此次为了比试，三大酒坊都拿出了各自的看家本领。
毕竟成康酒坊的龙虎酒盛名在外，谁也不愿用自家酒坊做那龙虎酒的踏板，所以都卯足了劲准备。
阿满低头思索着，脑海闪过此次比试的内容。
酿酒是一个很长的过程，因为时间上的不足，这次酒坊比拼都是酒坊拿出各自的藏酒进行比试。
本次比试经过大家的商定，有三个内容。
第一是检验各自酒的纯度，第二则检验各自酒的功效；第三是将各大酒坊带来的酒进行拍卖。
阿满知道，前面的两步只是为了让外行人看个明白，第三步才是此次的重头戏。
阿满知道这次比拼就像一个小型的交易会，将芙蓉镇的酿酒实力显现出来，向世人展示这些酒真正的魅力。
这也是这些商人游侠来到此地的真正目的，芙蓉镇作为一个以酒而被人熟知的地方，虽然做不到举世闻名的地步，但自然也是少不了好酒的。
且此地聚集了不同的酿酒坊，还有形形色色的酿酒师，不论是买卖还是收藏都是大家的首选。
约莫过了大半个时辰，人都到的差不多了，开场的舞狮表演也进入尾声。
九掌柜开始宣布比试开始。
三大酒坊参赛的酒已经搬到台上，人员也站在一旁，等待一一检验。
一坛又一坛的酒逐个摆在戏台上，未一打开时香味丝毫不显，一开封便酒香四溢，让在座的人沉醉其中，忍不住赞叹一声好酒！
阿满在台下闻到那酒香就已经痴迷许久，恨不得马上上台凑前去。
第一个开封的是洪记酒坊，只见伙计搬上三坛酒摆在台前，向众人展示。
台下一阵骚动，纷纷猜测是哪个酒坊先来打头阵。
九掌柜则在一旁不慌不忙的解释道：“诸位，这两坛酒是洪记酒坊的高粱酒。若是寻常人，喝上几杯便会倒地不起，呼呼大睡。掌柜在此劝上一句，若非好汉可不能贪杯！“
说罢便使眼色叫伙计上来呈酒，阿满赶忙上去用长柄酒提子打了几角酒，小心翼翼呈给高台座位上的五位大人物。
九掌柜挥手示意让五位先品尝，她也不敢多话，倒完酒便退到一旁候着。
而台下自有小板凳装了酒，拿着酒壶四处倒酒，嘴里还不忘和客人笑嘻嘻的打趣道：“贵客们可别贪杯，我们酒坊没那么多好地方装下您呐！”引得在座宾客一阵哄笑，有人放言，莫说几杯，就是喝上几碗也是使得的。也有人听说这高粱酒极易醉人，小口的抿着。
这五位评委有三位是这三大酒坊的酿酒师，对酒的好坏自然是一入口便知的，其余两位一个是酿酒协会的芙蓉镇会长，一位是德高望重的长者，自然也是见多识广，评价酒的好坏不在话下。
阿满瞧着不过片刻，他们便逐渐放下酒杯。唯有那洪记酒坊的络腮胡子汤光贪杯多喝了几口，带着一丝满足的意味。
九掌柜见状，便唤阿满端了些清水送上高台给五位评委漱口。去除酒味，稍等片刻便能接着品下一种酒。
接着伙计端上了杜韵酒坊的三坛酒，按照上个酒坊依次摆放在台前。逐个开封，一阵酒香飘散开来。
阿满闻着浓郁的酒香，正如那陈年女儿红一样醉人心脾，仿佛有个妙龄少女在眼前漫步生莲，翩翩起舞。
抬眼一望，台下那些自誉为定力十足的江湖好汉、精明十足的商人都已沉醉在酒香之中。高台上的五位评委也露出赞叹的神色。那杜韵酒坊的李娘子也禁不住嘴角上扬，看似心情不错。
一声咳嗽将众人的思绪拉了回来，九掌柜扬声道：“此酒为杜韵酒坊所酿，居中的为女儿红，左边一坛杜韵酒坊的甜酒，名叫十里春风；右边这一坛，名为辞故人。”
阿满觉得这名字取得甚有意境，往高台上望去，酿酒会长和王老先生一副云淡风轻的样子，其余两位也神色淡淡，而成康酒坊的酿酒师崔谷低着头好像若有所思的样子。这酒名取名为十里春风和辞故人，定有其寓意。而他一身书生打扮，看似也不像个手艺人，难不成也是个有故事的人？
压下心中的探究，阿满依旧用长柄酒提子打了酒送至五位评委前，便缓缓退下了。
小板凳依旧在台下和宾客们倒酒，插诨打岔。她依旧端了清水上高台，只不过视线在崔谷的身上停留了一会儿。
九掌柜也不多说，挥一挥手，伙计照例将自家酒坊的三坛酒搬了上来。
“候某也不多说，这是我们成康酒坊的三坛酒，请诸位逐一品尝便见分晓。”
”掌柜的，成康酒坊我也是经常去的，前两种是你们的金字招牌酒，剩下那碗味道独特，我却是喝不出来了。“一位戴着毡帽的中年男子在台下问道。
九掌柜摸摸他的小胡子，解释道：”这最后一种酒乃成康酒坊新得的酿酒方子所酿，后劲极大，几杯下肚便能让人找不着北，是以我们酒坊俗称它为玉观音。“
”后劲极大，莫不是与那洪记的高粱酒有异曲同工之妙？”
汤光一听扯上了洪记酒坊，便有些不满的大声插道：”照掌柜的这么说，这酒能与我洪记酒坊媲美，不知除了后劲大，还有什么过人之处？”
“我们成康酒坊和洪记当然不能媲美，成康向来是售卖药酒的，自然这玉观音也是药酒，只不过得我们酿酒师改良了方子，比寻常的药酒更为美味，更为滋补罢了。”
九掌柜不慌不忙的解释道。
众人听了，一副原来如此的表情。
而高台上的五人却一副若有所思的样子。
成康酒坊新推出的玉观音酒虽说也是药酒，但众人都知，这一般的药酒味道苦涩，只能外用，活血化瘀。而成康酒坊却能反其道而行，将药入酒，不仅有药用之效果，还有寻常之酒味。
药酒的酿酒方子极其难得，若要推出一种新酒，少不得对其加以改良，中和其中的药效，以求能发挥出药材的最佳效果。这难度可不是一般的大，不得不说成康酒坊实力强劲。
此次的玉观音一出，立即吸引了大部分人的目光。台上台下，其余两家酒坊的主事人和酿酒师都暗暗的谨慎起来。
此时，九掌柜大手一挥，让人撤了酒缸。
说道：“接下来便有我们五位评委对三大酒坊所出的酒进行评比，得出前三甲。”
九掌柜笑眯眯的接对着台下说道。
“比试结束之后，恳请诸位移步摘星楼，由我们成康酒坊招待大家吃个便饭，摘星楼会有我们三大酒坊的拍卖活动，希望大家可以捧个场。”
阿满知道掌柜的是在说着场面话，台下来的人大多是为了拍卖会来的，都想能够在拍卖会上买到更多的酒。
毕竟出门在外用酒还人情打通上下关系都是不二选择，何况商人们转手卖掉也能挣上一笔不少的银子；即使马上卖不出去也不用担心，毕竟很多酒不易坏，且年份越久越珍贵，大华国尚酒，周围国家都没有大华国高超的酿酒技术和如数家珍的酿酒方子，所以酒这东西，自然在商人眼里是多多益善的。
就在众人都窃窃私语的时候，五位评委已经开始在宣纸上提笔写下自己心仪的前三甲。
