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第34章 早餐不足最伤人

很多女性朋友因怕长胖而不吃或少吃早餐,这样做很不科学并且存在着隐患。

据英国医学专家调查发现,所有20岁到30岁的女性胆结石患者,空腹时间都比同龄正常女性长,其中90%的患者早晨不吃早餐或只喝少量咖啡、牛奶。经过进一步研究证实,空腹时间过长与胆结石形成有关。因为空腹时胆汁分泌减少,胆汁胆酸的含量随之减少,而胆固醇含量不变,长期这样,胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态,从而使胆固醇在胆囊中沉积,形成结晶,这就是胆固醇结石。

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