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第30章 酒制(2)

秦木兹不言,一脸温婉。

她也不走动去闻其他酿酒师的酒。

“我看这不是酒吧,酒仙子是弄了一坛紫菜汁过来参加品酒大会吧。”锦袍华袖,兰陵也走了过来,看了一眼酒碗的酒液,揶揄。

他这么一说,众酿酒师了然点点头,觉得确像紫菜汁,可是—

“这么说有道理,不过这碗酒有酒香。”一个酿酒师提出疑问。

“混一点百花酒不就有酒香了吗?”

几位酿酒师唧唧咋咋言论,不一会齐齐鄙夷的看着秦木兹,也不过是花架子而已。

看来酒仙子也不过是浪得虚名。

人与亦云,是非对错没有人会去判断。

片刻,所有酿酒师都各归各位,会场瞬间安静。

“好,大家都闻过在座三十六碗酒,那么我们下面接着流程二,说酒制。”

闻香辨酒很简单,可是闻香说酒的制成有点难度,更不用说最后一个流程品酒味。

有些比较年轻的酿酒师瞬间皱起了眉头,有的很淡定的在沉默,有的一幅胸有成竹的看着其他人。

陈天赐朝眉妃恭敬揖礼,“眉妃娘娘,他们都准备好了。”

眉妃扫一眼下方,然后眸光转回在面前摆着的三十六碗酒,每一碗底压着一张酿酒师的名字。

酒色泽有的淡黄,有的清澈,有的略浑,无一不以酒中上品呈现入她的眼帘。

“那就从这碗的人开始。”纤纤玉手一指,是排在最后一碗的女儿红。

女儿红,酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。

只有埋在地下超过二十年的女儿红才能算上酒中极品,而以女儿红为酒品的参赛人正是阎罗酒舌的松坡先生。

“松坡先生,请你说一下这碗酒的制成。”

受到点名的松坡先生走出自己的方位,眉妃所指的给他对应的另一碗酒是十一号。

十一号的酿酒师是一名白面书生。

“回禀娘娘,十一号酒,此名为桑落酒,采用去年六月六日桑椹熟落之后制曲,九月九日桑叶落时用曲和冰泉水酿酒。

以优质的高粱、豌豆、桑叶等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑酿成后封存。

经过叶落枝枯之秋冬,到今年桑椹成熟时再开封。这酒色如玉,温如水,扑鼻香,喝了会使人有涤心荡肺、舒服欲仙之神态。

不过这酒里面还加了一味绿茶叶,让酒不仅清香而且耐香。”

松坡先生一番话,寥寥阔谈的准确道出十一号酒的制成,连酿酒师在里面特别加了一抹绿茶叶能闻出来。

白面书生本来一脸傲然,听此脸色如土,朝松坡先生恭敬作揖。“松坡老先生说得字字正中,晚生佩服。”

罗丞相也点头,对于嗜酒之人来说,罗罗丞相自然也有一番辨酒功夫。“娘娘,此人说得完全正确。”

眉妃微微颌首,陈天赐见此,扬声宣布:“赏银酒坛一个。桑落酒淘汰。”

淘汰者出局,便是离开品酒大会。

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