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第20章 完美女孩修炼术——出得厅堂,下得厨房(1)

培养完美女孩,不但要“出得厅堂”,还最好要“下得厨房”。在父母心中,与培养女儿琴棋书画、形象气质相比,训练厨艺是个吃苦受累的粗活,与完美不搭边。其实,任何完美都是由诸多美丽的细节堆砌而成的,任何缺失都是一份遗憾。

完美女孩要“出得厅堂,下得厨房”

现在的女孩大都出得厅堂,可是懂得烹饪,并能够冒着油烟对自己细腻皮肤侵袭的危险,在厨房大刀阔斧的女孩好像已经不多了。且不说饭菜烧的味道如何,单是“会做饭”这一项在现代美眉中已经足够稀少。

在女孩家长的心中,与培养女儿琴棋书画、形象气质相比,训练厨艺已经显得不是那么重要了,有的家长甚至觉得自己的女儿将来没必要受这份劳累。父母的这种态度使女孩子自己也认为只要具备漂亮的容颜、优雅的气质,即使不进厨房也完全有理由生活得美满!

婉婉结婚前是一个非常漂亮可人的小公主,因为家境优越,家务活都由小保姆来做,她从来都没有插过手,姐姐曾经嘲笑她蒜薹和蒜黄都不分。虽然这样,围在清新可人的婉婉身边的追求者还是很多。最后,设计工程师小李成功抱得美人归。新婚燕尔自然甜蜜,可是婚后小李逐渐发现,妻子一点都不会做家务,更不懂得理财,每天能做的事情就是把自己打扮好去上班。小李觉得自己的家像个狗窝,摸到哪儿都是灰,走到哪儿都是满眼的脏。婉婉娘家的小保姆一周来一次,为他们夫妻熨衣服。有一天,小保姆回老家了,婉婉照样把穿完的衣服一件件塞进柜子里。干净衣服一件件穿完后只得穿着皱皱巴巴的衣服去上班。下班后从来不思量做个什么营养菜,每当小李提醒她,应该花些心思考虑考虑怎样把小日子过得舒服点,听的时候婉婉满口答应,行动上依然如故,还动不动就拉着小李去她娘家吃,意思是这样不就改善了生活,增加了营养吗?

任何一份甜蜜爱情的结局都是婚姻,任何一个不善持家的女人都不会给婚姻增加幸福的砝码。完美女孩要想拥有完美婚姻,一定要“上得厅堂,下得厨房”。

女孩最终都是要嫁人的,即便将来不是做个全职太太,小家庭的起居生活仍然是一个女人的重大责任。为了拥有甜蜜的家庭生活,掌握必要的烹饪技法绝不是可有可无的,女人持家能力高,家庭幸福指数自然也高。

自己烧菜,不但能保证家庭成员的营养需要,促进身体健康。而且,一家人围坐一起品尝美味,其乐融融的场面也是亲情、爱情沟通的好时光。尤其是,当忙碌了一天的丈夫回到家里,吃着妻子精心烹饪的美味,那份传递在夫妻之间的欣慰虽然朴素却能渗透到心灵深处,给婚姻套上一副“深情”的保险。

爱情之初,吸引男人的也许是那份“出得厅堂”的气质和容颜,但是当走进婚姻的殿堂,“要想留住男人的心,就先要留住男人的胃”。

任何一个女人都不能保证永远光鲜亮丽,可是那个多年吃惯了妻子亲手做的饭菜的男人,除了无法忘记妻子美味的诱惑,会永远记住厨房里妻子娴熟的背影,会按时回家品尝美味,即便“新人”走近,也无法剔除心中深藏的那份熟悉。

所以,拥有稳定的家庭,烧得一手好菜也是女人维系婚姻的重要砝码。

教女小贴士

父母从小有意识的熏陶和培养,更有利于女儿烧得一手好菜。当父母准备把自己的小公主领进厨房的时候,为了树立一个安全的意识,父母一定要告诉她:

1.绝不能在厨房里跑,因为厨房地面光滑,厨房里的刀、叉还会带来伤害;当炉火点燃的时候,把坐在炉子上的壶和锅的把儿拧到背对着厨房空地的一侧。告诉女孩手湿着的时候绝不能接触任何带电的东西,如果触电就会有生命危险;在处理完各种各样的肉之后,要洗手。

2.厨房里的刀子很多,不要以为女孩使用钝刀会很安全,锋利的刀实际上比钝的刀更安全,钝刀更可能滑落,弄伤手或者脚,小女孩在没有成人监护的情况下,绝不能使用搅拌器以及无遮盖的火焰或刀;只要接触热的东西,如锅、烤盘,或打开烤箱时,就要戴隔热手套;煮饭或者烧菜完成后,要检查一遍刚刚使用的厨房设备是否已经关好……

3.在厨房工作的时候一定要小心,如果厨艺差,不要把原因都归结到不懂厨技或是缺乏天赋上面,不懂厨房操作程序、安全要领、鲁莽、粗心和懒惰往往会导致烹饪出来的菜肴不如意。所以,一定要养成保持厨房整洁的习惯。

4.做菜之前,把自己的双手洗干净,并整理出充足的空间,确保所有操作台都是干干净净、整整齐齐的。系上围裙,把头发梳到后面去(可以考虑戴大厨帽)。把事先选好的食谱拿出来再读一遍,以确保准确无误,接着把将用到的所有工具都准备就绪,把所有的主料、配料都量好,放进小玻璃碗里,或放到漂亮的托盘里。教会女儿养成良好的厨房工作习惯后,可以再教她逐步学习不同菜肴的烹饪方法。

不小心跌倒,让女儿自己爬起来

摔跟头是一件疼痛的事情,女孩脆弱,容易害怕,为了避免摔着疼痛,为了不至于吓着娇弱的女儿,很多妈妈从孩子小的时候就尽量去减少或者避免女儿可能受到的刺激或者摔打,尽全力把女儿的生活环境营造成一个充满爱的安全空间。

在孩子小的时候这么做是完全有必要的,可是等孩子在妈妈营造的安全环境中健康长大,已经懂得什么是危险什么是安全的时候,妈妈依然延续这种保护女儿到极致的做法那就错了。因为这势必导致孩子的娇气。

晴晴上小学一年级时,家庭破碎了。她和母亲相依为命地生活了两年后,母亲便把晴晴送到姥姥家,自己背井离乡打工赚钱去了。那时,晴晴读三年级。

后来,她慢慢地长大了,理解了母亲远离自己外出的苦难。于是,她放弃了一切玩耍的时间,发奋读书,零花钱全部买了书。这使得晴晴的学习成绩一直名列前茅。

其实晴晴的心中很苦,那就是不管在何时何地,她都思念着妈妈。她不在众人面前流泪,而是把思念的泪水及爱母之心带到睡眠里。她的姥姥经常说她连做梦都喊着妈妈。正因为如此,使得上课总是走神儿,脑子里想的都是妈妈,成绩也因此直线下滑。一次,妈妈给她打电话,她如实地告诉了妈妈自己现在的表现,妈妈听后很生气,痛斥了她好一顿。

可能是妈妈没骂过她的原因吧,当母亲以恨铁不成钢的口气训斥她时,晴晴的眼泪“唰”地一下流了下来。此后,她的学习成绩更是大不如从前。老师把晴晴叫到办公室,询问她成绩下降这么快的原因。晴晴把思念妈妈及挨妈妈骂的事情都告诉了老师。老师听后,用很和蔼的口气开导她,帮助她。

在老师的鼓励和帮助下,晴晴的成绩开始一点一点地上升。当她再一次考出好成绩时,她给妈妈打电话,通过电话机晴晴清清楚楚地听到了妈妈的呜咽声……晴晴一下子明白,当初妈妈痛斥自己不是因为分数,而是她发现问题后而不改正的行为。

晴晴的妈妈可谓是一个“狠心”的妈妈,但是正是妈妈的“狠心”培养了女儿的懂事。一些年轻父母看到自己的宝贝女儿摔倒时,如果确认没有受伤,常常会表情严肃地告诉女儿:“宝贝,乖,快点爬起来!”这种“跌倒了,让她自己爬起来”的教子态度是明智和负责任的。

跌倒了能够自己爬起来的女孩,她的身上流露出的是一种别人没有的乐观、开朗的性格美。这样的女孩长大了会拥有坚定的信念,即使遭遇困难和挫折她都会泰然处之,以自己四两拨千斤的柔弱之躯赢得形势的逆转。

有个女孩因为个子长得比同龄人矮小,便显得有点自卑,做事打不起精神。特别是班级举行民主选举,她从学习委员的位置上被选了下来,从此对自己就更没有信心。于是父母给她讲张海迪身残志坚顽强与疾病做斗争并努力学习的故事,还有林肯经过多次挫折,努力奋进,终于当上了美国第十六届总统的故事。从这些名人的故事中,小女孩懂得了做人做事要坚强、不屈不挠,经过不懈的努力,小女孩不但成功回到了学习委员的位置,做事充满了信心,而且也不再因为自己个子小而畏首畏尾。

抵抗挫折是一种能力,父母在日常生活中可以通过讲名人历经坎坷的经历,或者身边人战胜挫折事业有成的故事,使孩子懂得生活中随时都有可能遇到挫折,告诉孩子遇到挫折并不意味着失败,一路平坦也不一定就是成功,要懂得什么是真正的胜利什么是最终的成功。

教女小贴士

父母有意识地培养,可以提高孩子的抗挫折能力。

1.生活在困境中依旧能够快乐前行的孩子往往是非常有责任感和爱心的孩子。所以,鼓励孩子照顾和帮助他人可以增强孩子的抗挫折能力。

鼓励女儿陪奶奶聊天、帮奶奶递取东西、做些小家务、照顾更小的孩子。让孩子因为可以独立做些事而增强信心,增强抗挫折的能力。

2.当女儿做什么事情失败的时候,父母一定要纠正女儿对失败的理解。比如,她想参加学校的朗诵比赛,可是因为班级里有个同学比她朗诵得更好,而没能获得参加的机会。

这时,面对沮丧的女儿,父母可以告诉孩子不是你不如另一个女孩,而是另一个女孩朗诵比她好。

3.在某方面出类拔萃的孩子抵抗挫折的能力会强一些,这是因为在某一领域充分的自信,可以帮助孩子们更好地面对来自其他方面的挫败。所以当女儿对音律不大擅长的时候,不妨鼓励女儿:你的各科文化课都名列前茅呀!

凡是自己能搞定的,绝不劳烦他人

很多父母为了怕自己的女儿累着,几乎所有事情都亲力亲为,不让孩子插手。等到女儿逐渐长大,很简单的生活小事都不会做时,家长常常慨叹:“这孩子怎么这么没用呢?”

家长却没有想到正是他们的骄纵、包办,剥夺了孩子练习生活技能的机会,养成了女孩对父母严重的依赖心理,从而缺乏主导意识和自主能力,独立性很差。

兰兰今年5岁了,自己住着一个小房间,无论谁走进兰兰的房间都会由衷地赞叹:“啊!这么整齐干净呀!兰兰的妈妈可真勤快!”如果认为兰兰的房间干净是兰兰妈妈勤劳的结果,可就大错特错了,因为兰兰的屋子自从兰兰吹灭了5周岁的生日蛋糕后,就归兰兰自己收拾了,每天早晨妈妈起床兰兰就开始起床了,起床后收拾好自己的小屋子,包括叠被、整理床单、擦床头柜、拖地……然后再去上学。

当很多人夸兰兰天生是个勤快孩子的时候,兰兰妈妈说:“也不是天生勤快,只是小的时候我干活,她总喜欢跟着干,我没有制止过。兰兰看见我包饺子,2岁的时候就自己和面说给爸爸包饺子,弄得哪里都是面,我都没有打骂过一次,只是告诉她正确的方法。”也许从那时起培养了孩子的做事意识,兰兰凡是能自己做的事从不麻烦别人,当兰兰第一次自己的鞋带开了的时候,把脚伸到妈妈面前,妈妈蹲下身告诉她应该怎么系,她系了几次就学会了,以后鞋带开了,她再也不喊父母,总是自己系。

与那些因为独立性差,生活不能自理而不得不从大学退学的孩子相比,兰兰可谓同龄人学习的楷模。

独立性是现代化人格素质的重要方面,其内容涵盖:在生活上能够自理,在工作学习中能够独立完成各项任务,遇到问题或困难能独立自主做出决策并付诸实施,不会因为他人的暗示、意见而改变主意……

独立性需要从小培养,小孩在两岁左右独立意识开始形成,能够意识到自我的存在,并增进与周围环境的积极互动,也就是对什么都好奇,什么事只要看到都想插一手,这是培养孩子独立意识和独立能力的关键时期。孩子从小的时候就经常独立做事,品尝到做事成功的喜悦次数越多,对做事就越有信心,逐渐就会增强独立的自信心。

培养孩子独立做事的能力,不管孩子多大年龄,父母都不能对孩子的要求过高,要求过高会增强孩子的畏难情绪,使孩子失去做事的积极性;也不能对孩子要求太低,这样容易失去锻炼的价值。

比如说孩子学着第一次倒水,难免把水倒茶几上或者洒在地板上,如果这个时候父母斥责她做得不好,孩子就容易产生挫败感,以后就不敢自己倒水了。反之,如果父母能够理解并原谅孩子没有做好的行为,主动帮孩子擦掉洒落的水,并教会孩子倒水时的注意事项,鼓励孩子以后自己多倒水,这样就不会使孩子因为一次倒水的失误而因噎废食再也不敢倒水了。

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