（4）礼貌敬茶
茶泡好之后，你应使用托盘，将茶端给客人，端至客人面前时，应略微躬身，并说道：“请用茶。”也可以伸手示意，同时嘴里说：“请。”
值得注意的是，茶倒七分满即可，这既有“七分茶三分情”之意，也可以避免客人在拿茶杯时烫到手。还要注意的是，在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时，应该用双手回旋。如果用左手，则应按顺时针方向回旋，如果用右手则应该按逆时针方向回旋。这个举动是有寓意的，意思是“来、来、来”，表示欢迎。
在敬茶时，通常从左边的第一个客人开始敬起，逐一而敬。在中国传统文化里，讲究的是以左为尊，以左为敬、以左为大。上茶时，也要遵循礼仪，应该先为客人上茶，后为主人上茶。在为客人上茶时，应先为主宾上茶，后为次宾上茶。另外，还应遵循“先为女士上茶，后为男士上茶”和“先为长辈上茶，后为晚辈上茶”的原则。如果来宾较多，可以采取以进入客厅之门为起点，从左到右的顺时针方向依次为客人上茶。
接着，我们再来谈谈有关咖啡的礼仪，因为咖啡的礼仪主要体现在“喝”上。所以，这里我们主要就来谈谈喝咖啡的礼仪。
与中国传统的茶道礼仪相比，从西方传入中国的咖啡近年来越来越受人欢迎。咖啡已经成为日常人际交往中常见的一道饮品，很多人不知道咖啡怎么喝，有人咕咚咕咚一口气喝下去，有人则喝一口，大喊：“太苦了。”然后弃之不顾，其实，这都是有违礼仪的。那么，喝咖啡到底该怎么喝呢？下面，我们就来介绍一下：
在西餐厅里，餐后最常喝的饮品往往是咖啡。盛咖啡的杯子的杯耳很小，拿咖啡杯时，应用你的食指和大拇指端起杯子。当你给别人端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便别人扶着杯耳。
搅拌咖啡时，应用咖啡匙，搅拌时，不要用力过大，避免咖啡溅出来。在饮用咖啡时，应把咖啡匙取出来，而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝。如果杯中有方糖，在饮用咖啡时，不需用咖啡匙将方糖搅碎，因为刚煮好的咖啡很热，方糖很快就会融化。
在等待的时候，不要用嘴去吹咖啡，因为这是很不文雅的动作。值得注意的是，在喝咖啡时，如果托住杯底喝咖啡，是十分失礼的。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝。
如果客人来你家，你给客人泡咖啡，最好让客人自行加糖或奶，主人不必代劳。另外，你最好给客人准备一杯冷开水，使客人与咖啡交替品尝，口味更显清纯。如果你到别人家做客，主人为你泡了一杯咖啡，你最好趁热喝完，不必客气。如果你只顾聊天，而把咖啡放在一边，就有违主人的一番诚意了。
在喝咖啡时，不要一饮而尽，而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完，这才显得有礼貌。有时候，喝咖啡时，还会吃点心。但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心。正确的做法是，先吃一口点心，然后再端起咖啡，小喝一口。然后放下咖啡，继续吃点心，如此轮换。
7.握手礼仪——女人社交必知的礼仪
握手是人际交往中最常见的一种礼仪，握手往往表示友好的含义，也是一种交流，可以加深双方的理解、信任。有礼貌的握手可以表达尊敬、祝贺、鼓励，失礼的握手则传达出一些人的冷漠、敷衍、虚假、傲慢和无理。因此，掌握握手的礼仪，是女人社交必备的课题。
生活中，有些女人不注重握手礼仪，也没有与人握手的意识，由此闹出不少尴尬。比如，在某个舞会上，一位男士很绅士地向一位女士伸出手，结果那女子当作没看见，只是呵呵一乐，结果那位男士的手僵在那儿了，显得很尴尬。
再比如，有位女士在与人握手时，伸出的居然是左手，让对方顿时不知所措。还有女人在与人握手时，不是用整个手掌去握手，而是伸出一个指头，勾住别人的手，显得非常敷衍和傲慢。如此种种有违礼仪的握手方式，对女人的气质和形象会产生非常不好的影响。一个原本长相美貌，身材性感，充满淑女气质的女人，如果在社交场合不会握手，那么她的形象将会大打折扣。所以，不要把握手不当一回事，小心你的气质形象败在握手的细节上。
握手时应注意哪些细节才符合礼仪呢？下面，我们就来详细介绍。
（1）什么场合需要握手
通常来说，三种场合需要握手：
一是见面或者告别时，比如，客人来你家，或客户去你单位。你作为主人，应主动伸出手来，表示欢迎对方。当然，如果是老熟人，可以忽略握手的环节。过了一会儿，客人或客户要离开了，这个时候也应该握手，以示送别。
二是向别人表达祝贺或慰问时。比如，你的朋友有了喜事，比如结婚、生子、升职、朋友的孩子考大学了等等，你前去做客时，应该在见面之后与对方握手，表达一种祝贺。有人说，嘴里表达祝贺就行了，何必握手呢？其实这种想法不太正确，所谓“口说无凭，握手为礼”，用行动表达祝贺，更能显示你的诚意。当然，如果你的朋友身体不好，或家里遭遇了不幸，你去登门慰问，也应该与之握手。
三是向他人表示尊重时。握手是一种尊重，是一种礼仪。当你与陌生人见面时，为了拉近彼此的距离，为了表达对对方的尊重，你可以主动伸出手，与对方握手。
（2）握手一定要用右手
有些人右手正在接电话，或右手提着东西，当别人伸手过来和他握手时，他下意识地伸出左手，这是非常失礼的。如果你遇到这种情况，你可以及时调整一下，用左手拿电话，或把东西腾到左手，然后用右手与别人握手。当然，这也与伸手者的握手不合时机有关。一般来说，当别人在打电话或手里拿着东西时，最好不与对方握手，以免使对方手足无措，陷入尴尬。
（3）握手时，谁先伸手
两个人见面了，谁先伸手和对方握手呢？这是有讲究的，我们先来看一个故事：
马先生和李小姐见面了，李小姐地位高，马先生地位低。李小姐不认识马先生，马先生也不认识李小姐。作为男士，马先生想表达一下绅士风度，就主动伸出手来，想和李小姐握手。没想到李小姐只是笑着说了句：“你好，李先生。”然后就转身走了，这让马先生非常尴尬。
在这个案例中，涉及到两个问题：一个问题是，男士和女士见面，谁先伸手？另一个问题是，地位高的人和地位低的人见面，谁先伸手？对此，我们可以分析一下。作为男士，作为地位低的人，一般来说，如果主动伸手，会给人一种“想高攀别人”或者“对别人有色心”的印象。
再者，虽然时代在进步，女人越来越开放了，但仍有不少中国女性比较传统，还不大习惯与男性握手。这就很容易导致案例中出现的情况，直接把对方晾在那里。所以，作为一个知书达理、善解人意的女人，应该先伸出手。
如果你的职位高，也应该主动伸出手，与职位低的人握手，这既表达了你的友好，又表达了你的亲和力，让人知道你是没有架子的。尤其对漂亮的女人而言，给人的印象往往是爱摆架子，高高在上，如果你能主动伸手与人握手，那么你会显得充满了亲和力，会给别人留下美好的印象。
此外，长辈和晚辈握手，应该长辈先伸手；上级和下级握手时，应该上级先伸手；老师和学生握手，应该老师先伸手；主人与客人握手，应该主人先伸手。为什么主人要先伸手呢？因为主人先伸手，表达的是对客人的欢迎。试想一下，一位朋友来你家，说：“王姐，我来看你了。”你只是说：“来了，坐吧。”却不与她握手，说明你对她不是太重视，对她的到来不是很欢迎。
但是当客人告别时，作为主人，你不能先伸手，为什么呢？因为先伸手表明你在送客，表明你同意朋友离去。这是十分不妥的。这个时候，应该客人先伸手，主人再与之握手，这才是正确的礼仪。
（4）握手要讲究顺序
在人比较多的时候，你怎样与人握手呢？先跟谁握手，后跟谁握手，你清楚吗？其实这是很有讲究的。比如，朋友来你家参加聚会，几个人一起过来了。这个时候，如果你跨过大家，直奔某个帅哥，率先跟他握手，就会显得你“重色”，会让其他朋友感到受轻视。这个时候，你应该按照由近及远的顺序与来客握手。
如果一些客人来到你家，客人之间有尊卑长幼之分，你应该先跟长者握手，后跟幼者握手。如果来者中，人与人地位有别，你应该先跟地位高的人握手。比如，先跟公司的总经理握手，然后跟副总经理握手。
还有一点需要提醒，与人握手不是抢购活动，不要“抢”。举个例子，你家来了很多客人，你父亲都没有开始和客人握手，你却抢在他之前，和客人握手，那么这就等于将你父亲置于不友好的境地，让你父亲有失礼仪。正确的做法是，你应该等到父亲与人握手之后，再和客人握手。如果是在宴会上与人握手，应该遵循从左边开始的握手原则，即遵循顺时针的方向握手。
（5）握手时的细节表现
在握手时，手的姿势、力度、表情、语言等应注意什么呢？这其中有很多礼仪细节：
①手位
标准的握手手位是，手掌与地面垂直，手尖稍稍向下，也就是侧向下。除开大拇指的四指并拢，拇指适当地张开。错误的握手姿势是掌心朝下或掌心朝上，掌心向下与人握手，显得你傲慢，会让人觉得你不可一世。交警指挥交通时，就是这个姿势，那代表的是威严、是权威，你不得不服从。但是在与人握手时，别人凭什么受你摆布呢？所以，掌心朝下的手位会让人不快。
掌心向上的手位表达的是一种谦恭。面对长辈时，比如，你和爷爷、奶奶、舅舅、老师等人握手时，掌心朝上没有什么不对，表达的是尊敬。但是如果与同龄人、同事握手，这样就不妥了。因为那样给人一种谄媚、讨好别人的印象。
②时间
你和别人握手时，握多久才好呢？我们不妨先来看一个案例：在葛优饰演的《过年》这部影片中，葛优饰演的是一个有点“色”的姐夫，他见到美女时，就与对方握手，而且拉着手不放，搞得那个女孩子很尴尬。由此可见，握手时间太长，会让人陷入尴尬。
作为女人，如果你与男性握手时，长时间不放手，就很容易让对方误解你，认为你在向他表达某种特殊的感情，甚至有勾引对方的嫌疑，会让男人想入非非，也会让你在旁人的眼里显得轻浮，给人一种不良的印象。所以，如果不是与久别重逢的朋友或长辈握手，最好不要长时间握住对方的手。
所谓“过犹不及”，长时间握手有违礼仪，握手时间太短，握一下就马上放开也是失礼的。那样会给人敷衍的印象，让人觉得你是在应付。一般来说，握手的恰当时间应为3～5秒，这才是最礼貌的。
③力度
握手用多大力呢？有些女性与人握手，手指都没有握紧，表现得软绵绵、毫无力度，也不晃动，就像一条死鱼。这会让人感觉缺少热情和友好。当然，也不能紧紧握住对方，用力地晃动，一般来说，握手时稍许用力即可，既能表达热情，又能表达尊重。
④寒暄
在与人握手时，嘴上应该寒暄几句。当别人和你寒暄时，你千万别心不在焉，词不达意。比如，有人跟你握手时说：“张女士，你好！”你却说：“你好，我的朋友来了，我过去一下……”说完你就松开手，把王先生撂到一边。这是非常失礼的。
一般来说，握手时要说话。比如，与陌生人可以说：“久仰久仰，很高兴认识你。”如果是与老朋友握手，可以说：“近来可好啊？别来无恙啊！”如果是送别时握手，可以说：“一路平安。”千万不要一声不吭。
另外，握手时，还要配合相应的表情，即表情要自然、要热情。比如，当你参加别人的婚礼时，应该满脸笑容，喜气洋洋。如果你参加追悼会，就不要笑嘻嘻了，而应该严肃一点。在与人握手时，眼睛不要东张西望，而应该正视对方，让对方有一种被重视的感觉，这样你才能给对方留下好印象。
