水发鱿鱼200克，熟火腿50克，熟鸡肉50克，香菇4朵，葱丝、生抽、醋、盐、味精、胡椒粉、香油、清汤各适量。
1.将发好的鱿鱼洗净，用斜刀片成薄片；熟火腿、熟鸡肉均切成薄片待用。
2.香菇用温水泡开，去根蒂，浸泡洗去泥后，切成薄片备用。
3.锅内放入清汤、鱿鱼、火腿片、鸡肉片、香菇，大火煮沸后放入生抽，大火再次开锅后关火，放入葱丝、醋、胡椒粉、盐、味精拌匀，淋入香油即可。
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爱的冬天不会有寒冷
《冰心奖获奖作家精品书系》是一套由获奖名家倾情打造的，写给中国少年儿童的小小说文集。所选作品在注重文学性和可读性的同时，更注重作品的价值取向。本丛书既可作为青年一代文学素养训练的读本，又可作为学生作文写作的范文，是通往语文课堂的“直达快车”。《爱的冬天不会有寒冷》是冰心奖获奖作家的获奖作品集，精选了“微型小说之父”刘国芳，“新世纪中国小小说风云人物榜”金牌作家蔡楠等作家的作品，谈亲人之爱、友情之爱以及对工作的热爱。书中有放弃大好工作机会，去贫困山区支教的善良女孩；有小小年纪便承担家庭重担，含辛茹苦供弟弟上大学的姐姐；也有为了乡村孩子的教育，默默无私奉献的老师。爱的冬天不会有寒冷，徜徉其中，我们仿佛行走在爱的世界里，四季如春，心生美好和温暖。冰心说，有了爱，就有了一切。亲爱的孩子，愿你心中也有一份真挚的爱。
