高手不仅要有令人折服的专业技术，更应该有高瞻远瞩的眼光。他带给社会和他人的是精神和能量，他的智慧能指引我们不断上进。
这个酒店的招牌是湖蟹。湖蟹上市的季节，酒店急切需要招聘一名厨师长。湖蟹在蒸前要绑起来，这道工序很麻烦，厨房所有人都讨厌这道工序，每次绑湖蟹都需要厨师长带头干。
这次招聘厨师长，同时来了两位厨师试工。第一位厨师每次自己先带头干，并让其他厨师与自己展开“绑湖蟹比赛”。大家用尽全力绑，可始终都不如他绑的湖蟹多，厨房里的所有人都认为他的技术无人能比，他5分钟能绑20只湖蟹，其他人最多绑12只。另一位试工者同样组织员工一起比赛，不同的是他不看表只是用手指挥，数谁绑的湖蟹多。这位试工者的速度并不快，但他的喊声却很大。每次比赛，别的员工只要认真做都比他多，他几乎成了大家的开心果。他不停地叫喊着要追上大家，确实也在拼命地绑着，但无论他怎么加速，始终赶不上其他员工。他捆绑湖蟹的成绩是整个厨房中最差的一个。
试工结束后，让所有人吃惊的是老板选择了第二个厨师。他那么差劲儿，怎么能当厨师长呢？人们不禁产生了怀疑。酒店老总道出了选他的原因：第一位试工的厨师手脚确实很麻利，他也总赢，但这让大家的自信心和动力受到了极大的打击，大家心里认为自己怎么赶也超不过他，干脆能绑多少算多少吧。员工的积极性不高。第二位成绩虽不算太好，但他紧追不舍，大家为了不让他赶上，都使出全身的力气绑湖蟹，逼迫大家既兴奋又紧张地拼命加快速度，不让他追上。就在这追与逃之间，每个人都在无意识中提高了工作效率——他们每个人竟然5分钟内各绑了18只湖蟹。
员工们没有想到的是——刚才在老板办公室，第二个厨师已经当着老板的面绑过一次湖蟹，他的成绩是5分钟绑25只。
他说：我一个人少绑10只湖蟹，但其他10个人每人多绑6只，总效率相当于每5分钟提高了50只。
高手，不是让所有人都输给你，而是让所有人都想赢你！
