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第24章 高蛋白乌鸡

“代老板,高蛋白乌鸡还有没得哦?”“第一批刚售完,第二批还有半个月就出栏,你要可以给你预留。”8月8日,在泸州市纳溪区龙车镇曹湾村养鸡场,正忙着用蝇蛆喂鸡的场主代兵又接到一个泸州餐馆老板要求供生态乌鸡的电话。

代兵及其妻子2006年从广东打工回到家乡,利用打工的积蓄和学到的养殖技术在该镇曹湾村办起了养鸡场,随着养殖场的壮大,鸡粪却成了代兵的心头事:1万多蛋鸡每天就要产鸡粪3千斤,又多又臭,怎么处理?

今年初,代兵在网上查到一条关于用鸡粪养殖蝇蛆,再用蝇蛆喂鸡的循环养殖方法可以解决鸡粪的问题。代兵到科技推广地进行了学习,并带回近万元的种蝇。经过不断的探索、尝试,今年7月首批1200只蝇蛆喂养的乌骨鸡投放到泸州等市场后,以其鲜美的口感和丰富的营养受到消费者欢迎,生态乌骨鸡的名声不胫而走,前来定购者络绎不绝。

“蝇蛆被称为生态饲料,其蛋白质含量高,清洁、无污染,且自身含有一种抗菌物质,能够减少家禽的得病率。”代兵谈起蝇蛆养鸡的好处,就滔滔不绝,他还给笔者算了一笔账,“用鸡粪养蝇蛆来喂鸡,一只鸡苗长到5斤,投入不到30元,而如果用饲料来喂养,起码花40元。”他说,蝇蛆养鸡不仅饲料钱省了,而且鸡的销路也打开了,价格还卖得好,他说:“用蝇蛆养出来的高蛋白鸡售价可达每斤12元,以5斤一只计算,每只鸡可净赚30元左右,还供不应求。”

代兵的白乌鸡吃蝇蛆卖了好价钱,同样吃蝇蛆的蛋鸡下的蛋也很畅销,“我的鸡蛋是生态鸡蛋,现在拿到市场上要卖9.5元/公斤,还不够卖。如果是以前只能卖6元/公斤。”

而今尝到甜头的代兵,又在学习探索用养殖蝇蛆后的剩余鸡粪来养蚯蚓,再用蚯蚓来养猪,这样每50公斤鸡粪最后就只剩下5公斤的残渣。而残渣也是好肥料。这样循环下来,真是鸡粪变“真金”,而且环境更卫生。“如今搞养殖不靠科技,关起门来养是不行的。只有不断学习、更新才跟得上市场。”谈到养殖前景,代兵笑开了颜。

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