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第41章 种菇如何分离、接种、培养?

(1)将选好的种菇放在超净台工作台上,表面先用清水洗净 ,然后用75%的酒精溶液消毒金福菇表面3次,每次2分钟, 再用无菌水擦洗表面的酒精2次。

(2)切取接种块。用手把金福菇种菇的子实体纵向撕成两半 ,在菌柄与菌盖交界处,从其中一半处,挑取小米粒般大小 即1~2立方毫米的组织1块,立即接到PDA培养基斜面上。如 果种菇是4~5分成熟的菇蕾,组织块切割部位应靠近菌柄处 ;如果是6~7分成熟的种菇,组织块切割部位应靠近菌柄处 。

(3)培养。接种后,将试管置于30℃恒温下培养。约需48小 时,组织块周围开始长出放射状白色的新菌丝,以后在培养 基上定植,蔓延生长。

当菌丝生长至1厘米时,选择浓密粗壮的纯菌丝,用接种刀先 轻轻捻平气生菌丝,然后再切割成0.2厘米×0.2厘米的略带 培养基的小块,移接到新的试管斜面培养基上,长满斜面后 ,即为纯正母种,一个母种需时1~2个月。

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