方晴依第一天管家，各处奴仆蠢蠢欲动，有不少人等着看笑话。
早晨，方晴依与方晴佳先去给云氏请安，方恒也在。云氏不停地叮嘱各种各样的事情，最后还是不放心打算跟方晴依一起去议事厅。
方恒劝解：“夫人就放心吧，之前你管家时依儿不是一直在旁边看着吗，你得相信她。”
云氏瞪了方恒一眼：“她连人都没认齐全，你让我如何放心。这样吧，云妈妈，今天你陪大小姐去议事厅。”
“娘，云妈妈不还得照顾您吗？”
“我有这么多丫鬟呢，就这么决定了！早餐就在这里吃，现在你们先去慈宣堂请安。”
忆柳掀了帘子进来，恭声道：“老爷﹑夫人，老夫人身边的丹茜过来说老夫人身子有些不舒服，今日就免了众人请安。”
“哦，老夫人还好吗，请大夫了吗？”偏偏在今日不舒服，有些奇怪。
“这个奴婢也问了丹茜，她说老夫人只是晚上没睡好，有些倦怠罢了。”
用过早饭，到时辰后，方晴依带着问竹谷雨并云妈妈一起去了议事厅。
方晴依到议事厅后，只有大部分奴仆在候着，见此方晴依勾起一丝冷笑。
问竹扶着方晴依坐下，并端了一杯茶，方晴依边喝茶边用眼神巡视底下站着的人。
“云妈妈，还有哪些人没来？”方晴依小声问。
“有厨房的大总管石妈妈，采买处的大总管马妈妈以及其他几个管事的。”
“谷雨，现在什么时辰了？”方晴依大声问。
“回小姐，辰时三刻了。”
“云妈妈，早间议事什么时候开始？”
“回小姐，辰时二刻。”
“哦，那早会迟到怎么处罚？”
“依据方府家法，普通下人杖责十板子，管事杖责三十！”
“这是谁规定的？”
“回小姐，这些都是老夫人亲自制定的！”
方晴依与云妈妈一唱一和，早在讨论如何处罚时就有奴仆悄悄从侧门溜出去了。
半晌，几个管事匆匆而来，下跪行礼：“拜见大小姐！”
“为何迟到？”方晴依一脸正色，语含威严。
其中一个像领头的回答道：“回大小姐，这厨房和采买处事务繁多，所以才来晚了。”
“云妈妈，这大厨房和采买处事情是不是真的太多了？”
“大小姐何出此言？”
“你看啊，管家妈妈都忙得来不及参加早会。”
“大小姐有所不知，厨房与采买处虽然事情繁多，但同样的仆从也众多。”
“哦，那要么是厨房与采买处底下的下人都不好好做事，才累得一大早几位管事忙得不可开交。既然下人都不老实做事，主管为何不加强管理或上报夫人，这岂不是管事的失职。连几个下人都管不好，恐怕厨房和采买这么重要的地方也不能胜任啊！”方晴依瞟了底下跪着的几位管事，一字一句道：“要么就是几位管事看我年纪小，奴大欺主！”
跪着的几位管事已脸色惨白，汗流浃背，忙伏地求饶。这两条罪名，她们一条也担待不起。
方晴依看了一眼云妈妈，云妈妈忙道：“小姐，依据家法，奴大欺主是要被杖毙的！”
跪着的几位管事吓得瑟瑟发抖，哭喊着求饶道：“奴婢们不敢，大小姐饶命啊……”她们悔恨自己昨日为何鬼迷心窍，听那石妈妈与马妈妈的话，觉得大小姐好欺负。
方晴依慢慢啜着杯子里的茶水，像是没听见几位管事的求饶，不一会儿已经有管事瘫软在地。
“云妈妈，如果杖毙了她们，她们的家人多可怜啦。”方晴依捧着茶杯，一脸怜悯。
云妈妈回道：“大小姐仁慈。”
几位管事见有回旋的余地，忙磕头表忠心。
“罢了，起来吧，想来几位管事妈妈也不是故意的。不过，以后再出现这种情况，我定严惩不贷！”
几位管事磕头道谢：“多谢大小姐。”
“好了，咱们开始吧！请各处的大管事二管事站在第一排，报一下自己的名讳。”
唱了一遍名字，方晴依大致把人和相貌对应上了。
“自即日起，每日各处的大管事并二管事才参加早会即可。以后各处的事务我全权交给各处的大管事，大管事下去后自己一级级分配任务，每人负责自己的事务，出了问题我只找大管事。诸位，可听明白了？”明确了职责后，有些人就别想浑水摸鱼滥竽充数了。
底下的仆从虽然震惊这种管理方式，但也都跪下称是。
“大小姐，没有大厨房和采买处的大总管。”一位刚才迟到的妈妈小声提醒道，石妈妈和马妈妈让她们受了一顿罚，不拉她们下水她心中不痛快。而且，她这话说得很艺术，只说没有，没说没来。
“哦，那两处没有大总管的话，那大厨房的二总管王妈妈从现在起就是大总管，齐妈妈为二总管；至于采买处，周妈妈你来做大总管，谭妈妈，你为二总管！几位都是府中的老人了，熟悉府中的各项事务，管理这两处应该没什么问题。”
突然喜从天降，几位有些懵，但很快反应过来：“多谢大小姐赏识，奴婢几人以后定当好好当差！”凭什么总是石妈妈和马妈妈占着油水最多的两处，还成天趾高气昂的指挥她们。
方晴依正色道：“希望以后各位紧守本分，好好当差，别总想着偷懒耍滑！”
“是！”
“没什么事就散了吧。”
怕云氏担心，所以散会后方晴依决定向云氏汇报有些事，免得到时猝不及防。
方晴依扶着云妈妈，一脸感激：“今日真是多亏了云妈妈帮忙！”
云妈妈一脸慈祥，“大小姐说哪里话，这都是奴婢应该做的。”看着方晴依，云妈妈仿佛看见了云氏年轻的时候。
“大小姐，今日您第一天管家就换了大厨房和采买处的大总管，可有不妥？”问竹忍不住问道。
方晴依微笑不语，云妈妈道：“奴婢倒觉得此举非常好，那石妈妈仗着是赵妈妈的儿媳，已经横行大厨房好多年了。马妈妈仗着是石总管的妹妹，平日也总不把其他人放在眼里。这次她们想给大小姐一个下马威，没想到丢了饭碗，此时定在老夫人处哭诉呢！而且，王妈妈和周妈妈在大厨房和采买处当差了几十年，经验老道，管理那两处应该不成问题。”
问竹似懂非懂的点点头，云妈妈分析的就是刚才方晴依所想，看来姜还是老的辣。
方晴依刚在嘉林园坐下，还没来得及好好与云氏说说话，就有丫鬟过来说老夫人喊她过去。
云氏也要跟着一起去，方晴依忙阻止，并叮嘱云妈妈好生照看着云氏。
方晴依带着丫鬟刚走到院子口，就听见里面一阵哭爹喊娘的声音。
目不斜视的走进去，行礼，“孙女拜见祖母。”
老夫人面色沉得似要滴出水来，冷哼了一声，“你心里还知道有我这个祖母！”并没有喊方晴依起身。
方晴依神情镇定，“还请祖母明示，孙女到底哪里做错了。”
啪的一声，一只茶杯朝方晴依飞来，方晴依稍微侧了下身子，茶杯掉在方晴依脚边，碎成渣滓。唉，老夫人生气时为什么总喜欢摔茶杯呢。
“你还有脸问！为什么你管家第一天就撤了石妈妈和马妈妈的职务？”老夫人气呼呼的说。
“石妈妈，马妈妈？”方晴依一脸疑惑加无辜，“她们是谁？孙女怎么不记得什么时候撤了她们的职务？”
老夫人接下来要骂的话，一下子噎在嗓子眼。看方晴依无辜的样子，难道她真不知道？
丹茜小声解释道：“大小姐，石妈妈和马妈妈是大厨房和采买处的大总管。”
方晴依笑道：“丹茜姐姐，你别开玩笑了，今日我在议事厅根本没见到大厨房和采买处的大总管，我还以为那两处没有大总管呢。”
老夫人脸色由青转紫又转黑，怒喝道；“你们两个给我滚出来！”
方晴依见两人出来的地方，一阵无语。把两个奴仆放在内室，让嫡亲鬼子对质，老夫人那繁杂的规矩呢。
石妈妈和马妈妈扑通一声跪下，“老夫人，奴婢俩只是去晚了点，怎么能说大厨房和采买处没有大总管呢，大小姐为什么一上台就打压奴婢俩？”
“两位妈妈可真会说笑，我都不认识你们，何来的打压？再说，你们说自己是大厨房和采买处的大总管，难道你们不知早会开始的时辰吗？而且，我在议事厅说完事，都没见到两位妈妈的身影，两位妈妈说只是去晚了一点，也不知是不是走错了地方或睡过了头！”
石妈妈和马妈妈脸色一阵红，一阵白，她们在家里等着方晴依去请呢。结果坐等右等大小姐没等来，倒是听说大总管换人了。两人不愧是府中的老油条，接着呛声道：“大小姐说不认识奴婢俩，之前夫人管家时你不是一直跟在一旁吗？”
老夫人也一脸怀疑的看过来，方晴依气得发笑，“从今日两位妈妈的表现来看，之前两位妈妈去没去议事厅听我娘训话都是个问题。姑且就算你去了，本小姐就该认识你们嘛，你们两个奴才也太自视甚高了！”
说着转向老夫人，“祖母，这哪里来的两个刁奴，一点规矩都没有，在您面前就敢欺负嫡出大小姐。奴大欺主，按照方府家法，就该杖毙！”
老夫人气得差点岔过气，跌坐在木榻上，指着方晴依半天说不出话。
方晴依站起身，替老夫人顺气，“你们两个该死的刁奴，祖母都被你们气得都说不出话！”
