巢湖是安徽省的名湖，欣赏完巢湖的胜景之后，我们再来看看呼伦湖。呼伦湖方圆400千米，碧波万顷，它如同巨大的明珠镶嵌在呼伦贝尔草原上。呼伦湖的渔业非常发达，在那里不仅可以赏到美景，还能吃到美食。
呼伦湖又有“呼伦池”“达赉湖”之称，它是内蒙古第一大湖，是克鲁伦河、乌尔逊河的发源地。湖水面积为2339平方千米，平均水深为5．7米，最大水深8米左右，蓄水量为138．5亿立方米。
呼伦湖属富营养型湖泊，湖内有丰富的鱼类资源。全湖共有30多种鱼类，主要有鲤鱼、鲫鱼、狗鱼、鲇鱼等经济鱼类。除此之外，湖中还盛产白虾。呼伦湖是我国北方数千里之内少有的大泽，它水域宽广，沼泽湿地连绵，草原辽阔，食饵丰富，很适合鸟类生存栖息。正因为如此，呼伦湖成为我国东部内陆鸟类迁徙的重要通道。在春秋两季，前来游览的游客可以看到种类繁多的南来北往的鸟类。根据相关部门统计，呼伦湖区共有17目41科241种鸟类，占全国鸟类总数的1／5，真可以说是一个鸟的天堂。这些鸟类中主要有天鹅、雁、鸭、鹭等，其中不少属珍稀禽类。呼伦湖区是内蒙古少有的鸟类资源宝库之一，是一个硕大的鸟类博物馆。
水天相接的呼伦湖
说起呼伦湖的特点，可以用“大、活、肥、洁”四个字来概括，它的这个特点在全国都很有名。“大”指的是湖水的面积很大，达到了2339平方千米，是我国北方面积最大的湖泊。“活”指的是呼伦湖不是死水湖，湖水全部是流动的。“肥”指的是湖畔和河岸牧草繁茂，牲畜的粪便多流入湖中，是鱼类的天然饵料。“洁”指的是湖区各河流基本没有受到污染，是少有的一池碧水。呼伦湖烟波浩渺，水天相接，白帆点点，波光粼粼，来这里旅游的游客不仅可以欣赏到美丽的景色，还可以品尝到数百种鱼虾做成的美味佳肴。
呼伦湖和呼伦贝尔有什么联系？
很久以前，草原突然遭到了风妖和沙魔的侵袭。它们所到之处狂风大作，草原陷入危机当中。草原人民被迫背井离乡，去寻找绿色的土地。这时天国派来了两只天鹅，它们就是呼伦和贝尔。它们与魔鬼展开了殊死搏斗，最后终于战胜了恶魔。为了防止恶魔再次侵袭，它们化成了呼伦湖和贝尔湖，留在这片草原上。辽阔的湖水挡住了风沙，滋润了大草原，孕育了多民族的文化，草原从此恢复了往日的生机。呼伦湖和贝尔湖组合起来便成了呼伦贝尔。
到呼伦湖可以品尝到美食吗？
到呼伦湖旅游，不仅可以欣赏到美景，还能品尝到美食。在这些美食当中，最为出色的是湖畔达赉湖饭店的名扬天下的全鱼宴。“二龙戏珠”“鲤鱼跳龙门”“芙蓉荷花鲤鱼”等，不仅营养丰富、鲜嫩味美，而且造型美观、栩栩如生，如同艺术珍品，使人赞不绝口。在饭店的八角餐厅里，可以边看着波光粼粼的湖水边品尝美味的鱼虾，实在是乐趣无穷。文人墨客在品尝过全鱼宴之后都不禁诗兴大发，留下了很多诗句，如：“久闻呼伦湖，鱼宴留声名。梅花开席上，松鼠卧盘中。鲤鱼呈三献，戏珠舞二龙。独怜清炖美，鲜嫩醉秋风。”“尝至达赉鱼，才知鱼味美。”“烟波浩渺湖山美，鱼味天下第一家。”
大开眼界
呼伦贝尔草原位于内蒙古呼伦贝尔盟，因其旁边的呼伦湖和贝尔湖而得名。草原上除了大兴安岭和大青山山脉之外，大部分是平缓的原野。草原是世界著名的天然牧场，其中呼和诺尔可以说是草原风光的代表。坦荡无垠的草原环抱着波光潋滟的呼和诺尔湖。草原绿茵如毯，鲜花烂漫，蒙古包点点，犹如绿海中的白帆。旅游景点的活动项目丰富多彩。旅客可以穿着民族服装，骑着骏马奔驰，也可以骑着双峰驼漫步，或乘坐原始的勒勒车漫游。游客还可以划着小舟在呼和诺尔湖中垂钓，或背着猎枪到附近的林中狩猎。旅游景点为游客准备了很多具有当地民族特点的风味食品，如手扒肉、烤羊腿、涮羊肉、奶食等，还设有为游客服务的旅游纪念品商店。
