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第12章 综合利用(1)

(第一节)价值与意义

昆虫资源与其他生物资源相比,具有种类多、资源数量大、种群繁殖力强、可高效集约化生产等特点。昆虫物种丰富、资源数量大的特征为昆虫资源利用奠定了物质基础。昆虫分布很广,几乎地球上所有的生态系统中都有昆虫生存,昆虫的食性多种多样,有植食性、腐食性、寄生性等多种取食方式,广阔的地域性和多样化的取食方式为昆虫资源的生产和利用提供了十分便利的条件和可能性。人类社会在生存、发展、进化的过程中,将野生动物驯化成为家畜、家禽,以满足人类对蛋白质的需求,同样人类也可以生产昆虫作为一种新的蛋白质资源。

黄粉虫是昆虫学科研、教学中昆虫生理生化、解剖学及生物、生态学等方面的试验材料,是农药药效检测与毒性试验的良好材料,更为普遍和重要的是作为民间观赏禽鸟、养蝎业等特种经济动物的活体动物蛋白饲料,目前各地都在大力发展,促进了林蛙、蛤蚧、鳖、膳鱼、蜗牛、壁虎和蛇等特种经济动物饲养业的发展。

黄粉虫作为一种具有成熟生产饲养经验和广泛社会应用基础的资源昆虫,目前已经具备了工厂化规模生产的技术和条件,为产业化开发奠定了良好的基础。在活体动物蛋白,饲用,食用、产品加工等方面均有应用。

(第二节)活体资源的利用

一、作为科学实验材料

因为黄粉虫易于饲养,便于观察,在20世纪70年代,就作为教学、科研的实验材料。如应用于解剖、生理、生化、营养、生态等学科的科学研究实验中。

(1)黄粉虫是一种良好的生物学、昆虫学教学实验材料,可以通过观察黄粉虫的生长发育过程、繁殖过程了解昆虫的生活史、生物学习性、外部形态和内部结构等;通过取食食物范围及取食量的分析,研究昆虫的营养需求等。

(2)新型农药或新兴化合物的研制,必须通过生物测试。

生物测试就是指系统地利用生物的反应测定一种或多种元素或化合物单独或联合存在时,所导致的影响或危害。黄粉虫是一种优良的标准测试虫。

二、喂养经济动物,延长特种养殖链

黄粉虫是珍禽、观赏动物和其他经济动物饲喂的传统活体饲料,可饲喂蝎子、蜈蚣、蛇、鳖、鱼、蛙类、蛤蚧、热带鱼、金鱼、壁虎、麻雀、捕食性甲虫等各类经济动物。近年来,也有用黄粉虫为活体饵料,结合生态农牧场经济模式的建设,生产土鸡、柴鸡、跑鸡等,实现绿色禽蛋产品的生产。

1饲喂观赏鸟类

黄粉虫可以作为主要的动物蛋白源活体添加饲喂,也可以将虫子绞成肉浆,与小米等放在容器中拌匀,经笼蒸,晾晒干后使用。

因为环境的破坏和恶化,鸟的种类和数量正在逐日减少。为了满足人们食用和观赏的需要,人工养鸟业正悄然兴起,并有望成为一项“黄金产业”。当前,人工饲养的观赏鸟以体形娇小、羽毛美丽、能歌善舞甚至能与人学舌者为最佳,如鹦鹉、画眉等。观赏鸟食量小、生长速度快、生产周期短、市场售价高,是高效益的特禽养殖业。

食用麻雀的养殖也以黄粉虫为饲料依托得到发展。

2饲喂蛤蚧、壁虎、蝎子等蛤蚧,属于爬行纲,蜥蜴目,壁虎科,壁虎属,又称仙蝉、石牙、仙蟾、四脚蛇、蚧蛇等。因为其体比壁虎大,所以也有大壁虎之称。在我国,主要产在南方,如广东、广西、云南、福建、台湾等地。属于我国保护动物。

蛤蚧是一味名贵中药,药用历史悠久,药效明显,是国内外紧缺的中药材之一。蛤蚧去除内脏晒干或烘干后入药,性湿,味甘微咸,入肺、肾经,具有补肾、补肺、壮阳、益精血、止咳喘等功效。《本草纲目》有记载蛤蚧:具有补肺气,定喘,止咳,功同人参;益阴血,助精,扶赢,功同羊肉。常用于治体虚、肺瘘、咳喘、咯血、消渴、阳痿、神经衰弱等。蛤蚧酒、蛤蚧糖浆等是老年人的滋补品。在广东、广西民间,常用鲜蛤蚧与猪肉或其他肉类一道煮食,或将干蛤蚧浸酒,能滋阳补肺。

蛤蚧货源紧张,长期供不应求。20世纪50年代以来,我国有人将蛤蚧野生变为家养的人工饲养,经过多年的探索、实践,取得了不少成功经验。但在饲养技术方面还存在一些问题,有待解决,主要是因为饲料数量和质量的影响,如繁殖率的问题,从野外捕捉回来的雌性蛤蚧,饲养当年,产卵率和孵化率均在80%以上,但到第二年,产卵量减少,孵化率降低,孵化的小蛤蚧养大后,产卵量低,只有30%~40%,孵化率不到50%。

利用工厂化规模生产黄粉虫,可以满足蛤蚧饲养的优质饲料的供应问题。用黄粉虫饲喂蛤蚧,生长速度快,个体肥大,特别秋末春初更为突出,一般每条蛤蚧月增重17~188克,比用灯光诱虫或用蝗虫、蝇蛆喂养的效果好。

壁虎是爬行动物,身体扁平,四肢短,趾上有吸盘,喜欢黄昏和晚上活动捕食,能在光滑的墙壁上爬行,捕食蚊、蝇、蛾等小昆虫,对人类有益,是受国家保护的野生动物,也是具有重要经济价值的野生动物。壁虎又称蝎虎,旧称安宫,药用名为“天龙”。可以利用黄粉虫作为活体饲料进行人工饲养。

蝎子是食虫性动物,黄粉虫是蝎子的优良饲料,蝎子养殖户常用黄粉虫来喂养蝎子。养殖黄粉虫也是养蝎技术不可缺少的内容。

喂蝎子以喂黄粉虫幼虫较合适,投喂量须根据蝎龄的大小及蝎子捕食的能力来确定。若给幼蝎喂较大的黄粉虫,幼蝎捕食能力弱,捕不到食物,会影响其生长,有时幼蝎还会被较大的黄粉虫咬伤。若给成年蝎子喂小虫子则会造成浪费,所以应依据蝎子的大小选投大小适宜的黄粉虫,一般幼蝎投喂1~15厘米长的黄粉虫幼虫较为适。

黄粉虫是十分理想的蝎子饲料,只要养蝎场不是十分潮湿,投入的活黄粉虫仍可与蝎子共同生存很长时间,另外黄粉虫还可取食蝎场内的杂物及蝎子粪便。在选虫作蝎子饲料时应注意以下几点:要投喂鲜活的黄粉虫,运动中的黄粉虫易被蝎子发现和捕捉。活虫子也不会对蝎窝造成污染。喂幼蝎时要用较小的虫子,必要时应现场观察幼蝎捕食黄粉虫情况,确定是否需要投喂更小的一些虫子。在蝎子取食高峰期,投虫量应宁多勿缺。蝎子一般夜间出来捕食,要保证夜间有足够量的食物在蝎窝中,防止蝎群互相残杀。养蝎房同时养黄粉虫,可保证蝎子常能吃到新鲜虫子,还能降低养蝎成本。

3饲养捕食性甲虫,促进生物防治技术在绿色生产中应用的捕食性步甲是一类十分重要的害虫天敌,食量大,适应性强,易于人工工厂化饲养。同时,也可以作为宠物及制作工艺品(琥珀标本)。

4喂养鳖或鳄龟

用黄粉虫喂鳖效果十分理想。鳖对饵料的蛋白质含量要求较高,一般最佳饲料蛋白含量在40%~50%之间。黄粉虫蛋白质含量相当高,适合作鳖的饲料,且黄粉虫干粉中的必需氨基酸配比也适宜动物体吸收转化。鳖对饲料的脂肪及热量的需求也与黄粉虫的含量相当。

以鲜活黄粉虫喂鳖可补充多种维生素、微量元素及植物饲料中缺乏的营养物质,并提高鳖的生活力和抗病能力。所以黄粉虫是人工养鳖较理想的饲料。

以黄粉虫养鳖不同于养鸟和养蝎子,因鳖在水中取食,要考虑到黄粉虫在水中的存活时间。将活黄粉虫投入水中后,因水浸入虫子腹部气门,虫子会在10分钟内窒息死亡,在20℃以上水温,2小时后开始腐败,虫体发黑变软,然后逐渐变臭。虫体开始变软发黑就不能作为饲料了。如此时鳖继续取食腐烂的黄粉虫,就会引发疾病。因此,以黄粉虫喂鳖,首先要掌握鳖的食量,投喂量以2小时内吃完为宜。春夏季水温在25℃以上时,鳖食量较大,1天可投喂2~3次,投虫时将虫子放在饲料台上,第二次投喂时要观察前1次投放的虫子是否已被鳖食尽,若未食尽则不要继续投喂。秋冬季水温在16~20℃之间时鳖的食量较小,每天投喂1次黄粉虫即可。假若有人工加温条件的,水温在25℃左右则可增加投次数,最好是“少吃多餐”,以保证虫体新鲜。鳖生长季节鲜虫的日投喂量为鳖体重的10%左右较适宜。

5喂养蟾蜍、林蛙等蛙类

蟾蜍和林蛙是两种重要的两栖类经济动物,具有重要的经济开发价值。

蟾蜍捕食黄粉虫十分活跃,30克重的蟾蜍每次每只可捕食黄粉虫4克左右。食用黄粉虫和其他昆虫的蟾蜍死亡率有很大的降低,蟾酥产量可提高10%以上。

中国林蛙主要分布在东北的吉林省和辽宁省东部的长白山麓,松花江中下游及鸭绿江流域的山地、丘陵地带。据查在全国其他地区尚未发现,是地域性特产。因为地域条件差异,各地林蛙的生态学特征差异较大,有的县区自然生长的中国林蛙个体肥大,产油多,食用和药用价值高,资源开发潜力很大。中国林蛙为捕食性动物,而且只捕食以昆虫为主的活体动物,经过实验比较,黄粉虫是最佳饲料选择,因为黄粉虫成虫会飞但不飞行,幼虫会爬而不远距离爬行,而且不往土中钻,行动速度慢,易被林蛙发现,繁殖较快,经济有效。

林蛙人工养殖,当年投资当年见效,适合山区、农村、小城镇推广。通过人工繁殖饲料昆虫养殖林蛙,种蛙产卵后4个月可取油使用,幼蛙7个月可取油使用。养殖林蛙的饲料来源广泛,黄粉虫、苍蝇、蚯蚓、玉米面、豆制品、菜叶、野菜等均可利用,林蛙人工养殖是一项投资少、见效快、无风险、效益高、适于家庭和工厂养殖的好项目。

6喂养鱼类

用黄粉虫喂鱼,主要用于观赏、珍稀类的鱼种,如热带鱼、金鱼等,因为鱼类摄食方式多为吞食,投喂的黄粉虫虫体不可过大,否则鱼不能吞食,每次投虫量也不可过多,以免短时间内不能食完,出现虫子腐败现象。

7喂养蛇

蛇也是吞食性动物,常以蛙、雀、鼠等小动物为食,黄粉虫也可作蛇的饲料。黄粉虫更适合喂幼蛇。

以黄粉虫喂成年蛇可与其他饲料配合成全价饲料,加工成适合蛇吞食的团状,投喂量要根据蛇的数量、大小及季节不同而区别对待,一般为每月投喂3~5次。

8养殖蜘蛛、蜈蚣

蜘蛛的药用和经济价值极高,用蜘蛛毒素治疗脑溢血、癌症和癫痫等病效果显著。美国Sigma化学公司开列蜘蛛毒素价格1克为4 323美元,是蛇毒的10多倍。蜘蛛不受环境和气候影响,它抗高温耐严寒,易饲养且投资少、见效快,室内外均可饲养,15米2可喂养800~1 000只。每只种蛛年产幼蛛100只以上,半年即可长成为成年蜘蛛,成蛛一年可取毒8~10次,每次002~003克。

蜈蚣俗称“百脚”,是一种古老的生物,大约在三亿五千万年前就出现在地球上,已知世界有蜈蚣3 000~4 000种,隶属于节肢动物门,多足纲,唇足目,蜈蚣属。

蜈蚣性微温,味辛而微咸,有毒,我国已经在医学上利用了很久,是传统的重要中药材之一。早在2000多年前即入药治病,主治小儿惊风、口噤、丹毒、瘰疬、惊搐、蛇伤等多种疾病,并有10多个附方。在历代古籍中,涉及蜈蚣的记载不少,《尔雅》、《庄子》、《淮南子》、《广雅》、《神农本草经》等均有关于蜈蚣的记载,尤其是《名医别录》、《本草纲目》中对蜈蚣的种类、分布、形态特征以及药性、采捕、加工炮制、制剂贮存、应用方法都有详细记载,在《本草纲目》卷四十二部虫部,收载蜈蚣入药治疾病的处方竟有18则。新中国成立后,我国科学工作者开展了蜈蚣的本草考证、药材鉴别、资源调查、化学成分分析、药理作用的探讨、疗效的临床验证、人工养殖等研究工作,取得了可喜的成绩。

现代药理研究表明,蜈蚣含有两种类似蜂毒的有毒成分:组胺样物质和溶血性蛋白质,此外,还含有蚁酸、脂肪油、胆甾醇、亮氨酸、甘氨酸、丙氨酸、牛磺酸、赖氨酸、谷氨酸等。蜈蚣的主治功能,与不同药物配伍,表现出不同的功用,具有抗肿瘤作用;止痉作用;抗菌作用。

我国是世界上药用蜈蚣的主要产地,野生资源十分丰富,以往每年收购量达到几百万条,但是,近几年来,因为农村自然生态环境发生变化,影响蜈蚣的生存和繁衍,加上捕捉过多,使蜈蚣的野生资源越来越少,收购量逐年下降,而医药市场上对蜈蚣的需求量又呈上升趋势,致使全国药用蜈蚣出现紧缺状态。为扩大药用蜈蚣的货源,不少地区开展了人工养殖。

人工饲养蜈蚣,投资少,见效快,不占过多劳力,占地少,饲养管理方便、简易。我国地域辽阔,气候温和,广大地区均适宜蜈蚣饲养。饲养规模可大可小,一家一户、集体均可饲养。

蜈蚣为肉食性动物,食性广泛,但选择性小,喜食各种昆虫类小形动物。蜈蚣的捕食量较大,一次可食占其体重五分之三的食物,在饥饿的情况下,自相残杀。因此,以黄粉虫工厂化生产为基础,提供足量的优质饲料,可以保证蜈蚣养殖的成功,促进蜈蚣养殖业的较大发展。

9利用黄粉虫虫粪沙培育蚯蚓

蚯蚓,隶属于环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物,俗称曲鳝、曲嬗。蚯蚓古今异名很多,如瑾蚓、婉檀、土龙、地龙、虫鳝等,可见蚯蚓自古就在人类活动中占有一席之地。蚯蚓是一种传统中药,我国用它治病已有悠久的历史,蚯蚓以干燥全体入药,名为地龙,地龙之名始见于《图经本草》,据分析,蚯蚓除含有丰富的蛋白质外,还含有具有溶血作用的物质——蚯蚓素,据明代李时珍所著的《本草纲目》记载,用蚯蚓配制的药方达40余种。因此,蚯蚓在我国药用量很大,在20世纪80年代上海每年销售约5 000千克,江西约2 000千克。用蚯蚓制成的药品有消散片、复方哮喘片、消肿片、舒筋活络丸等。日本很多化学、医药公司都大力研究蚯蚓的应用,每年用于制药就有数千吨,其中80%是从我国进口的。

著名生物学家达尔文指出:“蚯蚓是地球上最有价值的动物,蚯蚓是一个潜在的土壤生物资源”。但是,人们真正认识它的利用价值还在20世纪30年代至70年代,蚯蚓的养殖利用已经逐步发展成为一项新兴行业。

当前,对蚯蚓的养殖和利用再度引起了各方面的高度重视,我国已有27个省市开展蚯蚓养殖利用的实验研究和生产,日本、美国、加拿大、法国、缅甸等许多国家也建立了各种规模的蚯蚓养殖公司或养殖场,蚯蚓是一种适应性强、不受地理气候条件影响的动物。人工养殖蚯蚓可以因地制宜、就地取材地大力发展,人工养殖蚯蚓,投资小,见效快,饲料来源广,饲养管理简便,产量高,收益大,是一项利润丰厚的养殖业和家庭副业,具有广阔的前景。

利用黄粉虫虫粪沙,同时结合各种无毒的植物性有机物,如稻、麦、高粱、玉米的秸秆,杂草,树叶,瓜果皮,菜皮,厨房下脚料,家畜粪便,造纸厂废渣,纤维加工厂或面粉厂下脚料,屠宰、食品厂废物和污泥以及有机垃圾等,经过发酵腐熟后均可作为蚯蚓的良好饲料。

10喂养其他经济动物

黄粉虫可饲喂数十种经济动物,食肉性、食虫性和杂食性动物,如鳝鱼、泥鳅等均可食用黄粉虫。饲喂方法也没有太大的区别。各地可根据各自的情况,采用适合自己的饲喂方法。主要应注意饲喂中的卫生。

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