许多漂亮可爱的糖人一一呈现在李雪和上官磊面前,不知为什么,上官磊看着这些可爱的小玩意儿不开心的事也就消失了。
....李雪顿在老爷爷的糖人摊前,很仔细的看老爷爷做糖人,老爷爷为人也很和蔼,看着李雪蹲在他糖人摊前,专心致志的看他做糖人,亲切的问道:“丫头,来一个吗?”李雪看着上官磊逐渐放松的表情,又看向老爷爷点了点头,很开心的说道:“爷爷,我要两个。”
老爷爷也笑眯眯的回答道:“好啊,你要什么形状的。”李雪摸了摸下巴,一副犹豫不决的样子,她看着这些糖人都很漂亮,都很喜欢,觉得没一个都各有各的特色,这是,站在一旁的上官磊开口了:“爷爷,就给她做一个猪吧!”老爷爷乐呵呵道:“好啊好啊,猪也挺可爱的。”
李雪没好气的瞪了上官磊一眼,上官磊不以为然的说了一句:“猪,很像你啊!”李雪一下就跳了起来,不客气道:“你才像猪呢。”老爷爷也开话了:“丫头,猪也挺可爱的,爷爷保证,给你做一只最最可爱的猪好不好。”李雪很乖的答应了老爷爷。老爷爷也开始动手了。
糖人是在大理石上制造的,首先在上面涂一层防粘的油。然后在熬糖,糖稀熬好后,用小勺舀起,在石板上浇出线条,组成图案。因糖稀在石板上很快就冷却了,所以要一气呵成。糖人的制作过程很是精彩。待造型完成后,用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,稍候凝结即成。
画糖人,顾名思义是以糖为材料来进行造型的,所用的工具仅一勺一铲,而糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,老爷爷虽年纪大,但手上功夫还是了得,手上功夫便是造型的关键。因为在浇铸时,糖料是经火加温后溶开的,一旦冷却后糖即凝固了,所以,做糖人必须要眼明手快、眼到手亦到地进行造型,以求一气呵成。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。稍候凝结便可以插上草把出售了。
李雪看到糖人的制造,不由的拍拍手,“爷爷你好厉害啊”老爷爷好不谦虚的说道:“这画糖人啊,是我家世世代代传下来的,从我爷爷的爷爷那带,就开始画糖人了,这老祖宗的东西,岂能在我手头段,我们家人都是画糖人的高手。”
李雪拿起那个“猪”形状的糖人,左看右看,虽然是可爱,但是自己还是不想要。于是,趁着上官磊不注意,一下就塞进上官磊嘴里。自己阴谋得逞,李雪像个小孩子一般,开心的跳了起来,上官磊看着这样活泼可爱的李雪,嘴角不由得翘起来。
李雪又看向老爷爷,“爷爷,我想要个漂亮的天鹅。”老爷爷很开心的说道:“好啊,爷爷这就给你做一个漂亮的天鹅。”不过并没有马上做,而是问了李雪一下:“丫头,要不要跟爷爷学学这画糖人的手艺。”
李雪不由得大吃一惊,激动的说到:“真的吗,我真的可以做吗?”老爷爷点了点头,“当然可以了,爷爷来教你”“好哦~~~”李雪一下就坐到老爷爷身旁,一丝不苟的跟着老爷爷学习着,自己做起来,才发现好难啊,尤其是那个画,根本就不是随便一画就能画出好看的模样,还需将就手上的那个巧劲。
很快,李雪的糖人画完了,是李雪自己画的,简直是不敢直视。上官磊看了看李雪的成果,嫌弃的说了一句:“好丑啊!”李雪不服气道:“哼,你说画得丑,你来试试看啊。”上官磊淡淡的说道:“画糖人讲究的是一股巧劲,我又不是专门弄这玩意儿的,”我怎么可能画的好。”李雪没好气的说:“那你还说我的丑,说不定你画的爱我的更丑呢。”上官磊看了看李雪,很理所当然的说道:“我是男的,我一个大男人就算弄得不好,也没人会说我啊,你就不一样了,人家女孩啊,都是心灵手巧的。”
说实话,上官磊说的也不是没有道理,不过他还是决定去尝试尝试,老爷爷也很虚心的教他,也用不了多久,上官磊的作品也完成了。他画的也是一只天鹅,和李雪的比起来简直是一个在天,一个在地。完全都不是一个档次的。
李雪看着上官磊的,目瞪口呆,竟没想到上官磊一大老爷们竟然画糖人画的那么好。就连老爷爷也不由得赞叹道:“小伙子,你很有天分啊,不如就跟着爷爷学画糖人好了。”上官磊婉言拒绝,他可从来没有这方面的打算。老爷爷也不勉强,好男儿志在四方,这点道理他还是懂得,总不能真的让这么帅气的年轻小伙子真的跟着自己去卖糖人吧。
李雪揉了揉眼睛,生怕自己看错,上官磊看着李雪揉眼睛可爱的模样,很臭屁的说了一句:“看到没有,这就是天才。”
李雪看了看自己的天鹅,又看了看上官磊的天鹅,明明都是一起学的,怎么差距这么大呢。李雪在心底琢磨:肯定是他以前都会,不然他怎么可能会做得这么好。嗯,肯定是这样,李雪心里就这么想着,给自己做自我安慰。
上官磊好像看穿了李雪的心思一般,一句话将李雪的自我安慰打碎,“我这是第一次画糖人。”李雪疑惑的看着上官磊,心想:他怎么知道我心里想的。上官磊又冒出一句话来:“我不知道你心里怎么想的。”李雪神了,哎哟妈呀,一下把着上官磊的肩,“上官磊,你会读心术啊,你怎么知道我心里在想什么?”上官磊无语的看了看李雪,无奈的说道:“不是我会读心术,就算我会,就你那小心思还用得着读心术。”