填平坑后在填料面上铺一层薄膜，整成四边稍高中间稍低的育蛆槽。把育蛆的饲料铺在槽内，厚度5～7cm，按每平方米20万个卵粒的密度，均匀撒在料面上，在25℃左右，8
～12小时后孵出蝇蛆，经过4～5天便可收集利用。
（2）收集。利用蝇蛆怕光的特点，进行收集。用粪扒在育蛆池饲料表层，不断地扒动，蝇蛆便往下钻，把表层粪料取走。此法重复多次，最后剩下少量粪料和大量蝇蛆，再用16目孔径的筛子振荡分离。分离出的蝇蛆洗净后可以直接用来饲喂畜禽，也可以在200～250℃条件下烘烤15～20分钟，烘干加工成蛆粉贮存备用。
四、河蚌
1生活习性
河蚌一般生活在江河、湖沼、池塘水底，营底栖生活。
冬、春天气寒冷时，只有身体的后部露出在泥沙的表面，进行呼吸和摄食。天热时，则大部分露在外面活动。
蚌的主要食物是硅藻、浮游原生动物、轮虫，小型甲壳类和小型浮游幼虫等，也滤食细小的动植物有机碎屑。
蚌为雌雄异体。
2采捕
（1）耙子法。扒子像手状，铁制，末端套接普通竹竿，长度依不同水深而定。采捕时，操作者坐在小船头，手握扒杆，将耙子伸入水底，缓慢移动，探索蚌体捕捞。在狭窄的河沟，一人可以站在岸边操持耙杆。此法不受水深、水流影响，全年均能作业。
（2）脚踩法。在水位较浅的河道，或水深不超过作业者身高的水面，人直立于水中，以脚探蚌体而捕。此法在水位较大和寒冷季节不便进行。
（3）潜水法。作业者直接潜入河底，用手摸捕蚌体。此法在水深、水急和冬季操作困难。
3运输
（1）干运。干运前要检查河蚌是否有脱水现象，若蚌体轻、两壳微开或用手敲击发出空壳声的不宜干运。起运前，将吸足新鲜水的蚌捞起，直接装入草包或麻袋中，如用竹篓装，篓内上、下必须垫湿润稻草，以保持一定的湿度。篓、袋装蚌数不宜太厚。干运时间一般以1～2天为宜，若时间过长，中途需浸水。运输途中切忌烈日暴晒。
（2）活水运输。即用装有活水装置的船舱运输。
4暂养
暂养最好选择水质肥沃、水面宽敞的水域，也可利用池塘、水沟、河浜等处。目前暂养有底养和吊养两种方法。
（1）底养。将蚌直接散养在水底，也有放养在落底网箱的。放养在河滨里，应设竹箔拦围，防止爬散。养在池塘的，最好是沙泥底，或淤泥较少的硬底，以免闷死蚌。
放养时，切勿将蚌堆放在一起，以防大批死亡。
（2）吊养。吊养有串吊和笼吊两种方法。这两种方法可调节蚌的水层深度，成活率较高，取用也较方便。
①串吊法。在蚌的壳顶翼部钻孔、穿绳，吊于水中养殖。常用的串吊法有固定架吊养、活动架吊养、塑料延绳吊养。串吊法费神费力，不宜采用。
②笼吊法。蚌笼以竹片作支架，尼龙丝编织而成，形状多样，大小视具体情况而定。
笼垂吊在固定的竹架或木桩的粗塑料绳上，笼距1m左右，每笼装蚌10～15只，具体数量视笼的大小和暂养时间长短而定。暂养时间长，则少；反之，则多。
五、丝蚯蚓
丝蚯蚓又名水蚯蚓，属环节动物门，寡毛纲，近孔寡毛目，颤蚓科，水蚯蚓属。在我国淡水中的水生寡毛类通称为水蚯蚓。丝蚯蚓体长35～55mm，宽05～10mm，体色褐红，后部黄绿色。丝蚯蚓再生能力很强，把丝蚯蚓切断以后，能分化成组织补充所缺部分。丝蚯蚓生活在污水中，喜欢偏酸性，富有机质，水流缓慢或受潮汐影响时干时湿的淡水水域。我国江苏、上海、浙江、四川、福建、湖北等省市均普遍分布。
1生活习性
水蚯蚓与陆生蚯蚓一样，也是雌雄同体，异体受精，一年四季都可引种繁殖，温度高繁殖快，温度低繁殖慢。一年中以7～9月份、水温在28℃以上繁殖最快，产茧最多，孵化率最高。水蚯蚓生殖常有群聚现象。蚓茧孵化期在22～32℃时一般为10～15天，一般引种后15～20天即有大量幼蚯蚓密布土表。幼蚓出膜后常以头从茧的柄端伸出。刚孵化出的幼蚓体长6mm左右，像淡红色的丝线。当见水蚯蚓环节明显呈白色时即达性成熟。人工培育的水蚯蚓的寿命约80天，体长50～60mm。
2采捕
丝蚯蚓广泛分布于淡水水域，在污水沟、排污口及码头附近，数量特别多，每平方米可达045kg。
捕捞丝蚯蚓的主要工具是长柄抄网，它由网身、网框和捞柄三部分组成。网身长1m左右，呈长袋状，用每寸24目的密眼聚乙烯布裁缝而成，网口为梯形，两腰长40cm左右，上底和下底分别为15和30cm。网架框由直径8～10mm的钢筋或硬竹制成，在框架的三分之一处设横档，便于固定捞柄。
捞柄是直径4～5cm，长20m的竹竿或木棍。
捕捞方法：首先选择适宜捕捞的场所，一般要求江底平坦、少砖、石，流速缓慢，水深10～80cm（可随潮水涨落移动捕捞地点）的地方捕捞。作业时，人站在水中用抄网慢慢捞取表层浮土，待网袋里的浮土捞到一定数量时，提起网袋，一手握捞柄基部，一手抓住网袋末端，在水中来回拉动，洗净袋内淤泥，然后将丝蚯蚓倒出。
3人工培育方法
（1）建池。选择水源良好的地方建池，池宽1mm，长5m，深20cm，池底敷三合土，池两端设一排水口，一进水口。
（2）制备培养基。培养基的好坏取决于污泥的质量。选择有机腐殖质碎屑丰富的泥作培育基原料。培育基的厚度以10cm为宜，基底每平方米加2kg甘蔗渣，然后注水浸泡，每平方米施入6kg牛粪或猪粪作基底肥。下种前每平方米再施入米糠、麦麸、面粉各三分之一的发酵混合饲料150g。
（3）密度。每平方米放养250～500g。
（4）管理。培育池的水保持3～5cm为好。若水过深空气稀薄，不利于微生物的活动，投喂的饲料和肥料不易分解转化。过浅时，尤其在夏季光照强，影响水蚯蚓的摄食和生长。水蚯蚓常喜集于泥表层3～5cm处，有时尾部微露于培育基面，受惊时尾鳃立即缩入泥中。水中缺氧时尾鳃伸出很宽，在水中不断荡漾。严重缺氧时，水蚯蚓离开培育基聚集成团浮于水面或死亡。因此，培育池水应保持细水长流，缓慢流动，防止水源受污染，保持水质清新和丰富的溶氧。水蚯蚓适宜在pH值56～9的范围生长。因培育池常施肥投饵，pH值时而偏高或偏低。水的流动，对调节pH值有利。
进出水日应设牢固的过滤网布，以防小杂鱼等敌害进入。但投饵时应停止进水，每3天投喂1次饵料就可以。每次投喂量以每平方米05kg精饲料与2kg牛粪稀释均匀泼洒，投喂的饲料一定要经16～20天发酵处理。发酵处理方法：让饲料的含量以手握松开能散为度，然后封闭发酵。
（5）采收。水蚯蚓繁殖力强，生长速度快，在繁殖高峰期，每天繁殖量为水蚯蚓种的1倍多，在短时间内可达相当大的密度。一般在下种30天左右就可采收。采收的方法是：头天断水或减少水流，迫使培育池中缺氧，此时水蚯蚓群聚成团漂浮水面，就可用24目的聚乙烯网布捞取。每日捞取量不宜过大，以捞完成团的水蚯蚓止，一般日采收量每平方米能达50～80g。
4运输
有三种运输方法，即带水运输、不带水运输和尼龙袋充氧运输。带水运输就是把淘净淤泥的丝蚯蚓装入木桶或其他容器中，加水10cm（一般直径50cm的木桶可装载丝蚯蚓20kg），用汽车运输。经过4～6小时运输，成活率100％。
不带水运输主要是利用丝蚯蚓在皮肤湿润时能进行皮肤呼吸的生理特点，把丝蚯蚓装入鳗苗箱中进行运输。运输时每筐鳗苗箱装放丝蚯蚓3～4kg，3～4筐叠起为一套，用绳扎牢。运输4～6小时，成活率可达100％，如果运输路程较远，则需在中途加水或换水。尼龙袋充氧运输，适用于长途运输。一般每只尼龙袋装丝蚯蚓4kg，保温在10℃以下，运输延续15小时没有死亡。无论哪种方法，当气温上升到25℃以上时，都要减少装载量或者用冷藏车降温运输。
为了提高丝蚯蚓的运输成活率，特别是夏季高温运输的成活率，应注意以下几点：（1）丝蚯蚓在采捕结束后应立即起运，缩短途中时间。
（2）严格控制盛放丝蚯蚓的密度，箱内不要装满，保持一定的空隙。
（3）不带水运输时，为了保持箱内的空气流通，最下面一筐鳗苗箱不装（留空）。
（4）用冷藏车降温运输时，温度最好保持在15℃以下。
5暂养
丝蚯蚓暂养主要有两个目的。一是通过暂养，可以清除污物。
捕捞的丝蚯蚓虽然经过淘洗，但仍粘有污泥杂质，也可排出丝蚯蚓体内的污物。二是储备。
要想做好丝蚯蚓的暂养工作，必须了解环境条件对丝蚯蚓生存的影响。据实验表明，当水温18℃时静水状态下，不同水深和pH值对丝蚯蚓的影响。
表5-6环境条件对丝蚯蚓的影响
环境条件丝蚯蚓情况
保持湿润3天内正常
水深10cm10天内死去
水深6cm3天死去
水深05cm，有泥30天内正常
表5-7pH值对丝蚯蚓的影响
ρH丝蚯蚓情况
30立即死亡
3505小时死去
40～75正常
80～1002天后死去
105立即死亡
（1）暂养池。一般用流水暂养。暂养池有两种，一种是方形暂养池，混凝土砌成，规格3m×12m×05m，蓄水20～30cm，暂养50kg，可保持存活7天以上。
另一种是浅盆式暂养池，混凝土制成长方形，面积10～20m2，壁高20cm，池底朝一方稍倾斜，进水口一方在长3～6米小铁管上隔20cm打2个小孔，喷水缓流，水从排水口溢出（挡水砖高6～8cm，以防丝蚯蚓随水冲走）。这样的池暂养丝蚯蚓100多kg，能保持成活半月以上。
（2）对暂养水的要求。丝蚯蚓暂养对水的要求主要是水温要低，溶氧量高和pH值较低。在喷水缓流时要保证所有丝蚯蚓都能接触新鲜水。
首先，暂养用水的水温最好低于20℃，用这样的水暂养，丝蚯蚓的成活率高。其次，通过喷水，水中溶氧量增加。从丝蚯蚓的体色可以看出丝蚯蚓的鲜活状况。水质清新，丝蚯蚓体鲜红色，整片呈毡毯状；若体色变为暗红色，就是缺氧的表现；若持续缺氧，蚓体不活动，毡毯状的蚓群体中部分凹下，凹下部分的丝蚯蚓活动力极弱，这时已开始死亡，要及时除去以免蔓延。第三，暂养水的pH值以60～75为宜。若用浮游植物生长较好的池水（pH值一般8以上）
作为暂养丝蚯蚓用水，丝蚯蚓死亡率较高。
（3）暂养池的管理。丝蚯蚓在放入暂养池前，先用砖把暂养池隔成1m宽的长条，丝蚯蚓放入暂养池数小时后，再排干池水，把附在污物上面的丝蚯蚓取出，清除底部的尸体和污物。然后重新放水，一般隔天清理一次，清理2～8次后，丝蚯蚓基本洁净。要想在较短时间内分离丝蚯蚓和污物，一般可用强光照射分离（丝蚯蚓向下分离）、黑暗分离（丝蚯蚓向上分离）和温汤分离（丝蚯蚓在低温时向上分离）三种方法。
