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第21章 如何获得竹荪母种?

母种可采用引种,也可采用菌丝、孢子和子实体组织分离法培养获得。通常采用子实体组织分离法较易成功。

(1)组织分离。选取八九成熟且健壮无病的菌蕾,在接种箱或接种室内进行组织分离。先用75%酒精进行菌蕾表面消毒,再用无菌水漂洗数次。然后撕开薄膜,用解剖刀将菌蕾纵向二等分切开。从其内部菌柄顶端切去2~3毫米的组织块,用接种针挑取迅速放入备用的斜面培养基试管中,塞好棉塞。

将接入组织的试管放入培养箱中,置于15℃~25℃培养。5~7天后检查是否长出白色菌丝和有无杂菌污染,选出发菌快、无污染的试管继续培养25~30天菌丝长满斜面即为母种,可用于转接扩种。一般每管可转接20~30支试管,不及时使用的,可暂时置于10℃以下低温环境保存。

(2)菌丝体分离,选取两端有节、中空、表面布满竹荪绒毛菌丝的地下竹根数节,用0.2%升汞水溶液浸泡后,再用75%酒精擦洗表面,然后用无菌水漂洗数次后吹干。用刀剥去外层,将竹根纵向剖开,用刀从内壁削取有绒毛状竹荪菌丝的薄竹片,将其切成火柴棒大小。用镊子夹入试管斜面中央,置于培养箱内15℃~25℃下培养,提纯分离即得母种,转接扩种与组织分离法相同。

(3)孢子分离,取健壮、无病虫、无伤口、卵形尚未裂口的大型菌蕾,用清水洗净表面泥沙等污物,用0.2%升汞水溶液浸泡1分钟,再用无菌水漂洗数次。然后,将放有铁圈的玻璃器皿或烧杯置于搪瓷盘中,将菌蕾放在铁圈上面即时盖上钟形罩,在20℃~25℃下培养。待菌蕾破壳,孢子体液变为黏稠状时,连罩搬入无菌接种箱。将孢子液用无菌水稀释后注入试管斜面,每管2~3滴,置于23℃下培养。当菌丝长到1/2斜而时,进行转管纯化,获得母种。

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