糖里放一个胡萝卜的标准放入胡萝卜，就能有效避免红糖变硬。
还有就是老百姓买回的食糖通常会装在塑料袋内，其实这样是不易存放的，如将其移到瓷罐内，将盖盖严放在阴凉、通风处，就可以防止潮湿，切记把糖放到日光下暴晒或靠近热源。每次取用后，必须记得盖紧盖子，否则蚂蚁会闻甜香而来；家庭中存放的白糖若风干结块，通常是由于受潮后又失水引起的，此时可切片苹果放入糖罐，结块的白糖不久就会恢复原状。
