水烧开，淋过兔毫盏，打开茶盒就傻眼了，原来这茶膏和炒青、单枞、绿茶完全不是一回事，和普洱也有不小差别，转头寻彤槿，却见在身后侧，赶紧招呼上前。彤槿和赵媜、林瑆彣、黄黎雪处了不小会，已经知道四人这里的各种不忌，但还是不敢上前，黄黎雪直接推了前来，便长跪一侧，取勺各挑了一勺茶膏放入茶盏，这才注入铁壶中的沸水，再用小勺将茶膏调和得如浓膏油，盏里竟然色泽鲜白。王昀张开了嘴舌头在唇间来回运动，打发自己惊讶中的尴尬。彤槿正要退后，王昀止住，说道：“彤槿，你先喝。”
“潇湘先生，奴婢不敢……”彤槿埋首回道，继续准备退后。
“我们不会……”
“噗嗤！”
三人齐笑，彤槿也被惹笑了，马上自觉失态，低头道声“失礼了”。
“终于有你不知道的了，”林瑆彣放下茶盏，用幸灾乐祸的表情扫过王昀，转向彤槿，“彤槿妹妹，你带个头，这茶该怎么喝怎么品，教教我们吧。”
于是，彤槿讲解敬茶礼仪和调茗手法以及品茗各项，边讲解边引着大家喝完茶；然后，唤女使蔫姐进屋取出一个茶盒三样物事：一个茶槌、一个茶碾、一个罗筛；又把门口厮儿王全也叫来，一并与主家见过。
彤槿打开茶盒，拿起茶槌，说道：“此为‘木待制’，用以敲击茶饼。”然后从茶饼上敲下一小块茶饼。
“这‘待制’官职可不小。”
彤槿颔首轻笑，拿起茶碾，说道：“此为‘金法曹’，用以碾碎茶饼。”然后碾碎那小块茶饼。黄黎雪上前帮忙。
碾完，拿起罗筛，说道：“此为‘罗枢密’，用以筛出细碎茶末，斗茶、品茶当然是越细越好。”
“这官更大了，都到兵马相公的位子了。”
彤槿嫣然一笑，趁着水开拎起铁壶倒入开水洗盏，洗完盏再分茶末到盏中，又小心翼翼用铁壶注入开水，边注水边拿起茶筅搅拌，注水时手法娴熟地每盏起落三次，看这手法和“凤凰三点头”颇像。
“要使得茶末与水和匀，面层细碎白沫越多越是好，盏内须得水乳交融，称为‘乳面聚’。”
赵媜、林瑆彣、黄黎雪此时只能静静看着，想帮忙帮不上。
唐朝茶饮是煮茶叶喝汤水，宋朝茶饮则是把茶叶研成末，滚水冲调了一起“吃”。
第一盏自然是给到王昀，第二盏赵媜，第三盏林瑆彣，第四盏黄黎雪。在大家招呼下，这才给自己也调了一盏。“吃”完这盏茶，王昀问了书箱位置后，转身进屋取了一罐铁观音出来。
换了大石壶加了石炭烧水。水开，倒水洗壶再用壶水洗盏，然后放入茶叶到铁壶中；注入开水后倒水入盏，再注入开水，再洗盏一次；估着三十秒后，从身侧彤槿开始依次倒入盏中，道：“彤槿先请。”
黄绿色茶汤一一盈了七分满，香味散开。
然后，又注入开水，这次得等四十秒。
彤槿表情诧异地看着整个过程，举盏半掩着先啜了一口，然后闻香、辨色、摇摇盏，接着喝了一口，闭上眼在舌中团遍味蕾。
好一会，彤槿睁开眼，道：“兰香，回甘甚好甚快，却无涩味。好茗，好茗。”
第二泡，第三泡，彤槿更加讶异，现代茶的制作工艺比起古时工艺流程更多，深度发酵条件更苛刻，尤其是铁观音，色香味自然远胜了不少。
“这是我们的茶饮，本来是茶盏中须得不见茶末的。”
看着气氛融洽了，王昀这才正式介绍赵媜、林瑆彣，说往后你就叫她俩姐；接着介绍黄黎雪，说往后你就叫她妹；然后向赵媜、林瑆彣、黄黎雪介绍彤槿，说及她的才艺，王昀看人待人不惟身份地位，只看重人品才艺学识，所以说得比较严谨、尊敬；最后才到自己，说大家相处随意即可，先生两字、奴婢两字完全不必。
“琴、棋、诗、书、画、歌、舞、茶，”林瑆彣直咂舌，先前她们只是拉家常，完全没想到对方竟然是这么厉害的人物，“那不是比咱们潇湘先生更厉害！”
“舍人言说先生非普通人，”彤槿埋首回道，“先生言重了，彤槿学艺不精，只略知些儿。”
“你们，可找彤槿学诗词。”说完，王昀回头审视着彤槿，改用江南方言复述内容。
彤槿低头退到王昀身后，惴惴不安道：“潇湘先生万万不可，奴婢不敢。”
林瑆彣转到彤槿身旁拉着手，道：“彤槿先生，姐姐往后要多多请教你了。”
那边，彤槿连说“奴婢不敢”；这边，赵媜揪住王昀不放，说“你自己不学么”。
黄黎雪呵呵笑了：“大叔可不能不学武术。”
王昀歪咬着左下唇，右歪着头，半晌，问了一句：“《霍光传》你们看过没？”
“《霍光传》？”三人不解，望向彤槿求援，林瑆彣转用扬州话告知。
“潇湘先生所说，可是班参军所著《汉书》？”
“嗯，”王昀似笑非笑意味深长地扫了赵媜、黄黎雪一眼，“《霍光传》不可不读也。”
