花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,却将花生衣丢弃,这是很可惜的。中医认为,“脾统血”,气虚者容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以可达到养血止血的作用,这在中医上叫“补气止血”。
前不久我们大学同学聚会的时候,听到好几个女同学说贫血这回事,我就提了一句:你们这些身体差劲又缺血的女人,最好多吃些花生红外衣。说完之后立马有个同学出来反驳我:“没听说过,我吃花生从来都不吃那红皮儿,补血不是红枣最厉害吗?”
说到女人补血,肯定会有很多人说吃红枣最好了。没错,红枣当然很好,可是还有没有别的办法呢?当然有,而且要比红枣好用得多。
花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,却将花生衣丢弃,这是很可惜的。中医认为,“脾统血”,气虚、血虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之“偏”,所以可达到养血止血的作用,这在中医上叫“补气止血”。
读高中的时候,我每天都带一些花生到学校,课间没事的时候就拿出来当零食吃。以前我低血压和贫血很严重,血压总是在60~90之间徘徊,后来就慢慢好了,现在都非常稳定,再也没有出现什么大的波动。
红外衣煮粥喝,具体怎么做呢?就是剥花生外衣,越多越好。然后将剥好的红皮一股脑儿放到半熟的粥里,大米粥、红豆粥、糯米粥皆可,等到粥熟了,就可以一并吃下,也可以用红外衣做汤喝。
女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对养血、补血很有益处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
不过这里要提醒一下,这个药膳主要是针对气虚血虚的贫血女性,血脂高和血淤质的朋友不宜食用。因为红外衣比花生仁的脂肪含量高40倍,具有增强凝血的作用,所以不适于血液黏稠度偏高的人,否则易引发血栓。血淤体质的朋友吃的过多,会出现血淤难散,加重淤肿。所以,建议这些朋友吃其他的东西来补血,像前面说的红枣、动物的血是最补的。
说到这里,我还不得不提一下现在女性朋友的睡眠问题。现代人喜欢熬夜,而我们要在11点之前睡着,才能使脏器自主工作,通气的通气,藏血的藏血。这时候不睡觉,气血和脏器都得不到歇息,长时间下来就会造成血虚,贫血也就会不请自来。其实现代女性面对比以前更大的压力,而女性又是靠血来滋养的,所以会出现月经不正常,这都是血虚引起的。因为血虚,身体里的毒素排不出去,所以面色不好,有色斑形成。这时候应该补血,而不是排毒,血好了,毒自然就排出来了,要是单独排毒,只会使你的身体越来越不好。
所以,爱美的女性朋友注意了,下次在吃花生时,一定注意吃的时候不能剥掉“红外衣”!