胃是储藏食物的地方,之所以会发炎,自然和吃饭分不开。吃饭在中国人眼里是头等的大事,可是在我这里却是若有若无的小事,有时间了大吃一顿,没时间就算了。这样想起来,胃比我吃苦耐劳得多,我这个身体的“领导”远没有老板宽厚,最起码他还知道给我休假。
为了治好胃病,我决定趁这休假的时间好好调理一下,饮食调理不光是对胃病,对其他的亚健康状态也有一定的作用。说到饮食,胃病患者要清淡软烂,这个大家都知道。但这里我要强调两点,第一点就是早餐,这个有点老生常谈。但确实是这样,以前我就没有早餐的概念。想想晚上睡了那么久,胃早已空了,早上还不给它点营养,就去工作,胃怎么可能不反抗。
休假那段时间,我天天早上起来给自己熬小米粥。后来上班了,没时间弄这些,也会在家里准备一些牛奶,麦片,面包之类的,吃一点填填胃。其实这些也耗不了几分钟时间,不知道为什么以前就不愿意弄。早上吃点东西,整个上午的工作效率都会提高很多。
再一个就肉。我是绝对的肉食动物,无肉不欢。可是肉不好消化,因此只能选择一些比较软的肉,比如鱼肉,虾肉,以及比较嫩的鸡肉、牛肉和瘦猪肉,而且烹调也都选用健康的方式,比如蒸、煮、炖等。在外面吃饭,我都会事先喝杯牛奶垫胃,也尽可能选择几个清淡的菜式。说老实话,要做到这些真的挺不容易的。很多人胃病反复发作,最重要的原因就在于吃饭,如果这一点做不好的话,要想胃病好,这几乎是不可能的。我就没见过光靠吃药治好胃病的人,药吃多了还会加重肝肾负担,得不偿失。
还有一点,可能很多人没注意到。这就是粗粮,粗纤维的食物,现在很多人都在宣扬这个东西好,其实这也是要看人的,对我们胃病患者来说,这就绝不是什么好东西,有胃炎的人,一定要吃成熟的水果、纤维少的蔬菜,做的时候也要做得软烂一些,这样可以最大限度的保护胃黏膜。这些都是我秉着做业务的精神学来的,确实是受益匪浅。不光胃炎好了,连圆乎乎的啤酒肚都日渐消失。
专家点评
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛的功效。如果发生胃痛,或者吃完油腻食物后感到胃灼热,可以喝一杯鲜榨的西红柿汁。