【做法】把排骨洗干净，放入沸水中煮五分钟，捞出备用；红薯去皮，切块，备用；将去壳的栗子倒入热水中，去衣；以汤锅接清水，开火，加入排骨、红薯、栗子和姜片，大火烧15分钟左右，再转小火炖一个小时。
【问诊记】有些女性来月经的时候容易出现浮肿，患者成滟溪就是一个例子。她来求诊的时候，外公发现滟溪的上眼睑肿胀，而她的脉象显示肝气郁结，血行不畅。经过望闻问切，外公诊断她是经前期浮肿，中医术语称“经行浮肿”或“经来遍身浮肿”。
外公安慰滟溪不用紧张，这种浮肿与女性月经周期变化和内分泌变化有关，是正常的生理现象。一般而言，女性生理期间，水分代谢能力下降，来月经后，随着排尿量的增多，浮肿可自行消退。生理期间，要多吃点利水排水的食物，例如红豆沙、冬瓜汤、茯苓荷叶茶等。
滟溪还向外公请教，有人说生理期吃甜食不容易胖，或者说生理期是容易减肥的时候。自己来月经前喜欢吃甜食，听人说这段时间代谢好，也就放开吃。外公说这个说法是美丽的误会，大部分是因为经前生理性水肿在作怪。有一部分女性来月经前几天，一大早起床都会发现自己五官、身材比平时要肿一些，忙活一两个小时后，又没这么明显了。可是上体重秤量一下还是重了两公斤左右。而来月经后，这“两公斤”的重量又不翼而飞，很多人都会认为自己瘦了。其实，这只是人体水分的变化，脂肪还在！
外公认为，减肥的最好时期是生理周期结束的第二天，这天不易吃过多的谷类食物，只在午餐吃主食，另外还要少吃糖分高的食物，以免能量囤积太多。这样一来，第二天称重，一般可以减少一公斤。随后的一周要坚持在早餐前跳减肥操，消耗体内多余的脂肪。
【外公说中医】有些人在生理期前喜欢吃甜，巧克力、蛋糕、糖果之类接连不断，一吃完心情变得很愉悦，可是过一会儿，又感到疲倦，甚至头晕。外公说这种情况属于经前症候群。
甜食里面含有大量的糖分，女性吃了之后，体内的血糖浓度一下子往上窜，忽然感到开心和满足；然而，过不了多久，血糖浓度就会快速回落，不安、焦虑、空虚的感觉又来了，于是，想再吃点甜食。就这样，热量就慢慢地囤积起来，若没有及时燃烧掉，体重升高。因此，经期吃甜易发胖！
外公建议生理期前嗜甜的女性吃全谷食物、蔬菜和甜度低的水果，维持血糖的平衡，如燕麦片、玉米、番石榴等。
9.闭经是个大问题，益母草汤膳助通经
【偏方一】乌鸡益母草调经汤
【食材】当归、益母草各10克，乌鸡一只，土鸡蛋两个。
【做法】将乌鸡剁成块儿，在沸水中焯一下捞出，然后将益母草、当归、土鸡蛋一起放入炖盅，加入适量的水，放入锅中隔水蒸炖半小时，再放入鸡精、盐等调料调味即可食用。
【偏方二】红枣桂圆益母草汤
【食材】红枣八颗，桂圆20克，益母草30克。
【做法】红枣洗净去核，与桂圆、益母草等一起放入锅中煎煮约40分钟即成，吃枣喝汤。
【问诊记】晓芸十一长假跟同事一起去爬太行山，没想到半山腰竟然下起了地形雨，大雨持续一个多小时，山上气温又低，回去之后晓芸就生病了。本以为病好之后就没事了，结果发现月经竟然推迟了20天还没来。晓芸有些慌神了，跟同事说时，同事都劝她去看医生，有人给她推荐了外公。
外公观察晓芸的脸色灰白，没有血色，神情抑郁不安，给她把脉发现她脉象细弱。晓芸向外公说自己这段时间一直感觉精神不是很好，经常失眠，月经没有来，倒是胸部、腹部有些胀痛，还说起了自己在山中淋雨的事。外公听罢告诉晓芸说，女性本来身体就虚弱，淋雨让她处在又湿又冷的环境中，最终造成气血瘀滞，血脉不通，从而引起了闭经。
晓芸当然知道月经对于女性的重要性，心中着急，便催促外公给她开药方，外公看晓芸着急连忙安慰她说其实不吃药也行。晓芸疑惑地望着外公，外公解释说中医很神奇的地方就是很多东西都是药食同源，通过合理的饮食调理也能达到同样的效果。晓芸这才松了一口气。
外公给晓芸推荐了益母草、红枣、桂圆等益气补血补中的食品和药材，让晓芸自己熬汤来喝。晓芸按照外公说的方法自己回去坚持服用了一个月，月经恢复了正常，晓芸别提有多开心了，特意准备了礼物去看外公。
【外公说中医】关于闭经产生的原因，中医认为是血亏气虚、血脉失通导致的。闭经有的是虚症导致的，如气虚、肾虚、气血不足，有的是实症造成的，如气滞血瘀。现代社会中，女性的生活很紧张，有时候精神紧张，长期抑郁也可能导致闭经，这是个值得女性高度重视的问题。
外公说晓芸的病症可谓是虚实两种症状兼而有之。在给晓芸推荐的食物和药材中，益母草在中医中被称作“血家药圣”，是一味妇科良药，具有行经调血、活血化瘀的良效，是闭经时必不可缺的药材。乌鸡和当归都有调经的作用，当归能够改善血虚气虚的状况，乌鸡则可以补肝益肾，肝肾都是与女性月经关系密切的器官。红枣、桂圆等都具有行气、活血、调经之功。这些东西综合在一起对于晓芸的症状有很好的调理作用。
外公叮嘱女性，如果发生闭经的现象，可以先通过以上推荐的食疗方法进行调理，一般情况下疗效都甚好。此外，基于女性特殊的体质特征，生活中要注意不能受寒、不能过度生气，因为过度生气会造成气血不通，导致闭经。
10.煮豆腐可以补充铁质，适合经期保护卵巢
【偏方一】三鲜豆腐汤
【食材】三块豆腐、200g鲜虾、25g豌豆、50g玉米粒、两根香菜、一个鸡蛋、适量料酒、白胡椒粉、水淀粉、盐、香油
【做法】将豆腐切成丁，待用；打蛋液，备用；去虾壳，挑虾线；煮清水，依次加入豆腐和虾仁，豌豆和玉米粒；滴入些许料酒、白胡椒粉、盐和水淀粉，搅拌均匀；随后，沿着锅边缓缓倒进蛋液，看到白色蛋花生成后加一点香油，撒上香菜即可。
【偏方二】蟹壳豆腐汤
【食材】两个蟹壳，两块豆腐，适量的葱花、姜丝、蒜片、盐、糖和胡椒粉
【做法】豆腐泡清水15分钟；热锅，待花生油热出香气后，倒入姜丝、蒜片，爆炒蟹壳；等到蟹壳变红后，放进豆腐；过两分钟后倒入清水，盖上锅盖炖15分钟，最后撒入适量葱花、盐、糖和胡椒粉调味即可。
【问诊记】李霂霂42岁，在机关上班，近两年来总觉得干什么都提不起劲，脾气时好时坏，皮肤略显干燥，有时候无端端地腰酸腿疼。她也跑过几家医院，看了不少西医，也没说有什么大毛病，就是卵巢功能有点功能衰退，雌激素分泌开始减少了。吃了一些药，打了好几次针，还老觉得身上不自在。听别人说外公医术高超，特意过来看病。
小李告诉外公，自己时不时地头晕目眩、失眠胃寒、肌肉酸疼、便秘，有点焦虑。外公给她分析，随着年纪增长，女性卵巢功能会减弱。而她提及的症状用中医用语来说就是天癸将竭、肾气渐衰导致的。中医从整体出发进行调理，将全身的生理免疫机能发挥出来，以达到阴阳平衡、保养卵巢的目的。
鉴于“药食同源”，外公给小李开了一个卵巢保养食疗处方，红枣花生莲子炖猪蹄，四种食材熬上一小时，每日早晚喝一碗。另外，还要自己动手按摩相关穴位，每天3次，一次15到20分钟，八个重要穴位分别是：血海、三阴交、复溜、照海、涌泉、气海、关元和神阙。
按照外公的方子和建议，小李的情况果然好转了许多。
【外公说中医】卵巢被喻为女性的“生命之源”、“青春动力”和“抗衰老中心”，不但平日要重视保养卵巢，月经周期这种特殊时期更不可掉以轻心。
外公提醒大家，月经期间一定要补铁，血液流失过多会带走大量的铁元素，这是卵子必不可少的养分。因此，在这个时期要以动物内脏和菠菜等为主食。豆腐及其他黄豆制品富含植物蛋白，多吃可以促使卵子健康发育和保卫卵巢。豆腐的做法也是有讲究的，必须是煮豆腐，而不是煎豆腐。因为煎豆腐会用到食用油，而食用油的成分——不饱和脂肪酸会让植物蛋白活性大打折扣。不过再好的东西也不能贪吃，过量的植物蛋白也会损害肾脏。
现代女性越来越懂得小资生活，品酒便是一个重要项目。外公建议女性最好饮用红酒，每日一小杯则可以有效提高卵子的活跃性。白葡萄酒也含有不少多酚，但效用还是红酒略胜一筹。不过，啤酒就尽量少沾，它可是卵子“克星”，降低其活性，使卵巢进入睡眠状态。
