牛肠、牛大肠头、牛喉管各1000克，牛心、牛肺各500克，干红辣椒25克，桂皮10克，精盐5大匙，酱油1小匙。
将牛肠和大肠头内外两面分别刮洗干净，切成长段；牛喉管剖开，刮洗干净，切片，牛心从中间剖开，切成四瓣，洗净，切成小块；将水灌入牛肺叶中，使其膨胀，冲净血污，切块备用。
锅中加入适量清水烧沸，先下入牛肠、大肠头、喉管，再下入干红辣椒、桂皮、精盐煮至七成熟，然后放入牛心、牛肺，改用小火炖熟，再加入酱油调味，出锅装碗即可。
同类推荐
老年痴呆健康调养食谱
本丛书根据中老年的特点，介绍了骨质疏松、老年痴呆、前列腺、减脂、便秘等5种易与中老年人“亲密接触”的病症的饮食调养方法。书中还介绍了中老年人饮食营养保健原则和方法等知识，内容丰富、科学实用，通俗易懂，是中老年朋友的必备读物，也可供营养保健师和医务人员参考。
热门推荐
毒步天下：暴君请绕行
她是剧毒闻名的毒女，一朝穿越成不受宠的废材小姐。说她丑？抹掉脸上的毒斑，什么闭月羞花、花容月貌滚一边去，谁有本大小姐倾城之姿？万恶姨娘，嫡姐想要毒死她？跟毒药的祖宗玩毒药，纯属找死，废了！召唤师妹妹想要当少主？睁开你们的钛合金狗眼看清楚了，本大小姐可是全能召唤师！就你那一只魔兽够看？看本小姐的魔兽大军，碾压你好吗！然而一朝失足，竟落入了某伪纯洁的腹黑男手中。甩不掉，逃不了……大小姐幽怨的看着床榻上的某人。却见某男敞开衣服，露出白皙的皮肤，摆出一副任君采摘的模样：“娘子，为夫已经把床暖好了。”
夺婚攻心，总裁请勿近
"满心期待孕育生命，难产被救醒后，背负上小三的骂名。她想摆脱，他却钳制，她逃，他捕。你追我赶的游戏，她又怎么可能躲得过猛兽的攻击？“放我走，你明明不爱我！”她彻底清醒，他的冷淡不是因为性格，而是不爱。“做梦！！”她让他陷入了爱恨不得的困境，她又凭什么可以只身离去？一场布满了阴谋的爱情，从最初她追的轰轰烈烈，到后来他悔的肝肠寸断。拨开迷雾后，原来她就是他梦里一直追逐的那个人。爱对了人却疼错了人，他是否该庆幸。人前冷峻阴戾的总裁，人后却变成泼皮的无赖。用自己的性命来阻止她再婚算什么本事？显然，她不知道，对于这场爱情，他已经战败到无计可施，唯用自己也不耻的手段来最后的挽留。"