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第283章 椰蓉酥

原料 低筋面粉500克,麦淇淋250克,鸡蛋液150克,果酱100克,椰蓉50克,泡打粉10克。

调料 白糖200克,植物油少许。

1 麦淇淋放入搅拌器中搅至松软,再加入白糖、鸡蛋液、面粉、泡打粉调成面团。

2 将面团揉搓均匀,擀成3毫米厚的薄片,用圆形模具扣成圆片,刷上植物油成生坯,再放入预热的烤箱内烘烤25分钟至熟,取出晾凉。

3 取一块烤好的面饼,在表面涂抹上果酱,撒上椰蓉,再盖上另一块面饼即成。

制作步骤Procedures

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