蟹索又名烟火索,系用稻草制成。制作时先将湿稻草绞成3厘米粗的草绳,然后再将3股草绳合绞成一根粗草绳。草绳长短视河面宽度而定。将绳索白下而上盘成圆筒形,下面用乱稻草烟熏3~5小时即可。使用时,绳索一端固定在河岸边上,另一端向水流上方斜向沉入水中并拉直,固定在河中心柱上后,再斜向水流下方至对岸固定。用竹箔沿绳索下水一端插成“人”形小簖,或按蟹簖要求设置“蟹塘”。河蟹在爬行中遇到拦河沉放的绳索,闻到烟熏味,则不再翻越而是沿绳向下水流方向继续爬行,最后进入小簖或“蟹塘”。此时只需在小簖内用板罾不断捕捉或从蟹篓倒蟹即可。一般3天重新烟熏1次蟹索。
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