飓风起时，飘瓦裂石，拔木坏垣，四面递转，交发齐至，或一、二日，或三、五、七日，久而愈劲，猛雨盆倾，惊涛山立，舟虽湾泊，难保无虞；然发有其处，或数十里之遥，便不相及。
泊舟之澳，负山面海。山在南者，可避南风；山在北者，可避北风。若风平浪静，无论黑沟、白洋，皆可寄泊。惟五、六月间南风司令，陡遇北风，不可收泊北风澳；盖飓风将发，北风先至，必转东南，又转而南，复转西南，呼吸变更，以北澳而受南飓，驾避不及，艨艟成齑粉矣。
五、六月间，天上有一点黑云，顷刻间风雨骤至，舟人必摺帆严柁以待；迟则恐风压帆倾，或至覆舟（有因不得收帆而弃桅者，两斧即断，可知风力之雄。又洋船中，见有黑气一条涌出海面，渐及半天，名曰「鼠尾云」，乃龙起也；急焚鸡毛或饭米以厌之）。
凡疾风挟雨，骤至骤止，俗呼为「西北雨」，亦曰「风时雨」。海水忽变为腥臊，秽气袭人。或泡沫浮若糠秕，及水蛇鳞介之属游翔水面，乃地气发而海沸也。飓风应之，雨洒浪翻，遂有倾樯折舵之患。若海不先沸，风虽迅突，摺帆顺驰，犹鲲鹏之徙耳。
苏过飓风赋「断霓饮海而北指，赤云挟日以南翔」二语最精确。今舟人呼断霓为「破篷」；以其一片孤悬天际，若船帆也。稍及半天，如鲎鱼尾者，曰「屈鲎」，见于北方又甚于他方。凡虹霓朝见西方，辰已时必雨；暮见东方，必晴。惟断霓虽见东方，来日亦不免风雨（旧志）。
海水有潮汐，昼曰潮；夜曰汐。或谓汐为夜潮，故言潮可统汐也。凡潮，月自初一至十五日为一周，后半月与前半月适相同焉。台湾：一日已亥初四刻潮满，二日已亥正三刻潮满，三日午子初三刻潮满，四日午子正一刻潮满，五日午子正四刻潮满，六日未丑初三刻潮满，七日未丑正三刻潮满，八日申寅初二刻潮满，九日申寅初四刻潮满，十日申寅正三刻潮满，十一日酉卯正一刻潮满，十二日酉卯正四刻潮满，十三日戌辰初三刻潮满，十四日戌辰正二刻潮满，十五日戌辰正四刻潮满；是为一周。十六日与初一日同，盖周而复始矣。凡阳时管三日，阴时管二日。凡潮，自始长至满，历三时；自满至涸，亦历三时；故语其满而前后可推也。
澎湖潮迟于台湾三刻、早于厦门五刻，以是为常。
邵子曰：『海潮所以应月者，从其类也』。余襄公安道云：『阳燧取火于日，阴监取水于月，各从其类。潮有涨退，海非增减，月之所临，水往从之。故月临卯酉，则水涨于东西；月临子午，则潮平于南北。彼竭此盈，往来不绝，皆系于月。昼夜之运，日东行一度，月行十三度有奇；故太阴西没，缓于日三刻有奇。潮之日缓其期，率亦如是。自朔至望，常缓一夜潮；自望至晦，复缓一昼潮。春夏昼潮常大，秋冬夜潮常大。春为阳中，秋为阴中，岁有春秋，犹月有朔望；故潮之极涨常在春秋之仲，涛之极大常在朔望之后』。又云：『海之极远者得气尤专，潮亦因之。东海、南海，其候各有远近之殊』。旧志云，『以水从月』，最为确论。台湾地处东南，月常早上；初二、十七日夜初昏即临卯酉，故潮亦因之。又旧志台湾潮信与内地惠安志所载略同，视同安、晋江各差一时；如初一、十六日台、惠潮水涨满在已亥时，同安则在子午，晋江则在辰戌也。晋、同潮水入溪差至两时，以道里迥远之故，无足异者。台处海中，潮信宜可为准，乃南北二路复自不同。鹿耳门至南路打鼓港，较同安金、厦潮早四刻，水长五、六尺；打鼓港至琅峤竟早一时，水止三、四尺；北路三林港至淡水复与金、厦同时，水长丈许。又自彰化以下，潮流过北，汐流过南，澎湖亦然；彰化以上，则潮流过南，汐流过北。一郡似此悬殊，何况东海、西海、南海、北海相去不可量数者乎？（图表，故省略，详细内容请参见版面文件）
潮满图（图表，故省略，详细内容请参见版面文件）
右图十二辰，指掌定位也。推潮长法，以初一、初二加于卯位，左旋顺数，至寅而止。推潮满法，以初一、初二加于已位，左旋顺数，至辰而止。阳时管三日，阴时管二日；而一月之大概定焉。初一、初二初长在卯，则长半在辰，满在巳；初退在午，退半在未，涸在申。再长在酉，长半在戌，满在亥；初退在子，退半在丑，涸在寅。自长至满历三时、至涸亦历三时，而潮信可知也。
台处闽东南隅，地势最下，四面环海，遥隔重洋。其气候与内郡悬殊，大约暑多于寒。钟鼎之家，狐貉无所用之；细民无衣无褐，亦可卒岁。花卉则不时常开，木叶则历年未落。瓜蒲蔬茹之类，虽穷冬亦华秀。此寒暑之气候不同也。春频旱，秋频潦。东南云蒸则滂沱，西北密云鲜润泽；所以云行雨施，必在南风盛发之时。此雨阳之气候不同也。四时之风，南澳居多。七八月间，因风击浪，摧樯倾楫，其涛浪之声，远闻百里外。风之所自，晓东暮西，与中土顿殊。此风颷之气候不同也。即一郡之中，而穷南极北，气候亦迥不侔。自邑治至凤山，渐南渐热；自邑治至诸罗、彰化，渐北渐寒。此南北之气候不同也。
邑治附郭，和暖时多，与彰化之极北而多寒、霜雪频降者异矣。人居稠密，烟火万家。零露既稀，瘴气不入；与凤山之极南甫晡而露降、日出而雾消者异矣。狂风虽作，一、二日而恬；其与淡水之鸡笼北风盛发、累日不休者又异矣。三月以后风多南，八月以后风多北；其与凤山之东港、琅峤等处有永年不闻朔风者又异矣。近郭之地，平原旷野，培塿相联；非若鸡笼山之气候为足忧也。夏暑而冬寒、春和而秋暖；非若东港之盛暑入夜犹怯寒、腊月之穷冬裌衣可度日也。
至于澎湖之气候，则又与邑治不同者。澎岛处汪洋浩淼之中，多风而少晴。故有时台则天清气朗，而澎则风声凛烈；辰方雾扫云收，而午后封姨为祟。又其甚者，积日连月，靡有行刻；行舟之人，迟滞累旬，来往难期。他如寒暑雨阳，则澎之与台约略相等。
天气四时皆夏，恒苦郁蒸；遇雨成秋。比岁渐寒，冬月有衣裘者。至霜霰则无有也。
洋船至澎湖，另一气候。未至尚穿棉，一至则穿葛。
广东志云：『岭南阴少阳多，故四时之气辟多于阖，一岁间温暑过半，元府常开，毛腠不掩，每因汗溢，即致外邪；盖汗为病之媒、风为病之本，二者一中，寒疟相乘，其疾往往为风淫』。又云：『盛夏士庶出入，卒以青布裹头；盖南风为厉，一侵阳明，则病不可起』。此地正相同。
海气山岚，交酿为露，值夜霏霏如霰，村舍山林，咫尺莫辨，茅檐日高，尚溜余滴。故冬春无雨，二麦、瓜菜不以为病。又有红日三竿，天气清朗，忽阴翳溟蒙，更为浓露；变幻俄顷，殊不可测。
内山终岁不离云，或〈冖八幕，上中下〉于顶、或横于腰，惝怳飘渺，莫穷其际。偶于侵晨片晌，翠黛笋簇，望之如洗；须臾即云合矣。若日中云收，峰峦可数，必不日而雨。海内之山，未有以清朗为雨候者。
夏秋红日当空，片云乍起，倾盆立至。一日之内，阴晴屡变，或连月不开。冬春二时，或昧旦霜飞，日中雨注。方在摇扇，旋苦寒风。客斯土者，宁过暖而无受寒，则邪气不得而中之矣。
三月辄着轻纱，至十月不更。每朔风骤凛，忽易薄裘；曦光一射，仍被縠衫。一日之间，暄凉数变。故讌集之顷，袷毳兼携，以备不时脱换。砌虫夜响，竟岁皆然。春初已绽夏蕚，胆缾折供石榴，与山茶掩暎，不足怪也。更有在颷怒号，转觉灼体，风过后木叶焦萎如爇，俗谓之「麒麟飓」云。风中有火，殊可诧异。
旧传野不苦旱，以土沙含润，又露气重也。予尝秋郊早行，辨明时草露已稀；志所谓「入夜霏霏如霰、茅檐日高尚溜余滴」者无有也。或曰近年人烟渐稠，故露气减于昔云。
海上天无时无云。虽浓云靉靆，但有云脚可见，必不雨。云脚者，如画家绘水口石，其下横染一笔，为水石之界者是也。无脚之云，如画远山，但见山头，不见所止。
日色被体如妁，三日内必雨。
日出时有云蔽之，辰刻后云渐散，必大晴。日初出即开朗，是日必不晴；暑月久晴则不拘。
日落时，西方有云气横亘天上，或作数十缕各不相属，日从云隙中度过，是谓日穿经纬；来日大晴。或云色一片相连，其中但有一、二点空窦得现红色，是谓金乌点睛；亦主晴。
日落时，西方云色黯淡，一片如墨，全无罅窦，又不见云脚者，主来日雨。若云色浓厚，当夜必雨。
日落时，西北方云起如层峦复嶂，重叠数十层，各各矗起，主大风雨；山崩水溢之征也，应在七日之内。尝三睹此云，三遭大水矣。处近山及江浒水涯，宜防之。五更雨、鸡初鸣雨、天未明雨、天明已久雨，皆主是日苦雨不辍。晨起雾遮山脚，主晴；云〈冖八卓，上中下〉山头，主雨。
初雨如雾，虽沉晦，至午必晴。
久雨后暂辍，犹见细雨如雾，纵会开朗，旋即雨至。谚曰：『雨前蒙蒙终不雨，雨后蒙蒙终不晴』。
久雨夜忽开雾，星月朗洁，主来日大雨。若近暮经见红光，然后见月，则晴。
久雨后，近暮，遍天红色，来日必晴；俗云：『火烧薄暮天』。虹霓朝见西方，辰已必雨；虹霓申酉见东方，必晴。又断虹两头不连者，俗呼「破篷」；虽见东方，来日不免风雨。
诸山烟霭苍茫；若山光透露，便为风雨之征。又饥鸢高唳、海鹤惊飞，则踰日必风。春日晚观西、冬日晚观东，有黑云起，主雨；谚云：『冬山头，春海口』。
台邑春日雨泽独少。铁线桥以北，大雨滂沱，桥南无一滴。梁观察文科恶其限于南，改名通济桥。
风俗
居台湾者，皆内地人，故风俗与内地无异。正月元日，庆新岁；上元，灯节；二月，春社；清明，扫坟墓；端午，戏龙舟，悬蒲、艾祓除；七月七夕，乞巧结缘；十五日，仿盂兰会；八月，秋社；九月九日，登高，放纸鸢；冬至，饷米团；十二月二十四日，祭灶送神；卒岁，腊先祖及诸神祠：皆与内地无异。昏丧沿俗礼，以贫富为丰歉，悉类内地。俗信巫鬼，病者乞药于神。轻生喜闘，善聚党，亦皆漳、泉旧俗；然有其异者。旧志云：民非土着，百货皆取资于内地。男有耕而女无织，以刺绣为工。视疏若亲，穷乏贫苦，相为周恤。民虽贫，不为奴婢。习尚华侈：衣服概用绫罗；虽舆隶庸贩，衣裤率多纱帛。自内地初至者，恒以为奢，久之习为固然。宴客必丰珍错，价倍内地，互相角胜。盖其大略如此。然有为甚害者，曰鸦片、曰赌局，充衢蔽野；富者以之而贫，中人以之为不肖，不轨之徒，于是联络。必革此二者，民乃久安；或曰难焉。
物产
榖：言全台，则内地赖之。邑地狭而众，常仰食于南北二路，故榖不及远。其种类之多，与内地同。麦昼开花，异粤、闽而同于齐、鲁，故特美；然少种，价数倍于榖。番麦，番人种之，美亦远逊常种。
货：糖为最，油次之。糖出于蔗；油出于落花生，其渣粕且厚值。商船贾贩，以是二者为重利。淀菁盛产而佳、薯榔肥大如芋魁，故皂布甲于天下。水藤出内山，长条远蔓跨山岭；采者得一茎，穷其本即可数百筋。麋鹿獐皮，皆邑产，今少有焉。卓戈纹，番布也。番毯、毛被，番妇所织，剥树皮杂兽毛为之。
蔬：落花生为最。番薯、芋、冬瓜肥美。他与内地同。
果：旧制贡西瓜，今罢。柿、佛手、柑皆肥大。波罗蜜，天波罗也；黄梨，地波罗也。甘蔗、龙眼，多为美。椰子、桄榔，少而珍。荔支，台地无之；邑独种，近皆成林，不美减内地。檨，番蒜也，高树广荫，实如鹅卵，皮青，肉黄，剖食甘美；始生时和盐齑捣为菹，曰「蓬莱酱」。檨，古无其字，始见于郑樵通志；其种传自荷兰。菩提果，佛国种也，略似枇杷而肥大，空其中，细绒属蒂，悬其核，摇之珞珞然，嗅之辛烈，噉之甜而清。释迦梨，美树绿实，实大如拳，礧砢皴纹如佛头。
药：内山多茯苓，大者可二十筋，远胜于浙产。鹿茸、麋茸、鹿角胶、鹿角霜、鹿肚草、槟榔、樟脑、通草、栀子、茜草、姜黄，皆美。其他土人所用，指某病采某草，于病弗能明其由，于药言其主治而不识其性，故不足录（海东札记云：『药品多本草所弗载者』。旧志及赤嵌笔谈诸书所录甚伙，如羊甘乌、甜鸡骨、鸭嘴、鼠尾、鲎壳与夫四时春、半天飞、过江龙、铁马鞭之属，名既不典，性亦难识，虽主治各有方，刀圭当勿轻试也）。
石：澎湖文石，可作朝珠杂佩。
