还有一点是很多人容易忽略的,那就是饮食,结石很大一部分就是“吃”出来的,像我以前就是不爱喝水,还喜欢味重的东西,什么辣的、咸的,尤其喜欢腌制、烧烤的东西,工作以后也不爱运动,久而久之就得了这么一个病。
得病的时候,问医生饮食上要注意什么,他说戒烟戒酒,跟没说似的。经过多方面的查证,我总结了几条肾结石的饮食法则:
1.增加钙的摄取量。很多人认为结石就是由钙引起的,所以不补充钙,对含钙量高的食物也忌口,其实这是完全错误的,因为足够的钙质会和草酸结合,由粪便排出,所以补充钙质有助于减少结石的概率。而且,对于老年人来说,缺钙还会引起骨质疏松。因此,平时可多吃一些奶制品、骨头汤、鱼虾、虾皮以及各种海产品来补钙。
提醒一点就是,如果要是通过喝牛奶来补钙的话,不要在晚上喝,因为晚上是结石排泄高峰期,此时尿液浓缩,牛奶中的钙通过肾脏很容易形成结石。
2.少吃草酸含量高的东西,比如菠菜、草莓、苋菜、茶叶等,因为草酸很容易在体内沉淀形成结石。因此,在吃各种青菜之前,最好用开水烫一下,降低菜中草酸含量。
这是两点是最重要的,至于其他的就是少吃腌制的、罐头的、加工的、高脂高热的食品等,谁都知道就不说了。最最重要的一点还是喝水,水是生命之源,在肾结石患者这里绝对是圣经,据专家统计,保持每天的排尿量在3000毫升以上,肾结石的发病率可以减少86%。
专家点评
2008年1月号的美国《流行病学期刊》报道,可乐中含有大量磷酸盐类,这种物质和肾结石及肾脏病有极大关联。
专家们比较了465位慢性肾脏病的和467位健康的人,发现每天喝两杯以上的可乐,引发慢性肾脏病的概率高出2倍,但是每天喝2杯以上非可乐的碳酸饮料,却没有这种危险。
另一项研究也发现,可乐会减少骨骼中的钙质,这很可能增加肾结石、肾衰竭和其他肾脏疾病的概率。
医师指导
肾结石患者尤其要多喝水,清淡饮食。这里推荐几款简单的汤粥菜谱,以供结石患者选用。
1.核桃粥:核桃仁100克,大米100克,冰糖30克,用文火熬煮成粥,可补肾排结石。
2.薏苡仁粥:薏苡仁50克,大米150克,白糖30克,加水烧沸后用中火煮熟加入白糖食用。薏苡仁有除湿健脾,利水消肿的功效。
3.红枣薏苡仁鱼翅汤:将鱼翅发透、洗净,撕成丝状待用,将莲子、红枣、薏苡仁先加水炖30分钟,然后加入鱼翅,再炖20分钟即成。
除此之外,每天一罐啤酒也能很好地预防肾结石。这对于啤酒爱好者来说实在是很好的消息,但是过量饮酒则会导致中风、高血压等种种疾病,因此一定要严格控制量。
No17 坚定信念,认真调理肾病妈妈更伟大
史利
疾病,是魔鬼也是天使。在把人们折磨得死去活来时,也让人们进一步明白健康的重要性。从逆境中走来的人,会更加明白生命的意义,就像那首歌唱的“不经历风雨,怎么见彩虹”。一个经历过疾病折磨的人,会对生命有更深层次的认识,在生活面前,能够更加的理性、从容、豁达,如此生活态度的人,也更能感受到生活的幸福。正所谓“大难不死,必有后福”,也正是建立在这种生活态度的基础之上。