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第18章 科学喂养健康经

治疗厌奶的捏积疗法

宝宝如果厌食,妈妈可以适当给宝宝按摩腹部和捏积,帮助宝宝快速恢复食欲。具体方法为,让宝宝俯卧,妈妈用两手拇指指腹与食指、中指、无名指指腹相对,用力轻轻捏起宝宝背部脊柱两侧的皮肤,从龟尾穴(尾巴骨)开始,随捏随提,沿脊柱向上推移,至大椎穴止。也可以手握空拳状,将食指屈曲,以拇指指腹与食指中节桡侧面相对用力,将皮肤轻轻捏起。双手交替捻动,从龟尾穴开始沿脊柱向上至大椎穴止。捏积最好在上午做,因为上午阳气生发,效果较好。每天3次,每次捏拿10遍,连续6天是1个疗程。一般情况下,做到三四天时,厌食的孩子就会有饥饿感了。

一开始没习惯捏积的孩子可能不太能接受,这时妈妈不要着急。孩子睡觉前,父母可先搓热双手,上下抚摩孩子后背,等孩子不排斥的时候再一点一点地捏,而且需掌握好力度。

不要经常换奶粉

对于人工喂养的宝宝而言,妈妈一旦发现宝宝厌奶,第一个想到的办法就是更换奶粉的牌子。这个办法确实有一定的效果,但是对于处于厌奶期的宝宝来说,并没有太大的作用。而且频繁更换奶粉的牌子,使得宝宝没有足够时间去适应。

如果要更换,不要突然更换。可以把新买的奶粉与过去吃的奶粉搭配起来,观察一下宝宝是否有大小便不正常的现象。如果没有异常,并且宝宝的精神也很好,就说明宝宝适应这个牌子了。另外,在厌奶期的时候,如果更换了一至两次奶粉,仍然没有好转的话,就说明不一定是奶粉的原因,还需从其他方面找原因。

牛奶不可与钙粉同哺

人工喂养的婴儿到了第3个月后便开始加喂一些钙片或钙粉,以防止婴儿缺钙。应当注意的是钙粉不能和牛奶一起喂。因为钙粉会使牛奶结块,影响两者的吸收。有些父母为了喂孩子方便、省事,常喜欢把钙粉混合到牛奶中一起喂给孩子吃,这样的补钙方法是不科学的。

母乳不足可适当添加辅食

如果宝宝每日体重平均增长低于20克,一周体重平均增长低于100克,则表明妈妈的母乳可能不足了。如果宝宝在夜间开始哭闹,睡眠时间比原来短很多,吃奶间隔时间也比原来长,则体重增长可能会低于正常同龄孩子生长曲线3个百分位,那么妈妈就应该马上给宝宝吃配方奶粉。如果宝宝不喜欢吃配方奶粉,也不喜欢吸吮橡皮奶头,妈妈就应用小勺喂。如果用小勺也不行,妈妈就应给宝宝添加一些辅食,比如米粉、菜汁、菜泥、鸡蛋等。

母乳喂养的宝宝大便可能是一天5~6次,也有可能是一天1~2次,有的宝宝甚至两天1次,这都是正常的。因为母乳喂养的宝宝,并不像人工喂养的那样均衡,乳量等都不太均等,这些情况都会影响宝宝大便的情况。

给宝宝添加辅食的方案

第4个月的婴儿食量差别比较大,但仍应坚持纯母乳喂养。有的宝宝生长发育快,食奶量较大,有的还要加糕干粉等。除了吃奶以外,要逐渐增加半流质的食物,为以后吃固体食物做准备。

给宝宝增加辅食要注意方法。四个月的宝宝胃肠功能还未完善,要选择适合他的食物来制作辅食,不要一下就让宝宝吃各种不同的辅食。辅食的添加量则要从少到多,从细到粗,不要立刻用辅食完全代替配方乳。总之,增加辅食要循序渐进。

(1)从一种到多种 要按照宝宝的营养需求量和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让他们尝试另一种,千万不能一下子在短时间内增加好几种辅食。

(2)从稀到稠 在给宝宝开始添加辅食时,宝宝都还没有长出牙齿,因此妈妈只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加一些半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体食物,宝宝肯定会难以消化,从而导致腹泻。父母应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉等。

(3)从细小到粗大 宝宝食物的颗粒要细小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,还为以后逐步过渡到吃固体食物打下了基础,还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道,养成不偏食、不挑食的好习惯。而且,“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等,能促进肠道蠕动,容易消化。另外,在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并能锻炼宝宝的咀嚼能力。

鸡蛋是宝宝的理想食品

宝宝正处于生长发育的旺盛时期,需要充足且优质的蛋白质食物。鸡蛋是含优质蛋白质的天然食物,其所含蛋白质最易被人体吸收,蛋黄和蛋白中所含的蛋白质营养价值也很高。蛋黄中含有蛋类的全部脂肪,并含较多的磷质和胆固醇,且脂肪呈乳融状,容易消化吸收。此外,鸡蛋中还含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等。虽然鸡蛋中缺乏糖及维生素C,但仍是适合婴幼儿的较好的营养食物,应每天给宝宝吃鸡蛋。

给宝宝吃鸡蛋要掌握好数量,通常每天吃一个即可。此外,还要吃肉、鱼、牛奶、豆类等含蛋白质丰富的食物。如果宝宝其他蛋白质类食物摄入不足时,可以加一个鸡蛋来补充。

注意不要因鸡蛋营养丰富就让宝宝多吃(一天不要超过2个),这样会影响他吃其他食物,造成某种食物营养摄入不足。另外,宝宝食用鸡蛋宜采用蒸鸡蛋羹、煮鸡蛋(不宜煮老)等方法,这样利于消化。

若宝宝正在发烧,则不应吃鸡蛋,否则会使体温升得更高;若宝宝正在出疹子,或出现不明原因的过敏时,也不要吃鸡蛋,以免加重病情。

保证宝宝脂肪的摄入

所有的营养素对人体来说都很重要。一旦缺少,会影响正常的生理作用;如若过多,也会发生问题。脂肪就是这样一种营养素,虽然它对宝宝的发育很重要,但是长期摄取过多的话对健康无疑有一定的危害。如果让宝宝从小就习惯摄入高油脂的饮食,再加上活动量少,就容易出现体重过重的问题。

但脂肪是宝宝不可缺少的营养素。有人把脂肪亲切地称为儿童机体的“能源宝库”,因为一个健康的宝宝,体重中有12%是脂肪。脂肪可以供给热量,每克脂肪可以提供37.68千焦热量,对宝宝们来说,每日总能量的35%是由脂肪供给的,年龄越小需要的脂肪相对越多。所以,如果你的宝宝脂肪摄入量过少的话,无疑会影响宝宝的生长和发育。脂肪缺乏还会影响到宝宝吸收脂溶性维生素,因为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K都必须溶解于脂肪才能被吸收利用。如果宝宝吸收不到足够的脂溶性维生素,就会出现皮肤干燥、眼睛干涩、晚上看不到东西等症状。而且宝宝体内若缺少了脂肪,会经常感觉到饥饿和手脚冰凉。

保证宝宝蛋白质的摄入

蛋白质用于维持婴幼儿的新陈代谢,身体的生长及各种组织器官的成熟。这一时期的婴儿,对蛋白质不仅要求有相当高的量,而且要求有相当高的质。

母乳可以为新生儿提供高质量的蛋白质,而人工喂养的宝宝由于蛋白质的质量低于母乳,所以,蛋白质的需要量高于母乳喂养的宝宝。母乳喂养时蛋白质需要量为每日2克,牛奶喂养时为3.5克,而以大豆及谷类蛋白喂养时则为4克。另外,婴幼儿对氨基酸的需要量远高于成人,同时由于婴儿体内的酶功能尚不完善,因而对氨基酸的种类也多于成人,即对于成人来说是非必需氨基酸,而对于婴儿来说是必需氨基酸,如半胱氨酸和酪氨酸。婴儿自身不能合成这些氨基酸,只能从食物中索取。动物性蛋白中必需氨基酸的质和量都强于植物性蛋白,而母乳中的蛋白质含量则最高。

大多数父母都知道,蛋白质摄入对于婴幼儿的生长发育非常重要,但是并不知道摄入蛋白质过多也有危害。任何营养素的摄入量都应以满足机体需求为标准,营养素摄入过多可能会对人体造成不良的影响,尤其是对消化、代谢和排泄器官发育都不成熟的婴儿则更甚。蛋白质是构建身体和发挥生理功能的重要物质,蛋白质分解代谢的产物则必须依赖肝脏转化和肾脏排泄,超过身体需要、未被利用的蛋白质只会增加婴幼儿的代谢负担。因而,补充蛋白质营养需适量且高质。“好吸收、高利用、少负荷”的蛋白质,在满足婴幼儿对营养需求的同时,还可有效降低代谢负担,有助其全面健康的生长。

添加蛋黄的方法

3~4个月的孩子应该添加含铁较丰富,又能被婴儿消化吸收的食品,鸡蛋黄就是最适合的食品之一。开始时需将鸡蛋煮熟,取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状,用小匙喂,以培养婴儿用匙进食的能力。婴儿食后无腹泻等不适后,再逐渐增加蛋黄的量,半岁后便可食用整个蛋黄了。人工喂养的婴儿,最好在第2个月开始就加蛋黄,可用1/8个蛋黄加少许牛奶调为糊状,然后将一天的奶量倒入调好的糊中,搅拌均匀,煮沸后,再用文火煮5~10分钟,分次给孩子食用。如婴儿无不良反应,可逐渐增加一些蛋黄的量,直至加到1个蛋黄为止。应当注意的是,奶煮熟并放凉后,要存入冰箱中,且每次食用时都要煮开,以免孩子食入后引起不良后果,另外注意不要随意增加蛋黄的食用量。

锻炼宝宝用小勺进食

婴儿长到四个月时我们可以让宝宝尝尝新滋味,锻炼他用小勺吃食物的能力。这不论是从丰富营养方面,还是刺激婴儿生长发育方面都是可取和必要的。最开始可以把用奶瓶喂果汁改为用小勺喂,宝宝由于舌头不好使,会把果汁撒出来,但因为喝的是熟悉的果汁,所以即使不会用勺,也会把它喝完。之后可以逐步用小勺喂宝宝喝稀饭,稍有进步之后再用小勺喂蛋黄。这个学习过程不会太长。

宝宝对食物过敏怎么办

在添加辅食的时候,有的宝宝会有过敏现象,这是正常的。人体各系统对食物过敏的常见表现如下:

消化系统:恶心、腹胀、腹部剧痛、腹泻、口臭、打嗝、胀气。

皮肤系统:湿疹、荨麻疹、皮肤干燥、黑眼圈。

神经系统:烦躁易怒、坐立不安、注意力不集中。

呼吸系统:憋气、胸闷、刺激性咳嗽、呼吸困难、流清水鼻涕。

视听系统:视线模糊、眼睑水肿、眼结膜充血、流泪、听觉失灵。

生殖系统:外生殖器水肿、瘙痒。

如果宝宝在吃过某些食物后发生以上症状,不要随便给宝宝用一些药膏,一定要及时带宝宝去医院就诊。还要注意,每添加一种辅食,都要仔细观察宝宝,不可一次性添加多种,而且一开始量要少。在加入另外一种食物前,一定要确认加入此种食物不会引起过敏反应。如果出现过敏情况,就不要再给宝宝吃了。等肠胃功能恢复正常后,再从开始以更小量喂起。

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