（3）土豆粥可治胃病
取新鲜土豆250克（不去皮），蜂蜜适量。将土豆切碎，用水煮至土豆成粥状即可，放入蜂蜜调匀。每日清晨空腹食用，连服半月。可缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适。
（4）卷心菜粥可治胃病
取卷心菜500克，粳米100克。先将卷心菜水煮半小时，捞出菜后，入米煮粥。日服2次，可健身提神，散结止痛。用于胃脘疼痛、肾阳虚衰等。
（5）姜汁可治胃炎
鲜生姜3～4片，开水冲服，可治恶心、呕吐。对急性食物中毒和胃炎也有一定疗效。
（6）丁香梨可治反胃
取梨1个，以丁香15粒扎入梨内，煨熟食之，能治反胃、呕吐、呃逆等症。
（7）丁香茶可治少食腹胀
因食用生冷瓜果过多而导致少食腹胀、大便稀溏、脘腹冷痛等症者，可用丁香15克、神曲15克，泡开水代茶饮服。
（8）苹果皮可治反胃
用苹果皮30～50克煎水服用，能治呃逆反胃、咳嗽痰多等症。
（9）鸡内金可治反胃
将鸡内金微炒研末，每次用黄酒送服3克，日服3次，可治呃逆、反胃。
（10）萝卜水可治胃炎
将心里美萝卜洗净切碎，煮成水放点糖趁热喝，不仅可使胃立觉舒爽，而且呕吐也能止住。
（11）红糖芝麻蜂蜜能治胃溃疡
将芝麻炒熟，红糖用开水调开，再与蜂蜜同放在一个容器里，每天睡觉前搅匀后吃一汤匙（三者比例一样多），服后效果不错。
（12）葡萄酒泡香菜能治胃病
取普通葡萄酒数瓶，把酒同倒在广口瓶里，再放入洗净的香菜，比例为1：1，密封泡6天即可。早、中、晚各服1小杯，连服3个月。泡过的香菜凡保持绿色的可吃下去，效果更好。
（13）蜜饯山楂最能开胃
生山楂500克洗净，去果柄、果核，放铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟，水将耗干时加入蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中贮存备用。本品有开胃，消肉食积，止泻痢，活血祛痰等功效。饭前食用可增进食欲；饭后食用可治疗肉食不消；大量食用可治疗泻痢，以及冠心病、心前区不适等症。
（14）开水泡大枣能治胃寒
将一捧大枣在炉火旁烤熟（最好烤脆），每天三顿饭后，用1杯开水泡34个，泡到水变红色，大枣不太甜了，然后喝下去。
（15）大枣能治胃痛
大枣7个去核，丁香40粒研末，分别装入枣内，焙炒焦后研成细末，分成7份，每次1份，日服2次，温开水冲服，轻则1个疗程，重则2个疗程见效。
（16）大枣鸡肉糯米饭能治脾胃虚弱
将大红枣去核切碎、鸡肉切丝与糯米一同入锅煮饭。此饭对脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振有较好的食疗效果。
（17）核桃炒红糖能治胃病
取7个核桃去皮切碎，用铁锅小火炒到淡黄色时，放入一份（750克分为12份）红糖再炒几下即可出锅，趁热慢慢吃下。每天早晨空腹吃，过半小时后才能吃饭、喝水。一定要连续吃12天，不要中断。
（18）红糖烧酒可治胃痛
在酒盅内放少许红糖，倒入适量白酒（二锅头），用火柴点燃，再用根筷子调匀，趁热喝下。即有效。
（19）啤酒大蒜能治胃寒和肠胃不好
把一瓶啤酒和一头去皮拍碎的大蒜同时放入铝锅内，加热烧开，病人趁热喝下。每晚喝一瓶，连喝3天，可见效。如果病情没好转，可多喝几天，主要对胃寒和肠胃不好有效。
（20）“三白”能治慢性胃炎
绵白糖50克、白酒40克、2个鸡蛋的蛋清，放在碗中搅匀，倒入铁锅中用文火焙至水分蒸发完，呈杏黄色（不可糊了），中午饭前1小时服下，口服1次，一般连服3～5天可愈。
（21）蛋清核桃胡椒能治胃寒痛
取鸡蛋1个，打1小洞，倒出蛋清（蛋黄不用），用蛋清同掰碎的核桃仁（3个）和白胡椒粉（5克）一起搅拌成泥，然后倒入蛋壳内，用纸封住洞口，再用泥将蛋壳糊上，然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前制作，趁热服用。1次1个，连服3个即可。
（22）葱白能治胃痛、反酸
取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸熟食之。每日3次，每次9克。
（23）香菇饭可治胃炎
将香菇泡发后切丝，加瘦肉末与粳米煮饭。此饭对治疗小儿荨麻疹、慢性胃炎等症有较好的辅助作用。
（24）红薯煮饭健脾胃
先将红薯洗净切成小方块，米洗净一同入锅，煮熟。此饭香甜可口，老幼皆宜，具有健脾胃、益气血的功效。
（25）番茄汁煮饭健胃消食
先将洋葱、蒜头炒出香味，加入水和番茄汁煮沸，再加入粳米煮饭。具有防癌和生津止渴、健胃消食之功效。
（26）牛肉仙人掌能治溃疡病
鲜仙人掌30-60克，牛肉60克。将仙人掌洗净切碎，牛肉切片。共同炒熟，加适量调味品后食用。每天1次，连食5～10天，健脾和胃，活血止血。
（27）橘子皮健胃助消化
取鲜橘皮10克、山楂5克、黄芪5克和麦芽5克加2杯水，放入锅中煮开后再烧5分钟，即可当饮品饮用。
（28）山楂助消化
山楂有助分解脂肪，降低胆固醇。麦芽可分解米面之食，黄芪则补气，橘皮可理气和中、散积化瘀、健胃开胃，还可去寒解表，故对于消化不良、胃中积食、脾闷的人来说，这是促消化、健胃、降血脂的绝好饮品。也可取橘皮10～15克，泡水后饮用。
（29）胃脘痛如何按摩
胃脘痛，即胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等症的统称，治疗方法如下：
患者平躺在床上，腹部放松。第一步，两手拇指分别置于两肋下，其他四指放于两侧腹部，以适当的力度向中间挤压100次；而后，将右手掌放于上腹部（中脘穴），再压上左手，按顺时针方向按摩100次。
每日睡前和起床前各按摩1次。按摩完毕后，便可听到肠鸣音，产生矢气（放屁）下行并排出，即达到了治疗效果。疗程以胃脘痛消失为标准。此种按摩方法可增强血液与淋巴液的循环，疏通气血瘀滞，促进胃肠蠕动，对消除胃脘痛有良好的作用。
（30）黑木耳可化胃内异物
研究表明，黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常备些黑木耳，尤其对从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员来说更应经常吃些黑木耳。
（31）芋头鲍鱼汤可治脾胃虚弱
取鲜芋头250克，鲫鱼或鲤鱼500克，加水同煮至烂熟，放调味料服食。
（32）热敷可治胃腹痛
以身体能够忍受的最高温度为限，用热水袋或热毛巾熨捂胸口、腹部，可治疗胃酸过多及寒冷腹痛。
受寒胃痛，可将粗食盐1千克炒热，用布包成2包，反复轮换热敷痛处，有较好的止痛效果。
（33）洋葱饭能健胃
先将水烧沸，再放入切碎的洋葱和粳米、盐等煮饭。此饭松软，具有降低血压、血脂，预防肠道疾病、健胃助消化等功效。
（34）焦山楂能治脘腹胀痛
因肉食过多而导致少食、脘腹胀痛、呃逆油腻等症状，可用山楂肉90克，炒焦研为细末，每次15克，温开水送服，每日2次。
（35）蚕豆皮能健胃止渴
用蚕豆皮泡水代茶可治水肿、小便不利；蚕豆皮炒焦泡水代茶，能促进消化，健胃止渴。
（36）蘑菇粥能治胃热呕吐
取粳米50克，常法煮粥，半熟时加入洗净切丝成块的蘑菇10克，煮至米熟时食之，可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。
9.肠道疾病的治疗
（1）姜茶能治痢疾
生姜、茶叶各1克。生姜切碎与茶叶一起加水1大碗共煎至一半即可。每日2剂，温饮。适用于痢疾初起时。
鲜姜6克，红糖30克，细茶叶15克，用沸水500毫升冲泡；待汁浓时饮下，病重者饮2次。适用于红白痢疾、急性肠炎等。
（2）杀菌止痢一茶饮
绿茶2克，加水100毫升，煎成40～50毫升，日分4次饮，适用于细菌性痢疾、肠炎。
（3）茶粥能治痢疾
茶叶10克、粳米50克、白糖适量。先取水煎茶叶浓汁1000毫升，后入粳米、白糖，再加水400毫升同煮成粥，每日2次，温饮。适用于急慢性痢疾。
（4）速效治痢茶
细茶、槟榔各9克，食盐适量。细茶用食盐同炒后，将槟榔入内加水共煎汤即成。每日1～2剂，温服，适用于痢疾诸症。
（5）蜂蜜红枣绿茶可治慢性痢疾
将红枣煮沸15分钟，放入绿茶后再稍煮片刻，取汁冲蜂蜜服用，每天服2次。有的患者由急性痢疾转为慢性痢疾，经常腹痛腹胀，便脓便血，且反复发作，健康状况越来越差，服药3天症状缓解，一周后痊愈。
（6）大蒜泥可治痢疾肠炎
有人患了痢疾、肠炎，用紫皮蒜3～4瓣捣成蒜泥，敷在肚脐眼上，外面贴上纱布，再用胶布固定好，1～2天可见效。每人体质不须掌握用量，皮肤过敏的人可垫一块净布。
也可将茄子蒸熟，加蒜泥、姜末调味食用。
紫皮大蒜50克，将蒜捣碎后浸于100毫升温开水中2小时，然后用纱布过滤，加入糖，每次服20～30毫升，每4～6小时1次。
（7）酸石榴可治痢疾肠炎
用一个酸石榴，捣烂成泥倒入温开水中，再用干净纱布滤出石榴水，放点白糖，喝两次就好。
（8）蒜醋汁可治痢疾
大蒜3～4瓣去皮捣成泥，加醋适量。1日2次，连服3～4天，可治急性痢疾。
（9）黄瓜蜂蜜可治痢疾
取嫩黄瓜2条，蜂蜜适量。将嫩黄瓜用水洗涮干净，切成细丝放入盘中，浇上蜂蜜拌匀食用。
（10）苦瓜汤可治痢疾
取鲜苦瓜150克，水煎，加红糖适量，1日分3～4次服用。
（11）葱白可治痢疾
葱白1把，洗净切细，与粳米50克，煮粥吃。
（12）胡萝卜汁可治痢疾
取胡萝卜250克，水煮取浓汁饮服。
（13）洋葱白菜可治痢疾
取洋葱7个、大白菜50克、白糖50克，一同煮粥食。
（14）茄子可治红、白痢疾
茄子1个洗净切碎，加红糖50克，水煎服用或加白糖50克，水煎服用，分别治疗红、白痢疾，有消炎止痛作用。
（15）巧治伤食性腹泻方剂
因饮食不当，贪吃生冷瓜果、零食，损伤脾胃所致腹泻，出现腹胀腹痛，大便黏滞不化，气味酸臭，状如败卵，泻后腹痛减轻，伴有恶心呕吐、食欲不振、夜卧不安、烦急颊红、手足心热等症状时，可参考以下方法：
萝卜鸡内金粥。鲜萝卜300克切碎（或萝卜子10克），鸡内金10克焙黄研末，与250克生山药入锅煮成粥，调入白糖。每日服食3次。
山楂粥。山楂20克，煎汤取汁，加入粳米50克煮粥，将熟时再加砂糖20克煮沸。日服3次。
槟榔粥。槟榔5克研成细末，粳米50克，生姜汁5毫升，蜂蜜20毫升，共入锅煮成粥。日服3次。
（16）巧治风寒腹泻方剂
因着凉而感风寒所致腹泻，出现便稀腥臭，腹痛肠鸣，恶寒发热，鼻塞流涕等症状时，可参考以下方剂：
藿香粥。藿香15克，水煎取汁，加入粳米50克煮粥。日服3次。
神仙粥。糯米50克，葱白7根，生姜7片，加水煮粥，待熟后对入米醋半杯，趁热服食。
豆蔻粥。肉豆蔻5克研为细末，生姜10克切片，粳米50克加水煮成粥。日服3次。
薤白粥。薤白10克，葱白7根，洗净切碎与白面粉50克用冷水和匀，入沸水中煮成粥。日服3次。
姜汁扁豆粥。生姜30克，扁豆10克，萝卜6克，共入锅内煎取汁，加入粳米50克煮成粥。日服3次。
（17）巧治脾虚腹泻方剂
因脾胃虚弱，消化不良所致腹泻，出现久泻不愈，便稀色淡，气味腥臭，形体瘦弱，面色萎黄，食欲不振，精神困倦，睡而露睛，口唇色淡等症状时，可参考以下七方：
大枣扁豆莲子粥。大枣5枚，扁豆20克，莲子肉15克，粳米30克，共入锅中，加水煮成粥。日服3次。
茯苓粥。白茯苓6克，同大米50克煮粥。日服3次。
乌梅粥。乌梅7枚，煎汤取汁，加入粟米50克煮粥。日服3次。
五味粥。莲子、扁豆、山药、薏苡仁各10克，红枣5个，粳米30克煮粥。日服2次。
芡实粥。糯米、芡实各30克捣为粗末，煮成稀粥。日服3次。
马齿苋粥。鲜马齿苋50克，洗净切细，加入粳米50克煮粥。日服3次。
焦米粥。将小米炒焦，加水煮成稀粥。日服3次。
（18）巧治阴阳俱伤性腹泻方剂
如属泄泻变症，暴泻不愈而伤阴阳。出现泻下少量带泡沫清水，频频而作；面色苍白，眼眶凹陷，嗜睡，四肢厥冷，腹凹如舟，哭而无泪等症状时，可参考以下方剂：
栗子粥。栗子15个，去皮风干磨成粉，粳米150克洗净，与栗子粉入锅煮成粥。日服2次。
补虚正气粥。黄花20克，人参10克，水煎取汁，加入粳米50克煮粥。日服3次。
参汁粥。人参5克，茯苓10克，麦冬10克，水煎取汁，入粳米50克煮成粥。日服2次。
（19）胡萝卜泥可治婴儿腹泻
取新鲜胡萝卜适量，洗净切碎，加水煮烂或蒸烂（煮胡萝卜的水，要留作备用），然后取出胡萝卜，用调羹等捣成糊状即成。食用时，在每100毫升煮胡萝卜的水中，加入5～10克（约一小匙）胡萝卜泥。进食量主要根据婴儿的食欲，可按平时的食量喂食。一般来说，婴儿在喂食胡萝卜泥2～3日后，大便即可成形。
