原 料：
红茶包2袋，奶精40克，可可粉、蜂蜜、冰块各适量。
制作过程：
1.将红茶包放入容器中，加沸水150毫升泡5分钟，晾凉待用。
2.杯内放入少量冰块，按次序先后加入奶精、可可粉和蜂蜜。最后倒入凉至常温的红茶。
3.盖上盖子迅速摇动30次左右，直至出现泡沫为止。
4.将饮料倒入玻璃杯中，注意让泡沫浮在表面即可。
营养功效：
牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。
小贴士
调制泡沫奶茶的关键，在于使用较高浓度的茶汤。
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中小学生家庭营养顾问
现如今，人们的生活水平提高了，但是很多中小学生的营养状况却不容乐观。正在长身体的孩子们该怎样合理饮食，科学地摄取营养，不仅他们自己不清楚，大多数家长也都不很了解，无法给予孩子正确的帮助和指导。为此，作者从营养专家的责任感和使命感出发，急家长之所急，想家长之所想，选取了咨询中最为突出、最为典型的22例中小学生的营养问题，逐一分析，逐一解读，并提供了合理的解决办法和建议，指导家长和孩子走出营养迷雾和饮食误区。本书案例代表性强，解读深入透彻，说理令人信服，语言通俗易懂，是解决中小学生营养问题的必备读物。
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