4.黄芪杏仁鲤鱼汤
材料：生黄芪60克，桑白皮、杏仁各15克，生姜3片，鲤鱼1尾（约250克）。
制法：将鲤鱼去鳞及内脏同上药一起煎煮至熟，去药渣食鱼喝汤。
功效：用于脾虚湿困证。
5.鲫鱼冬瓜汤
材料：鲫鱼120克，冬瓜皮60～120克。
制法：先将鲫鱼去鳞，剖去肠脏，与冬瓜皮同煎，炖汤不放盐，喝汤吃鲫鱼。
功效：用于肾病各型水肿及蛋白尿。
6.薏仁绿豆粥
材料：生薏苡仁、赤小豆各30克，绿豆60克。
制法：共煮粥食用，每日1次。
功效：用于脾虚兼湿热水肿。
7.乌鲤鱼汤
材料：乌鲤鱼1尾（约250克），黑白丑（炒）各30克研末。
制法：将鲤鱼去鳞及内脏，纳黑白丑末于鱼腹中，用线缝合，共炖至熟，鱼汤同服。
功效：用于肾病之水肿明显者。
8.黄芪山药粥
材料：炙黄芪120克，山药、茯苓各20克，莲子、芡实各10克。
制法：共煮为粥，送服五子衍宗丸。
功效：用于脾肾两虚型肾病。
另外，值得注意的是，肾病患者应忌吃：
水果：香蕉、木瓜、哈密瓜、菠萝、橘子、苹果、石榴。
水产：螃蟹、黄鱼、鲚鱼、鲥鱼、糟鱼、牡蛎肉。
吃掉这个万病之首——感冒
感冒与自身免疫能力下降不无关系。尽管许多人患的是普通感冒而非流感，但同样受到鼻塞、流鼻涕、咳嗽等症状的困扰。感冒病并没有特效药可言，主要通过食物和药物的配合，或者是仅仅依靠食物的疗养，就能驱逐感冒病毒于体内，重返健康身体。
感冒是由于人体自身免疫力弱，病毒入侵体内所致。只要注意建立科学合理的饮食结构，养成良好的饮食习惯，就能筑起坚固的人体免疫系统“长城”，御感冒于体外。
感冒了一定要补充充足的水分，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等，以促进胃液分泌，增进食欲。
饮食宜清淡、稀软少油腻，如白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、软面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等。高热、食欲不好者，适宜流食、半流食、如米汤、蛋花汤、豆腐脑、豆浆等。流感高热、口渴咽干者，可进食清凉多汁食物，如莲藕、百合、荸荠等。
多食蔬菜、水果等富含维生素的食物。这样可补充由于发热造成的营养素损失，增强抗病能力。蔬菜，水果能促进食欲，帮助消化，同时可补充大量人体需要的维生素和各种微量元素，补充因感冒食欲不振所致的能量供给不足。风寒感冒，可多食生姜、葱白、冬瓜、丝瓜、黄瓜等；邪热稍平时，则宜多食西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、鸡蛋、枇杷、甘蔗等。
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮；风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛辣的食物；暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
下面，再为大家推荐两款对治感冒的食疗方：
1.苦参鸡蛋
材料：鸡蛋1枚，苦参6克。
做法：将鸡蛋打碎搅匀，苦参水煎水取汁，用沸水冲鸡蛋，趁热服。
功效：对流行性感冒有良效，对轻症头痛、发热、咳嗽、咽痛见成效。
2.生姜白萝卜汤
材料：生姜5片，白萝卜片适量，红糖少许。
做法：一同煎汤，睡前饮服。
功效：可治感冒引起的头痛。
胃溃疡，可用蜂蜜来调治
《本草纲目》中有“蜂蜜能清热也，补中也，解毒也，止痛也”的记载。现代医学研究发现，蜂蜜味甘，有缓急症、止痛的作用。另外，蜂蜜性平、味甘，有补益脾胃之气的功效，能帮助溃疡愈合，减少溃疡复发。蜂蜜还有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担。
胃溃疡急性发作时，胃黏膜的保护作用下降，当甜食进入胃内时，会变酸进而增加胃的酸度，这就是胃溃疡病人不宜吃甜食的原因。不过，蜂蜜对胃酸的分泌有双向调节作用。服用蜂蜜后，胃酸不会马上增加，而是有一个滞后期。因此，如果想吃蜂蜜的话，可以在饭前1小时吃，量也不宜太多，1小时后再进餐，食物就可以中和过多的胃酸了。
在吃蜂蜜时，还可以试着加上一些药物治疗溃疡病。如用丹参15克、木香6克、炙甘草6克，或生甘草9克、陈皮6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃、十二指肠溃疡以及各种胃痛症。
如果你有口腔溃疡也可以服用蜂蜜，用勺子舀一点纯净蜂蜜，直接涂抹在患处，几分钟后用白开水漱口咽下，一天两三次，效果会很好。蜂蜜与茶叶冲泡含漱效果也佳。一般3日内疼痛消失，溃疡面缩小，3～5天愈合。治疗期间应戒烟、酒，少吃辛辣食物。
此外，针对胃溃疡等症，《本草纲目》还特别介绍了一款食疗方——马铃薯蜂蜜膏。
材料：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。
制法：将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包好挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
赶走体内毒素，告别便秘烦恼
凡是粪便干燥坚硬、排便不畅，或数日才排便一次，严重丧失正常频率者，称为便秘。
食物在胃肠道经消化吸收后，其残渣形成粪便，规则地定期由结肠顺利排出，是机体的基本生理过程，如果粪便在体内潴留过久，就会产生各种中毒症状，严重者可导致电解质和酸碱平衡紊乱，引起各种疾病。
中医认为，便秘多因大肠积热，或气滞，或寒凝，或阴阳气血亏虚，使大肠传导功能失司所致。另外，因肺与大肠相表里，故而肺气的闭塞也可影响大肠的排便功能。
一般临床上多见的是习惯性便秘，多因饮食、排便习惯不良、肠道蠕动减退、应激性减退而逐渐形成的。
因此，便秘患者在日常生活中应注意遵循以下饮食原则：
1．宜多吃含纤维素丰富的食品，如各种新鲜蔬菜、水果、笋类等，以增加食物残渣。
2．平时应多喝开水，有助于大便的软化。
3．适当吃一些有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶、奶油等。
4．在烹调菜肴时可适当多放一些食油，如豆油、菜油、麻油、花生油等。
5．适当进食一些含B族维生素的食物，如豆类、粗粮、甘薯、马铃薯等，以促进肠道的蠕动。
6．忌食烈酒、浓茶、咖啡、韭菜、蒜、辣椒等刺激性食物，少吃荤腥厚味的食物。
为了减轻便秘患者的痛苦，现介绍几种通用有效的饮食疗法，供选用参考。
1．温开水一杯，每日清晨起床后空腹饮用。适用于习惯性便秘者。
2．香蕉一根，每日早晚各吃一次。适用于习惯性便秘者。
3．牛奶250克，鸡蛋一个，蜂蜜适量。将鸡蛋打入牛奶中，煮沸后待温，调入适量蜂蜜，顿服，每日早晨服一次。适用于习惯性便秘者。
4．白萝卜250克，洗净去皮，切块，加水煮烂后食用。适用于习惯性便秘。
5．菠菜100克，麻油适量。将菠菜用开水烫熟，捞出，加入麻油拌匀后食用。适用于大便不畅者。
6．蜂蜜50克，麻油25克。先将麻油倒入蜂蜜中拌匀，接着边搅拌边加入温开水，将其稀释成均匀的液体后即可服用。适用于肠燥便秘、大便干结者。
7．将韭菜籽炒出香味，研末，每次用开水冲服3克，一日三次，适用于老年人肠麻痹无力的便秘。
8．核桃仁、芝麻、蜂蜜各50克。先将核桃仁打碎与芝麻一起炒熟，然后调入蜂蜜，拌匀后食用，每日二次，每次二匙。适用于老年人气血不足引起的便秘、头晕。
9．紫苏子12克、麻仁12克、粳米100克。将苏子、麻仁捣烂如泥，加水慢研，滤汁去渣，同粳米煮为稀粥食用。本方能润肠通便。适用于老人、产妇、病后及体弱等大便不通，燥结难解者。
10．无花果30克、大米50克。先用大米熬粥，至粥沸后放入无花果，食用时加适量蜂蜜即可。此方中无花果能清肠润燥，善疗痔疮，蜂蜜亦有良好的滋补润肠功效，适用于老人便秘而兼痔疮者。
便秘患者除少数患有肠道或其他器质性病变引起外，多数是习惯性的。在多种原因中，饮食因素是相当重要的一项。根据现代科学研究证明，饮食中的纤维素能使粪便量增加，成为肠道运动的有效刺激物，又可保留水分，而免致粪便过分干燥。所以戒除偏食的不良习惯，多摄取一些含纤维素的食品，对便秘患者有一定意义。
另需注意的是，一旦有便意之后，最好及时排便，不要因工作紧张、厕所条件所限而忽视，否则时间一长也容易导致便秘。当然，长期便秘者，还须去医院检查，明确病因，以便及时治疗。
肠炎是个慢性症，运用食疗最合适
肠炎是一种慢性炎症，治愈起来比较困难。针对这种病症，还是运用食疗最为妥当，《本草纲目》中记载了不少关于肠炎的食疗方，肠炎患者不妨试试：
1．粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。土豆削皮洗净，切成碎丁。猪瘦肉洗净，切成末，葱姜洗净切末。炒锅烧热，加入油，放入葱末、姜末略炸，随后将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用。锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸，再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥，最后加味精调味即可。
3.红薯300g，大米200g，金银花20g，生姜2片。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持长期吃。
4.芡实、百合各60克，放入米粥内同煮成粥。
5.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝，放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。苹果去皮核，切碎。将胡萝卜、苹果一同放锅里，加水适量，文火煮烂后盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。
6.冬瓜去皮切的块，姜、葱洗净切块。先把冬瓜抄一下，放进冷水中漂冷。锅中放油烧至五成热，放入姜、葱炒香，倒入清汤烧开，捞出姜葱不用，把冬瓜放入，再加精盐、味精、胡椒粉，用中火加热烧至冬瓜入味，把冬瓜捞出沥干水分后装在盘中，锅内余汁用湿淀粉勾薄芡，淋入香油，浇在冬瓜上。
此外，肠炎患者还要注意一些生活禁忌，如节制夫妻生活，不要****、不能吸烟、饮酒、饮茶、不吃辛辣、油腻、富含纤维的食品。肠炎患者要加强身体锻炼，多到户外去呼吸新鲜空气，以增强身体抵抗力。
咳嗽了，吃吃枇杷就管用
民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，枇杷与樱桃、梅子并称为“三友”。祖国医学认为，枇杷性甘、酸、凉，具有润肺、化痰、止咳等功效。《本草纲目》中说：枇杷“止渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”。“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳，气下则火降，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣”。
现代医学认为枇杷中含有苦杏仁苷，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆的功效，为止呕的良品，可治疗各种呕吐呃逆。
尤其对于一些喜欢咳嗽的小孩子，试用以下几道枇杷佳品，既美味又止咳。
1.枇杷冻
材料：枇杷500克，琼脂10克，白糖150克。
制法：将琼脂用水泡软；将枇杷洗净，去皮，一剖为二，去核。锅置火上，放入适量清水、糖和琼脂，熬成汁；将枇杷放入碗中，倒入琼脂汁，晾凉，放入冰箱内冷冻即成。
2.秋梨枇杷膏
材料：雪梨6个，枇杷叶5片，蜜糖5汤匙，南杏10粒，蜜枣2颗，砂纸1张。
制法：先将5个雪梨切去1/5做盖，再把梨肉和梨心挖去。把枇杷叶、南杏和蜜枣洗净，放进梨内。余下的1个梨削皮、去心、切小块，将所有梨肉和蜜糖拌匀，分放入每个雪梨内，盖上雪梨盖，放在炖盅里，封上砂纸，以小火炖2小时，即成。
不过需要大家注意的是，脾虚泄泻者忌食枇杷，另外因为枇杷含糖量高，糖尿病患者也要忌食。而枇杷仁是有毒的，千万不可食用。
学会妙用姜，日常保健康
姜在我国已经有3000多年的食用史，不仅是日常生活中不可缺少的调味品，而且它还有一些妙用，能够方便快捷地帮你解决一些实际问题。
1.频嚼生姜，或用生姜研汁服用，可以治疗呕吐。
2.吞服生姜汁，可治食物中毒。
3.用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。
4.取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。
5.将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。
6.用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。
7.用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。
8.用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。
9.用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。
10.用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。
11.用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。
12.乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。
