车马往来，人丁交织错中复杂的集市便是这样一番景象，亏得这两年来江城这个不起眼的小城因着互通贸易的开放，方便左邻右舍的城镇商户涌入，在这四通八达以前却是闭塞的地界里面繁荣昌盛起来。
人流攒动中，大家都忙着去赶上一次早市，许多吃食小点、京城流传过来的花样玩意、姑娘家的胭脂粉膏、各色各样增加集市的看头逛头。
而这些人中既有衣貌堂堂的富甲官宦、也有布衣百姓、更有烂洞穿着的流浪乞者。
付沉儿无疑是属于这最后一类人的，但她背还是挺的直直的，没有在身形上输了气势，但她……却不是去打架什么的。
这是给自己壮胆，手里捏着一方樱色小绢，上面绣工精美，一朵朵白莲栩栩如生，足以见出制作者的手巧程度，而小绢不起眼的右下角绣着一个秀气的小字--“容”。
没错是“容”，那日付沉儿心里灵机一动，想起乐神医来的前一日有人在门口悄悄放上了许多散碎银子熔了之后足足有二十两，还放在旁边的手绢里的蜜饯，付沉儿喂了付程璧吃了以后直说：“酸甜味美，口感宜人，这蜜饯果子可比以前府里常去的那家王氏干果要好吃的多。”
付沉儿见哥哥病后难得有喜欢吃的东西，也是难得开心道：“哥哥喜欢便多吃一点吧！之后我去城里寻寻看哪里又买。”
这么明显的救助以为付沉儿和付程璧怎么可能不奇怪不多想，难不成还真是有菩萨在显灵了来救济走投无路的两兄妹，那为何那么多年都不曾出现？
但没头没脑无根无据，又忙着在乐神医到来开出药房以后忙东忙西的，两人便也还没腾出心思来思考。
而那日付沉儿一想起近来的好运连连，便自动的把这两桩事联系在一起了，所以做出决定无论如何也都要找出这位不显山露水的大恩人。
付沉儿便仔细查看着恩人放下的物什，很快就发现包裹着蜜饯果子的手绢上面绣着一个“容”字，兴许是主人家为着署名绣上去的。
绢巾摸上去质感不错，滑溜顺手，便知是丝绸料子，联想这肯定不是寻常人家，不说大户也是富贵之地。
于是付沉儿便根据这些线索在城里打听出来，名字中又容字，且有些富贵的人家，便不难得知是那个全城第一个看炸鸡店的容家。
又跟着别人提供的地址，轻而易举的找到了容家的院落。
付沉儿见这家人宅邸俢的精巧别致，说不上多么奢华贵气，但就从门口也不难看出主人家有精心布置的。
上前敲门，半天便有人来应门，一个圆脸杏眼的可爱小姑娘，扎着元宝头，活泼讨喜的过来为付沉儿开门。
见着陌生人便问：“这位小姐姐你找谁？”
付沉儿不知道是不是这家的丫鬟，也不知道眼前人是不是那个叫“容”的恩人，她自家道中落以后又是内向敏感，一时不知道怎么开口，开口也不知道如何讲明自己的目的。
半天只说一句：“我找容……容……”
容小妹见着眼前这个清瘦质朴的姑娘，一时间也想不起家里是否有人认识她，又见她半天说不出个所以然来，也是大为不解。
想来想去觉着可能是来找二姐的，二姐在外经商事情又多，见识的人也就多，自己不认得也是很正常，反观大哥大姐平时闲来无事安生在家里，是没见过什么外人的，二哥在外求学更是不可能了，于是容小妹便自作主张的认为这个女子是来找她家二姐容水的。
便说道：“我家上下一共六口人都姓容，可是来找我二姐的？我二姐今日在集市上的容家炸鸡铺子里，若是想见她去哪里一定可以见着她的，你要是找不到路便往西边走边走边问，一准有人告诉你的。”
容小妹虽然大咧，但一贯会为他人着想，说的个一清二楚，倒是把付沉儿说懵了，恍恍惚惚还以为真是自己是找的什么她二姐。
容小妹自顾自的说完见着眼前的姑娘还是呆在那里，不由得奇怪的问道：“小姐姐，奇怪了，你难道不是来找我二姐的吗？”
付沉儿被一问，才胡乱的答道：“额，是……是的，是的，谢谢姑娘的提醒。”
容小妹听后便再次指明了方向后道了再见。
而付沉儿讪讪的转身，便想着反掌也不知道到底是谁，就去看看又何妨，这一误打误撞的就顺着容小妹指明的方向走了去。
容水这儿今日的确是忙到了炸鸡店里来，生意兴隆，自然是不怕人多来帮忙，为了体验体验铺子里到底缺人缺到何种程度，于是一大早便提出让容婉在一边看着休息休息，自己亲自担任一天的“账房先生”。
于是就见容家炸鸡铺柜台处，容水和容明埋头案几，理清账目记录会员消费情况，而张明显临时抽调出来的小工负责收银钱传递包装好的炸鸡。
“容老板，这边零九一三一号会员持卡消费如意****鸡排一份，孜然炸鸡一份，共计六十五文钱！”
“哎！容老板--这边零九二三五号贵宾客官消费如意****鸡排两份，共计八十文钱！”
……如此等等的叫帐声，此起彼伏，每当容水和容明记完一个认真核对后又才开始叫下一位客户取餐，便有些客人抱怨连连了，但只有专区休息喝上小茶的客户翘脚悠哉悠哉的看着大家争先恐后的排队，优越感油然而生。
容水这边坚持不下来，为了个每个会员的消费留下充足的记录空间，容水特地让容明预留出很大的书写空间，是以一本账目本里记录不了几个客户，将近三百多人的会员所要占用的账本将近百本，即使容水已经编订成册，分类管理，但是寻找可真不是一件容易的事情。
幸好来说，只要找到该个会员对应的账目时间就很快了，只需将消费金额记录下来，只要余额还是够的，便夜间打烊的时候再行计算。
最后一道步骤也简单，相当于现代超市开出收银发票的一步，为了使会员清楚每一次的账目防止上一次有人谎称没有消费的骗子事件发生，也是必不可少的，只是这一步在什么机器没有的古代容水也只能无可奈何的使用人工快速记录载交给顾客。
容婉歇息了一会，见着两人实在是手忙脚乱的，再加上容水在做商业生意方面的确是能干，但是把她放在店里让她做些精细活计便是有些为难了，毕竟也是生疏。
于是就走过去，接手道：“好了好了，二妹别为难了，让为姐来吧！你还是不适合干这些的额，尽快去找些好使的恶人手来才是好的。”
容明也是瞧着自家二妹那焦头烂额的模样，劝道：“是啊，容水，就叫你不要尝试了，你对这些账目看看便是。”
容水也是不逞强，知道自己这才做了一会儿就是被这些账目弄的头昏脑胀了，看来这个在现代这么简单方便的会员制消费制度放到古代来可是要愁死多少人了！
说道：“好的好的，大姐看来还是要由你来给大哥配合了。”
说完也干脆起身，然后看着容明和容婉配合默契，有条不紊的开始每一个会员的记账任务，只是……这速度也并没快上多少。
毕竟刚刚自己所总结出来的额几个步骤是初步的操作流程，也是她定下的记账程序，省略不得且步步费时不少。
但，时间慢队伍长不一定是坏事，虽然是叫顾客们等得心焦火辣的，但是也正是因为排队等候的人已经快到大街上了，不知不觉中给过路的人营造出一种容家炸鸡铺生意很好的感觉，也算是另一种类型的打广告，有人见着这么多人排队，也会不自觉的上前进去探一探，看看什么东西这么受欢迎，这样稀奇。
只是这种好处终归不是长久之计！
不知不觉中，已经忙到了午饭时辰了，顾客慢慢减少，厨子也进来招呼大家去里面用餐，容水打算将就这个机会简单的讲两句。
经过这一上午的观察和亲身试验，心里也有个大概的人员安排计划，于是叫住了容明和容水、张明显和店里结果主要的员工说：“大哥大姐，我这一上午的观察，给大家说几点改进之处，明日或者说忍受齐全了以后就开始实施，你们要是有意见现在也可以提出来。”
“这第一点，以后会员结账和非会员结账分区管理，而且会员的账本和贵宾的账本也分区放置。
这第二点，便是以后账房的人找够了就照着这样实行，张明显回去之后把我说的话记录在册，形成一种以后的工作流程！
会员区的账目，由三步三人同时进行，第一人收到收银报会员号时开始寻找会员账目，第二人马上在账目上登记，第三人同步记录出收银小票单据，每一笔消费和余额同步记录！最后交给客户查看核对！每一步的人员都要注意认真无误的核对。”
说完后，张明显带头鼓掌答道：“这样好这样好！听老板说着就觉得简单快捷！我回去就记录下来，人手够了就可以这样做。”
