登陆注册
45171000000199

第199章 姜葱鸡

光鸡1只,辣姜30克,沙姜50克,葱100克,蒜子50克,盐1茶匙,油2茶匙,酱油3茶匙。

1.将光鸡洗净,沥干水分备用;葱取葱白,同辣姜、沙姜切细剁碎盛在碗里,然后倒入调料拌匀。把调好的酱汁均匀抹在整只鸡身上,然后把姜葱末塞进鸡肚,腌15分钟。

2.用高压锅,在锅底放少许花生油和刚好平锅底的清水,铺上葱叶,再把鸡放进锅里,盖上锅盖,大火烧开后调小火再压10~15分钟。斩件上碟,然后把锅里剩下的酱汁淋在上面即可。

同类推荐
  • 热门闽菜

    热门闽菜

    闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成的。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。本书精选了扳指干贝、八块鸡、八宝鲟饭、炒面线、河鳗炖豆腐、醉排骨等好吃的闽菜。教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,使人在舒适温馨的环境中,全身心地释放,消除疲劳,减轻压力,既增加了活力,又带来健康的享受。
  • 川菜文化研究续编

    川菜文化研究续编

    本书重点就推进成都美食之都建设中的新形势、新问题、新要求进行研讨。
  • 金牌当家菜

    金牌当家菜

    本书中收录了我们日常生活中经常食用的家常菜的制作方法及菜谱。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴,是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的,不仅味美可口,而且有浓郁的乡土情愫,让人深深地喜爱和留恋,犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。
  • 简单省时一碗汤

    简单省时一碗汤

    《美食天下(第2辑):简单省时一碗汤》教你做出简单美味汤。无论您是上班族,还是宅家族,只要按着书中讲解下手操作,无需昂贵食材,无需费时费力,即使是新手的您,也可以得心应手地做好属于自己的爱心靓汤啦!
  • 养胃食谱

    养胃食谱

    《美食天下(第2辑):养胃食谱》详细讲解了日常生活中最常用的养胃食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的家常幕肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养,书中还阐述了胃的生理结构和功能,以及养胃原则和饮食调理方法,帮助您全方位呵护您的胃健康。
热门推荐
  • 学霸妹子你别跑

    学霸妹子你别跑

    土豪也有梦想,学霸也有叛逆期,他们就是这样撞在了一起。顾和同是一个土豪,率性,爱幻想,敢冒险,可惜成绩不好。他的梦想,是成为一个歌手。罗赛是一个学霸,谨慎,现实,听话,可惜家境不好。她的叛逆,是不再当老师、家长眼中的乖乖女。他们在校园中相遇,在生活中熟识,仿佛天定的缘分,让他们渐渐离不开彼此。然而现实之苦,仿佛注定要家室平凡的人随波逐流;命运之无常,可以把一对幸福的眷侣打入地狱。在那无数个为现实所困的夜晚,他们紧握着彼此的手,听着那一句句:“我等你。”“我信你。”“爱,永不言弃。”
  • 暴世征战

    暴世征战

    (这个大概类似于穿越火线里的个人战,如有不好,请见谅。)前几年,爆发了一场因病毒引起的丧尸狂潮,好不容易因为我的父亲和他的兄弟们而平静下来。过今年后,他们走了,我刚好十八岁,我浑浑噩噩的过了几天后。这个世界,又乱了,因为人性的丑恶,我就此踏上了我父亲的旧路。这个暴力的暴世就此疯狂!
  • 炼尽虚空

    炼尽虚空

    在铁骑无双、雄军千万的永轩国间,波谲云诡的雾气笼罩之下,炼气士身影显现。一拳之威,千军难敌!何为炼气?炼体,炼魂,炼尽虚空!诸位看官,请随我一同看那乘笑东风里,赴京武举的赵征,在通往乾元城的路上,会有怎样的命运改变,而走出怎样的不凡人生?
  • 猝防

    猝防

    事件发生在2089年初秋,中国正当处于昌盛、繁荣、和谐之盛世。江北宇宙观测所所长孙长青的女儿孙芬碧从国外归来,赶上全家人为其儿子洋洋祝生日。?孙长青突然接到江北宇宙观测所急电,发现宇宙有一陨星向地球撞来,留给地球生物的生存时间只有三天。?事件由此拉开帷幕,一场惊心动魄、扣人心弦的,以中国为主,世界参与的全球共同防御大灾难之“双J”行动刻不容缓地展开。?由此而发的是社会恐慌、人心涣散、交通瘫痪、浊流泛滥……社会秩序顿时陷于一片瘫痪。极端组织、劫机、劫狱、暴力、抢劫、奸淫……无所不有,无所不能!?事件围绕由中国政府和军队主导、世界参与的“双J”应对灾难行动为主线,从不同角度描述了,江北宇宙观测所所长孙长青一家和不为人知的人物,在大难到来之际的悲壮情怀。?故事通过宏观的场面,向读者展现了伟大祖国在天灾人祸时期的英明睿智和必胜意志,从而也讴歌了一批胆识过人的当代豪杰,他们有:主席、何总理、国防部长马钟华、发射基地总指挥杨月、导弹组装基地指挥宁华、国家航空航天部杜向远部长、台海一体化战区候一同司令……?事件一波三折,历尽艰难曲折,步步揪人神经,弘扬了中华民族不屈的英雄气概。
  • 千纤智

    千纤智

    千纤智是一种神奇的物质,这种物质后来被叫做智体纤维。后来智体纤维被应用到人的身上形成了神奇的人体外智甲,穿了外智甲的人能力获得巨大的提升。譬如他轻轻动一下手指就把石头钢板戳穿,轻轻一跳,跃起十几米。本故事从王拓研究新物质开始。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 且听风吟静等花开

    且听风吟静等花开

    故事的开始是一场开学典礼,那是夏天的味道和心动的你。
  • 清华:一个普通高中生的圆梦笔记

    清华:一个普通高中生的圆梦笔记

    为了帮助广大高中考生能成功进入梦想的大学,本书以作者亲身经历为例,生动而详细地讲述了一个高中生的凤凰涅槃。通过“我”的高考奋斗史,用亲切而生动的语言,描述了一个高中生的蜕变历程,从厌学到爱学,从高三到复读,从全班倒数到全市倒数……友情、亲情、师生情在“我”的青春篇章中一起画下浓墨重彩的一笔。本书还介绍了各式各样的学习方法,从达·芬奇睡眠法到艾宾浩斯记忆法,从文科记忆树到数学思维导图……以“我”的学习历程为例,通过“我”的真实经历让读者对学习方法有更深层次的了解。千万人心中有千万个哈姆雷特,千万学子心中有千万种高考。或许高考承载的不仅仅是一场以分数较量的残酷战斗,它承载的更是我们那无悔的青春岁月。
  • 破空龙吟

    破空龙吟

    这是个只要强者才有的审判权!他可以审判你的一切,强者之路一步一步!星灵之境共分两层,。灵之境此四阶,星之境此五阶!只有突破巅峰到达星之境最高五阶,便有驱使与破碎天地!
  • 仙婿归来

    仙婿归来

    三年前,陈峥嵘疯魔,灵魂进入异世大陆成就无上尊位。如今强势回归,自当将曾经所有一一夺回。书友群:946329269到一百人开通直播模式,让大家知晓码字奴的日常。