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第47章 美食攻略【上】

“这样啊……小酸梅,你想跟着我吗?”连子心笑笑,打着趣儿问小丫头,“你要知道,我可是这府里最穷酸的一位主子了,跟着我没漂亮的衣裳穿,没有什么赏赐,甚至一日三餐都没别的主子那里丰盛可口,你可想好了,跟着我也许永远没什么出息哦。”

小酸梅只是在刚开始时蹙了蹙眉头,之后就一直面无表情,见她说完了,才对她翻了个白眼道:“奴婢别的不知道,就知道以后跟了小姐你,兴许耳朵会经常起茧子。”

连子心:“……”

这是嫌她啰嗦的意思?

银杏忍不住“噗嗤”一声笑出来,但见瞥见连子心脸上的表情,才假装板起脸来:“咳咳,小酸梅你以后可不兴这样对你的主子说话,没规矩!”

“这么说我是能跟着小姐了?”小酸梅眼睛亮了亮。

“不行,八小姐还没同意要你呢。”银杏摇头。

小酸梅又颇为希冀地看向连子心。

连子心实在是有些哭笑不得,这个小丫头真是跟那个系统智脑一个模样的属性啊,明明就一小屁孩,却总是装出一副老气横秋的样子。不过这丫头的傲娇病还是轻一些的,偶尔还会流露出小孩儿真实的心性,比如现在……

“那你能说说,为什么想要跟着我吗?”

明明刚开始的时候,这小丫头流露对她出来的态度,绝对不是特别喜欢。

小酸梅咬了咬唇,叹口气道:“唉,谁让你会做那么好吃的东西呢?”说完又特别期待地看她,“跟着你,能经常吃到这热玉米酪吧?”

连子心再度哑然。

这热玉米酪的魅力真有这么大么?就这么把一个小姑娘坑进来了?

“小酸梅太容易满足了,我会做的可远不止这一样。”她微扬着下巴,神采飞扬。

“八小姐,您真的愿意要这孩子?她可还小……”

银杏虽然也希望自家表侄女能跟着她,但还是不得不善意地提醒一下。

意思就是,连子心要找贴身丫鬟,最好得是个比她要大一些的,太小的,恐怕伺候不好。

连子心也明白这个道理,但她觉得这个丫头就是跟自己有缘分,而且自己内心也是真心喜欢她,小一些又有什么关系?小一些才没那么多心思和算计呢!

“我是没关系的,只不过老太太那边……”

“如果您真确定要这孩子,老太太那边奴婢去说一声,应当没什么问题。”

“那就劳烦了。至于要让牙婆带人过来,我瞧着还是先算了,我娘其实有丫鬟的,只不过那丫鬟的娘重病,最近让她家去了,过几天就会回来。”

连子心想了想,觉得暂时还是不宜太过高调,这老太太又是给送食材又是给买丫鬟的,未免太过拉仇恨了,她现在只想进先进厨艺培训班,没那么多功夫应付可能会接踵而至的麻烦。

银杏似乎能理解她的心思,便点头道:“那行,奴婢回去会转告老太太的。至于小酸梅,大概其也要过两天才能正式过来吧。”

“呵呵,几时过来都不要紧的。”

……

银杏的办事效率十分了得,次日早上,小酸梅就被人送过来了,还带着她的卖身契。

连子心头一回拿到属于自己丫鬟的卖身契,她真没想到,老太太这回如此够意思!

小酸梅给连子心磕了头,连子心意思的赏了她一个银裸子,她就算正式成了她的贴身丫鬟了。

其实连子心有些过意不去,那么一个银裸子实在是太寒酸了,可没办法,她自己也是囊中羞涩,所有首饰加一起还不到三套,且都是极其普通的,也不好看,她自己都懒得装戴。

不过人小酸梅倒一点没在乎,提出的唯一要求就是:“小姐你再给奴婢做一碗热玉米酪吧!

热玉米酪君,你赢了!

解决了小酸梅的事,连子心便开始琢磨——征服老太太的美食攻略!

依照银杏的说法,她想要哄得老太太答应她进厨艺培训班,那么只有采取耐心的美食攻陷战略。老太太是个非常老道的食客了,吃过的美食数不胜数不说,她暮苍堂那边的专属厨子就足够满足她的胃口了。

连子心的厨艺?别开玩笑,比起连家的大多数厨子,她充其量就是个小菜鸟,更逞论暮苍堂那边的大厨,人家绝对甩她十条街好不?

凭借着那个冰火双面萝,她是暂时拢到了老太太的心,不过她自己很明白,之所以那道甜品能那么出彩,因素比较复杂。

其一,做法取巧,较为有新意;

其二,她烹调时心态把握得不错,把想要表达的情感都融入了,做出了意境;

其三,遇到了颇为内行的食客,便加倍的放大了这道甜品的精华!

老太太在其中感受到了她的孝心,也许会被迷惑一阵子,可这不代表,老太太就真的疼她到骨子里了,更不代表,老太太就会因此觉得她在厨艺这方面是多么天资聪颖!不培养她成为一代厨神是多么的暴殄天物,天理不容!

所以,还是果断放弃用“高超的厨艺”征服老太太这路子,以连子心目前的实力,着实比较困难,而且兴许会引来反弹。

以银杏这么多年对老太太的了解,她就是个吃软不吃硬的人,所以倒不如,采取另一种柔和的态度。

那就是让老太太认可连子心,体察出她只是单纯的,真心实意的喜爱烹饪!

当然,这攻略还是以美食为主,连子心每日都做上一道菜品送去给老太太添菜,可以是早餐的,可以是午饭的,可以是老太太最为喜欢的午后甜品,更甚者可以是夜宵小菜。

菜品无须华丽精致,更不需要铺张浪费,简简单单的家常菜便可。

自然,味道要可口,诚意要真挚。

……

连子心真真觉得,做人不易,要做一个小小的窈窕厨女,更是劳心劳力。

不过,她不是一个会轻易向困难低头的人,不就是美味的家常小菜吗?还难不倒她!

征服老太太的美食攻略第一招——橙香豆腐羹!

这道小点心最核心的部分,自然就是豆腐羹,她这所谓的豆腐羹,实际上也叫豆腐花。

豆腐花亦称豆腐脑,是一种特别普通的小吃,可分为甜、咸两种吃法。

一般来说,甜豆腐花主要分布于南方地方,咸豆腐脑则是北方的专利,前世的时候,吃货网友们闲来无事,经常分成咸甜两派,可以为了“豆腐脑到底是咸还是甜”大战上十几页。

连子心作为吃货的资深代表,无论咸的还是甜的,自然都吃过,觉得各有滋味。

咸的豆腐脑,最主要还是讲究一个佐料,佐料配得好,便别有一番滋味。

像是她曾经吃过一处以咸豆腐脑闻名的小吃店,佐料配得那叫一个绝,里面有虾米、花生、木耳、卤干、葱花、萝卜丝、辣油、甜辣酱、香油等十余种……豆腐脑嫩滑,本身没啥味儿,但搭配上这些,便是醇浓相交,香鲜得当,咸淡适宜、辛辣适中的独特口感,吃起来还是很爽快的!

口味比较重的人,会对它情有独钟!

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