第一个黄钊，把南瓜切得整整齐齐，每一块大小几乎都相同，厚薄也一模一样，而且还垒成了一道墙壁的样子，造型还挺好看。
但郝德没有说话。
而王可则把那盘豆腐轻轻的往水里一放，豆腐瞬间变成了一片片的洁白的小瓦片，十分精致。
郝德微微点了点头。
轮到沐星时，郝德发现盘子里没有任何变化的鱼肉，忽然指了一下，“你是不会切？”
沐星摇摇头，“郝师傅，请看。”
她伸出拇指和食指，轻轻的捏在鱼肉的最上端，然后小心翼翼的拉起来。
她的手中顿时出现了一片薄薄的鱼片，而随着她的手越扬越高，那鱼片居然连绵不断的从鱼肉上升起，好似一片片白帆，远上天边！
能把鱼肉切成这种形状，天分可见一斑，郝德顿时眼睛一亮。
沐星停手后，大家再看向盘中，那盘中一点点多余的鱼肉都没有，从盘子到沐星手中，出现了一条长长的弯曲的白玉吊桥。
但这吊桥只存在了四五秒，就断掉了，毕竟鱼肉质地松软，能做到这个程度，已经极其难得了。
“不错。”郝德难得地夸奖了一次。
沐星松了口气。
等到了秦璐的时候，她盘里的豆腐雕成了山石模样。
郝德目光一闪，“秦道成是你什么人？”
秦璐微微一笑，顺手掠了下头发，骄傲地说道，“郝师傅，那是我爷爷。”
郝德点点头，就没有再说什么。
等四人重新站在灶火前的时候，郝德说道，“身为一个厨师，刀工自然重要。但是更重要的是知道什么是火候。
什么样的火候适合做什么样的菜，有的需要小火慢炖，有的需要大火爆炒，有的则需要随时调整。
你们就跟我身边看三天，三天之后告诉我你们的心得。”
接下来的三天，却比切东西还要累。
因为郝师傅一天差不多也就是做十道菜，但是这十道菜几乎每一道都要耗费一个多小时的时间才能完成。
从一开始的选择食材，到清洗，到简单处理，然后再选择各种配菜，其实每一步都是郝德亲自做的。
以往沐星他们切的菜，都是再稍加处理，给普通客人做菜。
郝德从来不用。
沐星看得很清楚。
郝德起初看起来平淡无奇，但是一拿起刀，整个人就变成了一个带着千军万马的将军，自信的面对着各种突发情况！
而等到开火炒制的时候，他挥舞的勺子更像是一面旌旗，控制着各种材料的融合，控制着调料的多少，然后最终把它们变成一盘美味呈现出来。
沐星从来不知道做菜居然还这么复杂。
在她的印象里，倒上油、放上菜、然后放上调料，炒匀就可以出锅了。
而做菜的人会热的汗流浃背，疲惫不堪。
可是郝德的手里，这些简单的步骤，却变得优美又复杂，而且他不会多流一滴汗。
这根本就不是在做菜，更像在做一盘盘精美的工艺品！
直到此时，沐星才多少感觉到，郝德的身上确实有一种霸气，天下第一的霸气。
每天晚上回去的时候，沐星都会把今天所看到的菜式一一写下来，然后试着回忆放调料的顺序、多少、火候大小、时间长短，甚至翻炒手法都一一记了下来。
为了让自己记得更深，沐星还用简单的图画表示炒菜时的姿势。
三天过去了，郝德一大早就把他们集中在一起，表情有点严肃，“好了，都说说吧。”
黄钊道，“爆炒的菜，食材在锅里不能超过20秒，要用最快的速度放上调料和配菜，尽快融合，时间一到就立刻出锅！
食材不能长时间在锅里烹炒，那样会影响食材的滑润口感。
有些需要耗费时间，比较难炖的菜，也必须要仔细看着火候，不能太软的，像稀粥，但也不能太硬，硬的咯牙，必须维持到一种恰到好处、形状完美却入口即化的程度。
还有……”
黄钊讲完，郝德微微点头，又指向王可。
“来，你讲讲。”
王可道，“我观察到郝师傅对火候的掌握很精妙，如果是我们，可能需要多年的时间才能达到这种结果。
不过我有信心，只要能继续跟着郝师傅学习，一定可以达到这种完美的境界！把一道菜里的食材都完美的融合在一起，不会让肉菜软塌、而配菜清脆，也不会让一道菜里出现完全不同的两种口感。”
王可说完，郝德没让沐星开口，而是指着秦璐，道，“你先。”
秦路冲沐星歉意的一笑，然后拿出了一个本子。
“郝师傅，我把我的心得都记下来了，您可以看一下，这些是否合适？”
沐星眼皮一跳。
那个本子怎么跟她的一模一样？
三天来，她每天都随身带着这个本子，休息的空当，想起什么就添上一些，下班之后还会带回家。
但是今天她把本子带来，放在了储物柜里，根本没有拿出来。
难道是同样封皮？
沐星觉得没有那么简单。
秦璐随手翻开了一页。
郝德看了一眼，“咦”了一声，就拿过了本子，专注地看起来。
沐星看到了，那一页写的是蛋黄焗南瓜。
是她的！
虽然字迹不一样，但是写的内容完全一样，连她画的蛋黄和南瓜都画的一模一样！
这明明是抄了她的心得！
沐星转头看向秦璐。
秦璐是什么时候注意到本子的？又是什么时候抄了这么多？
如今秦璐率先拿出来，那等会沐星就不能再拿出同样的心得、同样的内容！
否则，她会被直接赶出去。
但是，不说心得，郝德又怎么会把她留下？
黑！真黑！
沐星气得手发抖，秦璐却扭头，露出一个得意的讥笑！
沐星心里堵着一口气。
她的目光从黄钊和王可身上划过。
他们三个的储物柜紧挨着，是男子更衣室，秦璐不可能进来。
那么，就是他们俩其中之一。
……
“好好好！写得很用心，不错，不错！不愧是秦道成的孙女！”
郝德似乎很满意，“有的地方还需要改进，回头你再仔细瞧瞧。”
他把本子还给秦璐，又看下沐星，“该你了。”
