衙门的后山上，有一大片青青的翠竹。幽幽的竹香，充斥在清冷的林中，一阵微风吹过，发出了“沙沙”的响声，好像一个个慈祥的老人发出的爽朗的笑声。竹林里的毛竹一棵棵高大挺拔，直插云霄；也有的刚出世不久，亭亭玉立；还有的纤细如针，别有一种风采。
林中无数的百姓扛盆举碗的，好不热闹。此时天才刚刚亮，众人都知道红孩儿可能还没睡醒，但是大家都忘了该趁着这个时段做点东西来吃，三三两两的聚在一起兴奋聊着。
在通往衙门的小路上，无数的车辆排成一条长龙，从小道缓缓驶来。驾车的车夫穿着都破破烂烂的，像是码头边的苦力。马车驴车上载得满满的，远远就可以闻到一股蒜头辣椒味。
陈平今日仍穿着那身大红官袍，身后跟着三十几个大汉，好不威风。看着竹林眼珠乌溜溜地转，不知道又在打什么鬼主意。
随着车队的慢慢靠近，竹林中的众百姓已经闻到了车队所散出的辣椒味了，有好几个人不停地在打喷嚏。一时间众人都好奇的走到林边望着那怪异的车队。
车队一走到衙门外面的指定地点，就卸起了货，呛鼻的味道更重了。百姓纷纷露出不解的神情，所幸红孩儿也带着人走了过来，后面还有一个大汉扛着把大椅子，众人都知道这红孩儿一来就会站在椅子上和百姓喊话了。
陈平背负双手，故作神秘的在竹林边走了一圈，眼睛不停地瞄来瞄去的，眼珠滴溜溜地转。每当从百姓身边经过，百姓都被盯得全身发毛，搞得陈平都很郁闷，自己有那么可怕吗。
当大汉把椅子放在空地的最中间时，百姓都争先恐后的围了过来，估计有很多人都听说过红孩儿讲起话来很有趣，也很有道理，才会如此拼命的挤。
打量了几百个百姓，陈平根据自己的的小贩眼光判断出，大概有一成来学的百姓都是大户人家或酒家派来的，也就是说有大概九千大户关注此事，陈平越算越欣喜，想不到自己的扶农小政策在高层中也很有卖点。
在众人的注视下，陈平跳上了大椅子，看着争抢位置的众人，眉头一皱，不喜喊道：“都站好，都别争了。”
奈何现场多了一些小二小厮之类的，正在死命往前挤。他们可是奉命前来，学不到东西回去就不好交代了，没准还会被毒打一顿，场面一时间也控制不了。
陈平一看顿时气坏了，也明白是怎么回事，如此下去那还了得，这可是九万人啊，漫山遍野全是人，想了想，灵机一动说道：“再挤的话，本官就把他抓起来，查查他到底是哪来的？竟然敢到此处闹场。”
众人顿时静了下来，陈平这才大声说道：“各位，本官今日代表工部分衙门欢迎各位到来，本官将会尽全力将众人教好，保证人人都能学到一手绝活。但是谁敢捣乱的话，本官就以大闹分衙之罪将他送官。”
看着众人顿时噤若寒蝉，陈平满意地笑笑，指着那堆被卸在地上的东西道：
“各位，大家看到这些东西肯定很好奇，本官要说的是，这些就是今后大家要做的菜肴材料，本官在这一个月就教各位调酱料。”
众人一听调酱料都呆了，你看我我看你都不明白这调酱料有什么好学的，学得好又不能当厨师，一些急性子的人就喊道：“大人，您不是说要教小的做菜嘛！怎么调酱料啊！”
陈平大声道：“各位，请听本官讲完，本官还没讲完时禁止插嘴，否则今天要拖到什么时候才能开始教啊！各位听明白了吗？”
众人虽大惑不解，也不敢吱声了，以免被红孩儿当成捣乱的送到官府去。
陈平道：“本官的用意现在就和各位说说。本官为什么不教炒菜炖蒸而教调酱呢，因为本官是为了你们啊，也是为了永嘉县的未来啊！”
不敢吱声的百姓看着红孩儿的眼睛瞪得更大了，清晨的冷风像是带着不解，慢慢地粘到了众百姓的脸上。
陈平伸出两个小指头道：“本官这么做有两个用意，将会为你们带来天大的好处，更能让永嘉县名震天下。本官现在就跟各位讲个明白。第一个用意是为了你们更好的生存。试问？你们是什么人，就是一个没大本钱，没有贵亲戚，甚至当中有的人从来没做过菜，你们想要学一个月就去当大厨，可能吗？本官要告诉你们的是，绝对不可能，所以为了你们的钱不至于打了水漂，热情不至于熄灭，衙门才会推出这个调酱啊。”
陈平一副苦口婆心的好人样，给了百姓一些好感，也有点相信了陈平说出的这番话。
“各位，本官想再问你们，你们了解酱料吗，酱料有多少种你们知道吗？本官想跟你们说的是，本官知道的酱料比你们想象中的还多。本官曾经承诺过各位，上下午各教三种，晚上一种，共七种菜肴，一个月就是两百一十种啊，两百一十酱料全部学会的话，那你们就是个调酱大师了啊，现在整个温州府，整个大明朝都是酒家小店，你们还会怕找不到饭碗吗？”
“第二个用意就是让所有的人都知道永嘉县城有无数调酱师，到时候就有无数的商人从大江南北涌来，争着聘用你们啊，到时永嘉县城不出名都不行啊！”
百姓可不傻啊，陈平一番话下来，人人听得不住的点头，内心也有着丝丝兴奋，都想着要当一名大明朝的调酱师。
陈平看着众人蠢蠢欲动，眼珠一转，用极其真挚的眼光看着众人道：“现在各位要做的是放心大胆地学，我们衙门绝对会把你们扶起来的，不仅是为了你们，也是为了我们家乡的未来啊！学会就有出路，学会了才会有美好的生活。本官早已跟无数的员外爷，大官人都通过气了，到时他们会第一时间捧着一大推银子来到各位的面前，恭敬地跟你们说：‘大师，到小店去喝茶谈事吧，一切都好商量。’”
众人听到红孩儿说得有趣，都笑了起来，也更坚定了学习调酱的决心。
陈平说道：“调酱之前一定要好好团结起来，才能做到个个都有一手，人人都有绝招，只有团结起来，一起讨论，互相学习，才能调出又好又多的酱料。为我们的家乡争光夺彩啊。”
团结！！团结！！
陈平傻眼了，这还没到高潮呢，百姓都激动起来了，拼命在喊个啥劲啊。无奈地看着众人的陈平慢慢地被百姓所渲染，猛地把心一横，要喊就喊个够吧！索性卷起袖子，抬起一脚跨在椅背上，左手高高举起，大喊道：“各位，想要出人头地的就跟本官一句一句的喊。
华夏烹饪，弘扬四海！！！！
华夏烹饪，弘扬四海！！！！
坚定调酱，百折不回！！！！
坚定调酱，百折不回！！！！
光大烹饪，任重道远！！！！
光大烹饪，任重道远！！！！
团结起来，造福永嘉！！！！
团结起来，造福永嘉！！！！
日后幸福，今日拼了！！！！
日后幸福，今日拼了！！！！
……………………
不仅马维王哲等三十几个大汉看着近乎疯狂的百姓目瞪口呆，连衙门内的六个老头子也跑了出来，在衙门门口看得目瞪口呆。此刻这六个老头子都对这九岁的张文林佩服得五底投地，张文林咋这么受百姓的拥戴啊。同时心里也极为激动，活了一辈子，今日终于和这个小子干了一件惊天动地的大事。
待到陈平和众人喊得声嘶力竭，已近中午了，陈平不由暗骂自己兴奋过了头了，赶紧对百姓道：“各位，下午就开始学调酱了，你们的热情就是我们扶农的动力，你们学得越多越好，衙门就越想栽培你们，本官还要跟各位说的是你们只要在这一个月学会调两百一十种酱，本官就教你们做凉拌菜系。什么是凉拌菜系呢？凉拌菜就是把食物加调料拌和凉着吃的菜肴.吃起来青脆可口，爽滑润喉，清凉去热，是夏天任何食物都不可取代的佐酒菜肴啊。在南方的夏天，酒能卖多少凉菜就能卖多少。”
陈平顿了顿，揉揉发疼的喉咙继续嚷道：“另外，在这一个月里，本官还会挑出一百名最聪明，最机灵的百姓，来一个闭关教学，将衙门所研究出来的酱料全部教会他们，并且保荐他们送到南京城和北京城的大酒楼去当大厨。到时等这一百人打出名气来，天下间还有谁不知道温州府出了个名酱县啊！”
