昔日的大海主人
明朝末年的一个春天，一位名叫张华东的人到泰山去游览，他东瞧瞧西看看，完全沉醉于大自然的鬼斧神工之中，忽然他瞧见河水里有一块大石头上嵌着两只“蝙蝠”。他感到很奇怪，把那块石头捞起来仔细一看。石块背面竟有上百只同样的“蝙蝠”。他意识到这不是真正的蝙蝠，而是一种陌生的长得像蝙蝠的小动物。他把这块石头拿回家并取名叫做“蝙蝠石”，后来他又用这块石头制作了一个砚台，整天爱不释手，喜爱得不得了。
其实，他并不是第一个发现这种“蝙蝠石”的人。早在中国晋代，山东就有人用这种石头造砚台了。
这种“蝙蝠”的真实名字叫三叶虫。三叶虫和现代的蝎子、蜘蛛一样，是一种节肢动物。它的几丁质外壳上有两条深深的背沟，把整个身体纵分成中间的轴叶和两个侧叶，又横分为头、胸、尾三部分。不管横看还是竖看，都是三片，所以古生物学家给它们取名叫做三叶虫。
三叶虫的头上有眼睛和活动颊，有的还有一对尖尖的颊刺。胸部是由许多体节组成的，这样一来就有利于它们蜷曲起来保护肚腹。三叶虫的尾部有大有小，有的有尖锐的尾刺，呈半圆形、新月形或燕尾形等。根据体形不同，古生物学家又把三叶虫分为许多种类，每一种都有特殊的名字。例如头部有许多瘤状突起的王冠虫，眼睛长在头部后端的斜视虫，大头小尾胸节多的莱得利基虫，脑袋像蛤蟆、尾巴像蝙蝠的蝙蝠虫等。
三叶虫的成长也很奇特，它们是靠一次又一次的蜕壳长大的，个儿变化很大。一般只有几厘米长。最大的“巨人”可以达到70厘米，最小的却不过几毫米，在放大镜下才能看清楚它的尊容。
别看它们只是一只只微不足道的虫，却是5亿年前寒武纪时期大海的主人。它们绝大多数生活在暗沉沉的海底，把扁平的身体贴在泥地上缓慢爬行，也有一些种类在海面顺水漂流，或是在松软的泥沙里钻来钻去，生活各不相同。奥陶纪后，随着凶猛的肉食性动物的出现，弱小的三叶虫慢慢退出了丰富多彩的生物界。
黄鳝的“变脸法”
黄鳝最有趣的地方要数它的性别了，从一群黄鳝中我们可以发现，粗壮的大黄鳝都是雄的，而细小的黄鳝却都是雌的。也就是说黄鳝中没有“小男孩”和“老太太”。原来，在黄鳝的一生中，是先当妈妈，后来又变成了爸爸的。从卵孵化出来的小黄鳝条条都是雌的，待小黄鳝发育成熟，当了妈妈，产完了卵后，它的生殖腺开始变化，卵巢演化成为精巢，变成了雄的，不能产卵而只能排精了。这种性别的变化，成为整个黄鳝种族生长的规律也是它们的一大奇观。
据人们测定，长20厘米以下的黄鳝都是雌性，长到22厘米的时候，就逐渐开始变性了。长到30~38厘米时，雌雄各占一半。53厘米以上就全都是雄性了。
每到春天，是黄鳝产卵繁殖的季节 。它喜欢清净的水质和环境，常潜伏在泥洞或石缝中。洞穴口有一堆像饭碗大小的肥皂泡沫般的东西浮在水面上，这是黄鳝吐出来的黏液和泡沫。离这个洞口（前门）几米的地方，还有另一个洞口（后门），这是为逃跑特意造的。一旦前门来了敌害，它就从后门溜走。
如果我们在夏天的晚上，到水田边走走，就常常看到黄鳝出来乘凉、觅食，会发出一种“咕、咕”的声音。它不时在浅水中竖直前半截身子，把嘴伸到水面上吸空气，把空气贮存在口腔和喉部，这时喉部显得特别膨大。它的鳃已经退化，而口和喉腔的内壁表皮也能在水中进行呼吸，不会因长时间待在水里窒息而死亡。
如果秋天来临，稻田里的水被放干了，鳝鱼就钻到泥洞里去。这时候，它用自己的粪便——一种细腻而稍呈灰色、带有光泽的东西来封住自己的洞口，像一个小馒头那样，微微隆起在泥地上。然后，它就可以安安静静地在洞里冬眠啦。
欧洲鲫鱼的变形策略
一条豹鱼（白斑狗鱼）在水中不停地游动着，强壮的外表却掩饰不住饥肠辘辘。两只仿佛要发出绿光的眼睛正在寻找合适的猎物。终于，一条细长而又显得毫不戒备的小鱼出现在它的面前，豹鱼高兴极了，它想：“真是一顿合适而又容易到嘴的美餐，只需一口就可以将猎物吞到肚子里。”可正如许多捕食者面临的问题一样，豹鱼首先要弄清楚猎物身体的高度和宽度是多少，从而确定它的嘴到底能张多大。
但当豹鱼张开嘴准备享用美餐时，它突然发现眼前的猎物已经变大而无法吞入了，于是它改变策略，转身向猎物细小的尾部进攻，后来，它终于成功地吞下了猎物的尾部，可猎物变高的身体却卡在它的口中使它无法咽下，最后豹鱼只得无奈地将猎物吐了出去，它感到非常惊讶和不可理解！
事实上感到惊讶的不仅是豹鱼，当科学家观察到这一现象时也十分惊讶，在池塘里以鲤鱼为食的豹鱼与这种小鱼遭遇时，小鱼的身体会立刻膨胀，直到豹鱼无法将它吞下。可以改变形状保护自己的动物有珊瑚、藤壶、水蚤和蜗牛这些无脊椎动物，可科学家们惊讶的是具有这种能力的居然是一种鱼类，这种鱼类也是被发现有这种能力的第一种脊椎动物。
这些让人有些迷惑不解的小鱼，就是欧洲鲫鱼。
欧洲鲫鱼是与金鱼相近的一个品种。近来，人们通过不断研究发现，欧洲鲫鱼的祖先应该是中国的金鱼，也就是中国的野生金鲫鱼。金鱼大约是3个世纪以前被引进欧洲的，那时的欧洲是没有鲫鱼的，后来有一部分饲养的金鱼流入欧洲河流，它们经过多年的野外生活、繁殖，于是就恢复了其野生祖先的形态特征，从而就有了欧洲最早的鲫鱼。
美丽的蜇人鱼
张老太太的儿子从外面买回几条热带鱼养在家里，这几条热带鱼色彩鲜艳，非常美丽。尤其是其中一条狮子鱼，更是招人喜爱。这天下午老太太做饭的时候，在鱼缸旁边看了会鱼，不知怎么就把墙上挂的小饰物碰到鱼缸里了。她急忙伸手去拿，不料让那条小狮子鱼“咬”住了小手指。
可怜的老太太完全没想到这鱼竟还咬人，就更不知道还是条毒鱼了。大惊之下急忙用力甩脱，但小手指已被咬破了皮，流了几滴血。老太太当时也没当一回事，继续做家务。可不到一刻钟，就感觉呼吸急促，被咬的手臂却麻木了。一向坚韧的老太太还以为这是自己刚才受惊后的心理作用，仍未引起重视，约过了十分钟左右，老太太感到两眼发黑，浑身乏力。她急忙向家人说了刚才的情况，岂料说着说着就一头栽倒在地。家人迅速把老太太送到医院进行抢救。据医生介绍，狮子鱼虽然外表美丽，但若咬破人的手指或其鱼刺刺破人的皮肤后十分钟左右，可引起受伤的整个上肢红肿、疼痛，若不及时处理，可迅速导致心脏麻痹，有生命危险。老太太因抢救及时，幸无大碍。因此一旦狮子鱼伤人，就会导致剧烈疼痛和严重的肿胀，并使组织坏死，最后造成截肢甚至死亡。万一被狮子鱼所伤，建议赶快找医生。
小海马是爸爸生出来的
没见过海马的人，一听到海马这个名字，一定会认为它是一个庞然大物呢！其实，它的个头很小，最大的也不过一尺左右，只是头部与马长得一模一样，才有了这个响亮的名字。海马属于鱼类，头像马，身子像虾，全身没有鱼鳞，只有坚硬的甲胄，身体无法弯曲，只有尾部的末端可以自由活动。
动物几乎都是由妈妈产崽的，但是小海马却是个例外，它是由海马爸爸生的。每年到了繁殖季节，雄海马的腹部皮肤就长出皱褶，形成一个孵卵囊，就像袋鼠的“育儿袋”。接下来雌海马会把卵产在这个“育儿袋”中，此后，雄海马就担负起孕育孩子的责任。经过20天左右的孕育，小海马发育完全，海马爸爸就开始分娩了。这时，雄海马已是疲惫不堪，它用那能蜷曲的尾巴无力地缠在海藻上，依靠肌肉的收缩，前俯后仰。每向后仰一次，“育儿袋”便张开一次，小海马就这样一尾接一尾地被弹出体外。
海马爸爸生孩子是有原因的，因为浅海里的生存环境复杂而凶险，尤其在春、夏两季，各种海生动物都要游到浅河里来，进行一年一度的繁殖活动。相比较起别的动物来，弱小的海生动物随时可能被其他动物吃掉。雌海马运用转移法，将卵产在雄海马的“育儿袋”里，这就保证了后代的安全。同时，也加速了雌海马再次产卵，如此天衣无缝的合作就能使种群一直保持着良好的状态。
可怕的食人鱼
很多年前，一位探险家在亚马逊河丛林茂密的河边目睹了骇人的一幕：一只攀爬在藤萝上的猴子不小心掉到河里，挣扎了几下就突然沉入水底，水面上血色荡漾。好奇的探险者希望知道是什么把猴子拖到水底然后悄无声息地吃掉。于是他就把一头山羊用绳子绑住推入水中。仅仅几秒钟，湖水便猛烈地翻腾起来。五分钟后，他拉起绳子一看，只剩下一具山羊的骨骼，肉已被啃得干干净净。让他感到奇怪的是：山羊的胸腔骨里有几条形状怪异的小鱼在挣扎跳跃，它们掉在草地上后还在乱跳，碰到什么就咬什么。这个惊人的发现拉开了文明社会认识“食人鱼”的序幕。
食人鱼原分布于南美洲北部的热带水域，包括亚马逊河流域以及巴西和圭亚那等国的沿海水系。由于其幼体体色美丽，并具有集群生活的习性而受到人们喜爱，是世界许多地方的常见观赏鱼。但该鱼生性凶猛，牙齿锋利，以其他鱼类为食，常成群攻击过河的人和牲畜。在巴西有15种食人鱼，它们的个头在18~45厘米之间。巴西人俗称“皮拉尼亚”，在印第安图皮族语中，它的意思是“割破皮肤的”。的确，当地的印第安人经常把食人鱼的牙齿当小刀来用。
1986年，一个名叫杜琳的女探险家来到秘鲁亚马逊地区进行科学考察，有一天她在一个僻静的湖边停住脚步，想要下水去，一切都准备好后，只听当地印第安人酋长边跑边大声疾呼：“巴那！巴那！”酋长粗鲁地冲过来抓住她，后来她才知道，在秘鲁土话中，“巴那”指食人鱼。酋长跑到杜琳跟前，看到她怀疑的样子，便将手中刚猎到的一只大鸟绑在绳子上，抛到湖里，并将绳子的一端交给不知所措的杜琳。可怕的情况出现了：湖水立刻激荡起来，她感到有一股强大的力量将绳索往水下扯，但可以肯定的是，那绝不是那只鸟的挣扎。不一会儿，这股力量消失了，她把绳子拉了上来，大鸟被吞食得只剩下骨架，这位女探险家禁不住吓出了一身冷汗。
分身有术的海星
在海边，我们常常能捡到一种手掌大小、颜色鲜艳、长得很象五角星的动物——海星。海星是一种生活在海底的无脊椎动物，全世界共有1 000多种。海星的体型很怪，没有脑袋，也没有尾巴。整个身体又扁又平，好像多角形的星星。海星身体的中央部分叫体盘，从体盘上长出一条条腕，我们常见的海星大多是5条腕，但最多的有50条腕。在海星身体向下的一面，正中央有个口；而向上的一面则颜色比较鲜艳，表面长满圆圆的小突刺。
海星生活在海底泥沙滩上或岩石缝中。它看上去好像永远静止不动，其实它能依靠腕下面的管足缓慢移动。大约每分钟能爬行5~8厘米。海星的每条腕上都长着红色的眼点，这起着眼睛的作用，能感觉光线。眼点的周围长有短小的触手，具有嗅觉作用。当海星遇到螺、贝壳等它喜爱的食物时，触手会立即感觉出来，然后，海星就用腕把猎物抓住裹紧，最后才张口吃进去。
海星最奇特之处就在于它有极强的再生本领。当海星以腕代足在海底运动时，如果它的腕被石块压住或被天敌咬住，它会将腕自动折断，分身逃命。而缺损的腕经过一段时间后会重新长出来。如果把海星撕成几块抛入海中，每一碎块都能很快长成完整的新海星。
海星是贝类的天敌，常常吃掉养殖场中的贝类，有的渔民不了解海星有再生能力，抓住海星后往往愤怒地将其“五马分尸”，殊不知这却帮了海星的大忙，海星会更迅速地繁殖起来。科学家们正在探索海星更生能力的奥秘，以便从中得到启示，为人类寻找一种新的医疗方法来。
逃跑有招的海参
在动物世界里，“弱肉强食，适者生存”是一条非常残酷的竞争法则。当老鼠遇到猫，绵羊遇到老虎时，十有八九是难逃一死的。不过这世界上的事也不总是那么绝对，有些看来十分“无能”的动物，却也有着令人叫绝的保命“法宝”。看似柔弱的海参就是个例子。
海参的名字是中国的古人给起的，它们深居海底，不会游泳，只是用管足和肌肉的伸缩在海底蛹动爬行。爬行速度还相当缓慢，一小时也走不了3米路程。并且它生来没有眼睛，更没有震慑敌胆的锐利武器。那么，亿万年来，在弱肉强食的海洋世界中，它们是如何繁衍至今而不绝灭的呢？
今天，就看看我们主人公小海参鲁鲁的故事吧。这天，鲁鲁刚刚从家里出来，想到附近散散步，不想却遇到了贪婪凶恶的大鲨鱼飞龙，飞龙一看到鲁鲁便垂涎欲滴，他冲上前去就想抓住鲁鲁。鲁鲁一看撒腿就跑，可是他怎么跑得过飞龙，眼看就要被捉到了，鲁鲁反而不跑了，很镇定地停在那里，只见他迅速地把体腔内又黏又长的肠子、树枝一样的水肺一股脑儿地喷射出来，飞龙张开血盆大嘴，将这些美味一股脑地吞了下去，口里还念叨着：“不错，算你识相，自己送上门来，不过让我光吃这些怎么行，我可是不会手下留情的啊！”说着，飞龙又扑了上去，可是奇怪的是，这下连鲁鲁的影子都不见了。
原来鲁鲁是有绝招的，当遇到强敌的时候，他会放弃自己的内脏，在对手饱餐的时候，自身则借助排脏时的反冲力，逃得无影无踪。当然，没有内脏的空躯壳海参并不会死掉，大约经过50天时间，又会生出一副新内脏，以原有的模样出现在海洋生物大家族之中。
【科学实验室】
【实验一】金鱼和水草的相依
你知道什么叫做生态环境吗？待做完这个游戏，你自然会明白了！
你需要准备的材料
2条金鱼，2根水草，3个带盖的大玻璃杯，一些干净的河水或池塘水，一些泥沙，一些胶带。
实验步骤
1.在三个玻璃杯中装入2/3杯水和适量的泥沙。
2.在第一个玻璃杯中放入一根水草。
3.在第二个玻璃杯中放入一条金鱼。
4.在第三个玻璃杯中放入一根水草和一条金鱼。
5.将三个玻璃杯都盖上盖子，并用胶带密封，以防漏气。
6.将玻璃杯都放到阳光充足，但又不被阳光直接照射的地方。
7.仔细观察三个杯子中的情况，一段时间后，你会发现，金鱼和水草放在一起的玻璃杯中的水草和金鱼都正常地活着，而其他两个玻璃杯中的水草和金鱼都死了。
实验大揭秘
在密封的环境下，水草和金鱼是相互依存的。金鱼的呼吸和排泄物为水草提供了二氧化碳和养分。水草利用阳光、金鱼呼出的二氧化碳和水进行光合作用，产生有机物，释放氧气，这为金鱼的生存提供了必要条件。所以，只有水草和金鱼在一起，它们才会生存下来，如果将两者分开，它们就无法存活。
科学小常识
水生植物有挺水、浮叶、沉水等生活型。挺水植物指根生底质中、茎直立、 光合作用组织气生的植物生活型；浮叶植物为茎叶浮水、根固着或自由漂浮的植物生活型；沉水植物指在大部分生活周期中植株沉水生活、根生底质中的植物生活型。
【实验二】复活的小龙虾
冰冻在冰箱里的小龙虾为什么冻不死呢？
你需要准备的材料
1只小龙虾，1个碗，1个冰箱，1个电吹风，一些水。
实验步骤
1.把小龙虾放到碗中，并在碗中倒入大半碗水。
2.把碗放到冰箱中冷冻，过一阵，水就变成了冰，小龙虾就被卡在冰中，完全被冻住了。
3.把碗从冰箱中拿出来，放到自来水水管下面，用大水进行冲刷，不一会儿，冰块被冲出了一个大窟窿，随着水的不停冲刷，冰块也慢慢化开了。
4.将小龙虾慢慢地拿起来，然后用电吹风的热风将它烘干。不多久，小龙虾有知觉了，开始抖动八只脚，随后又蠕动身体，完全活过来了！
实验大揭秘
小龙虾是一种冬眠动物，它一旦处于冬眠状态，血液便停止了循环，直到温度变暖了才会苏醒过来。当小龙虾被冰冻时，由于周围的温度下降，它就会进入冬眠的状态。而解冻后，用电吹的热风将它吹干时，周围的温度就会急剧上升，当达到一定程度后，它又会苏醒过来。
科学小常识
小龙虾原产于美国南部的路易斯安那州。1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。第二次世界大战期间，小龙虾从日本传入中国。
【实验三】青虾变红虾的奥秘
从市场上买回来的虾都是青色的，经过烹饪后这些虾都变成了红色。这是为什么呢？
你需要准备的材料
几只活虾，1个汤锅，1个燃气灶台，一些自来水。
实验步骤
1.仔细观察虾的颜色，你会发现它们全是青灰色的。
2.往锅里加入适量的水。
3.把虾放进锅里。
4.用燃气灶将虾煮上几分钟。
5.关掉燃气灶，打开锅盖，你会发现，锅中的虾全部变成红色的了。
实验大揭秘
虾的外壳中有很多的色素，这些色素大多数都是青黑色的。而我们把虾放进锅里煮过之后，这些色素在高温的情况下都被破坏了，只剩下了不怕高温的红色素。因此，青虾就变成了红虾。
科学小常识
一般的虾都是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它们游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它们的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。当然，也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
