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第55章 餐厅生产管理(11)

向左拐,顺着这条路走直到看见。Turnleft,godownthisroaduntilyousee

一直走,在你的右边。Gostraightahead,onyourright

第二个拐角。Thesecondturning

就在你的前面。Straightinfrontofyou

请你告诉我们去餐厅怎么走?Couldyoudirectustotherestaurant?

我亲自领你们去。I llshowyouthewaypersonally

不要忘记你的东西。Don tforgetyourbaggage/luggage

不要忘记你的雨伞。Don tforgetyourumbrella

外面很冷,请不要忘记穿好衣服。Pleasedon tforgettoputonyourcoatIt scoldoutside

多谢光临。Thankyouforcoming

请再来。Wearelookingforwardtoseeingyouagain/nexttime

解决投诉HANDLINGCOMPLALNTS

有什么不对吗?Isanythingwrong?/What sup?/What sthematter?

出什么事了吗?Isanythingwrong?

请叫经理过来。CouldIseethemanager,please?

先生,出了什么问题?我能为您做点什么?What stheproblem,sir?CanIbeofassistance?

一只蟑螂。Acockroach

一只苍蝇。Afly

一条虫。Aworm

这是很少有的,我会调查此事的。ThisisquiteunusualI lllookintothematter

食品卫生。Foodsanitation

食物中毒。Foodpoisoning

我给您重新做一份。I llgetyouanotherone

我让他们再做一份。I llhavethemprepareanotherone

非常抱歉,如果您愿意,我们给您上点别的菜。I mverysorryIcangiveyousomethingelseifyou dlike

由餐厅免费招待。That llbeonthehouse

免费,白送。Gratis

由我来付账。It sonme

您是不是吃点别的什么?这当然算是餐厅的小小敬意。Wouldyouliketotrysomethingelse?Withourcompliments

我给您上点……,作为我们厨师对您的敬意。Icanofferyousome,showingthecomplimentsofourchef

做……菜很费时间。takesquiteawhiletoprepare

我去看看您点的菜做得怎么样了。I llseeyourordernow

您别着急。Pleasetakeyourtime

先生,谢谢您的等待。Thankyouforwaiting,sir

抱歉,上错菜了。I mafraid,thereisamistake

先生,对不起,我搞错了。I msorry,sirIgotitwrong

我全给忘了。Ihaveforgottenallaboutit

我去告诉厨师并且看着他做好。I llspeaktothechefandseewhathecando

我去取消这个菜。I llcancelthisdish

我给您打个九折。Thereisa10percentdiscountforyourbill

您能把事情经过告诉我吗?Couldyouexplaintomewhatexactlyhappened?

这份肉是生的。Thismeatisraw

可以给您重新做熟一点吗?Wouldyoulikeitcookedalittlemore?

要多长时间做好?Howlongwillthattake?

告诉他们快点。Tellthemtohurry

这杯咖啡太浓了。Thiscoffeeistoostrong

对不起,先生,我给您换一杯。I msorry,sirI llgetyouanotherone

(表示)道歉。I msosorrytohearthat

太辣了。Itistohot

恐怕不行。I mafraidnot

真对不起,也希望您体谅我的难处。

I mreallysorry,andIappreciateyourunderstandingverymuch

这由你决定。It sonyourdecision

我要好好考虑一下。Ishallthinkitover

我确实认为他是对的。Idobelieveheisright

凡是点过的菜,上桌后是不能更换的。Onceit sorderedandserved,itcan tbechanged

这是我们餐厅的制度。It sthepolicyofourrestaurant

请听我说。Listentome,please

我真的不知道。Ireallydon tknow

先生,对不起,请您原谅她,我们今天太忙了。

I msorry,sirPleaseexcuseherWe reverybusytoday

今天我们人手少。Wedon thaveenoughmanpowertoday

先别说得那么肯定。Don tbesosureofityet

真让人恼火。Thisisveryannoying

那又怎么样?Sowhat?

相信下次您再来时,一切都会让您满意。I msureeverythingwillbefinewhenyoucomenexttime

结账用语CHECK

请给我结账。Pleasegivemethebill/MayIhavethebillnow?

我能看看账单吗?MayIseethebill?

请结账。Check,please

给我们结账。Wesettlethebillnow

先生,您用什么方式付账?Howwouldyouliketopayforit,sir?

你们收信用卡吗?Doyouacceptcreditcard?/MayItakecreditcard?

我们收主要的信用卡。Weacceptmajorcreditcards

付现金。Paycash

你们收支票吗?Willyoutakecheques?

您有证明身份的证件吗?Haveyougotanyidentification?

对不起,我们只收现金。Sorry,weacceptcashonly

请在账单上签名。Pleasewriteyournameonthebill

你们收外汇吗?Doyouacceptforeigncurrency?

我来查一下兑换率。I llchecktheexchangerate

分开算账。Makethemseparate

分单比较好。It llbebettertomakethemseparate

您是准备签字挂账吗?Wouldyouliketosignforthat?

我需要您的签字和房间号。Ineedyoursignatureandroomnumber,please

我想这账单算错了。Ithinkthisisaddedupwrong

这个数目太大了。Thisfigurelookstoomuch

也许有差错吧。Perhapsthereisamistake

你可不可以解释一下这个账单?Couldyouexplainittome?

这是10%服务费。Thisis10%servicecharge

这项是什么?What sthisfor?

这是红酒钱,先生。Thisisfortheredwine,sir

自备酒开瓶费。Corkage

您要开发票吗?Wouldyouneedareceipt?

我开张发票给您。I llwriteoutareceiptforyou

一共是。Thetotalis

一共是。Alltogether

不必找钱。Keepthechange

不收小费。Notipping

是否给小费由您自便。Tippingisuptoyou

问候用语GREETINGS

早上好!Goodmorning

下午好!Goodafternoon

晚上好!Goodevening

晚安!Goodnight

再见!Goodbye

明天见。Seeyoutomorrow

再会。Seeyouagain

回头见。Seeyoulater

星期一见。SeeyouonMonday

嗨!Hello

你好吗?Howdoyoudo?

你好吗?Howareyou?

很好,谢谢。I mfine,thankyou

见到你很高兴!Gladtoseeyou

谢谢!Thankyou

非常感谢!Thankyouverymuch

不用谢。Notatall

别客气。Notabit

不要紧。That sallright

小事一件。It snothing

不敢当。Don tmentionit

欢迎之至。You rewelcome

你真好。It sverykindofyou

你肯定吗?Areyousure?

我不能肯定。I mnotquitesure

对不起。Excuseme

对不起。I msorry

非常对不起。I mverysorry

抱歉。Iapologize

请原谅。Pardonme

请再说一遍。Ibegyourpardon

原谅我。Forgiveme

好;是。Yes,

不。No

好的;当然。Certainly

当然。Ofcourse

很好。Verywell

我想是的。Ithinkso

我认为如此。Isuppose/thinkso

我认为不是。Isupposenot

对了;不错。That sright

非常乐意;遵命。I llbegladto

高兴得很;遵命。I llbedelighted/I dloveto

乐意接受。Withpleasure

好吧。Allright

这是事实;对。It strue

那很好。That sfine

我一定照办。I lldothat

我尽力而为。I lldomybest

请让我来。(付钱或效力)Pleaseallowme

你先请。Afteryou

我知道,我明白。Isee

我晓得。Iknow

我明白了。Iunderstand

对不起,我听不清你的话。I msorry,Idon tquitecatchyou

对不起,我不太明白你说的话。I msorry,Idon tquitefollowyou

请你再说一遍好吗?Wouldyoupleaserepeatthat?

你不介意重复说一遍吧?(请复述一遍)Wouldyoumindrepeatingthat?

请再讲一遍好吗?Wouldyoupleasesaythatagain?

有什么要我效劳的?WhatcanIdoforyou?

有什么要我帮忙的?CanIhelpyou?

请问你叫什么名字?What syournameplease?

请问贵姓?MayIknowyourname?

你是……先生吗?AreyouMr?

你吸烟吗?Doyousmoke?

你要香烟吗?Wouldyouliketohaveacigarette?

你要雪茄烟吗?Wouldyouliketohaveacigar?

你不介意吧?(你不反对吧?)Doyoumind?

假如你不介意的话。Ifyoudon tmind

可以吗?MayI?

请别担心。Pleasedon tworry

你不用担心。Don tworry

我们随时乐意效劳。We realwaysatyourservice

我随时乐意效劳。I malwaysgladtobeofservicetoyou

我恐怕。I mafraidthat

真不好意思。I msorrytosaythat

我无能为力。Ican thelpit

我无法帮忙。Ican tbeofanyhelp

对不起,要打扰你。(事前说)Sorrytobotheryou

打扰你,很对不起。(事后说)Sorrytohavebotheredyou

对不起,我不清楚。Sorry,Ihavenoidea

我不知道。(不明白)Ihavenoknowledge

我是认真的。(不开玩笑)Imeanit

我并不是有意的。Idon tmeanit

不用费心。Don tbother

请自便。(别客气)Makeyourselfathome

可惜。It sapity

多可惜呀!Whatapity!

请恕我暂失陪。Pleaseexcusemeforamoment

尽情玩吧。Enjoyyourself

尽情玩吧。Haveagoodtime

对不起,我没听清。I msorryIcan thearyou

对不起,没人接电话。I msorry,there snoanswer

你需要留话吗?CanItakeamessage?

我留个话可以吗?CanIleaveamessage?

不要挂电话。Holdon

您有什么建议?Wouldyouliketoofferanysuggestion?

我可以问您一个问题吗?MayIaskyouaquestion?

您从哪儿来?Wheredoyoucomefrom?

您是做什么工作的?What syourjob?

我很高兴为您服务。I mgladtoserveyou

我很荣幸这样做。It smyhonortodoso

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