“掌柜的，是不是出什么新菜色了，好香啊。”一个公子哥儿大摇大摆的走进来，一边走一边嗅，神色纨绔，没有正形。
“是何公子啊，何公子，你的嗅觉当真是了不起，我们店啊，的确是出了一个新菜，味道很是不错啊。”这位何公子，是本县何员外的大公子，名叫何小虎。
在秋水县城那是出了名的阔卓，只要他开心，一揪百金千金不在话下。
“是吗？闻着不错，今儿个，我就不去对面了，就在你们家吃了。”何小虎磳磳上楼去：“上菜速度快点啊，要是太慢了，小爷我可不依。”
“何公子，您放心，一定快。”这何公子可是小半年没有来这里吃饭了，今天突然来了。
当即对着香云道：“行，你说十两便十两吧，不过，眼下姑娘得帮我一个忙。”
“掌柜的请说。”
“这位何公子嘴巴极挑，出手也是出了名的大方，只要把他吃高兴了，一顿饭给了十两银子二十两银子的很正常，这样，你帮我去后厨给他烧几个菜，只要你能让何公子今儿个在我这里吃高兴了，我再给你一两银子的工钱如何？”
掌柜的是个聪明的，因为他知道，只要何公子一过来，那些跟在何公子身后的人也会跟着过来。
抓住了何公子的胃，等于抓住了秋水县一半的客源。
香云因为是第一次卖食谱，姿式当然不能太高，再说，得给掌柜的一些甜头，以后还想卖食谱的话，这个价钱也好商量不是。
“掌柜的，这是一道开胃萝卜菜，这是一蝶点心，先给何公子端上去，另外，再送一壶好茶上去。”香云系上围裙，开始忙活开来。
“小二，按陈姑娘说的去做。”
“好嘞。”
陈香云按着京城里权贵人士的习惯，先上开胃菜，然后开始烧菜。
不过，她只是按排菜，自己只烧一个香笋鸭，其它的菜让这里的主厨烧。
不过是一刻钟的样子，五菜一汤，全部齐了。
看着香云安排的菜单，掌柜的觉得不错，就让人把菜送上去，自己赶紧跟上去，深怕何公子哪里不满意。
“掌柜的，你们店学聪明了，知道爷不经等，还知道送点点心上来，这些菜看着不错，我先尝尝。”何公子刚吃了几口开胃菜，现在再看见这些色香味俱全的硬菜，瞬间觉得食欲大开。
“何公子，您慢用，这是本店刚研制出来的一道菜，还没有客人尝过呢，何公子尝尝。”掌柜的见何公子没有不喜之色，脸上的笑容深了几分。
何小虎试了试：“不错，不错，行，你先下去吧，再给小爷上一壶好酒，小爷今晚要在这里吃个痛快。”
“是，何公子您慢用。”
“陈姑娘，你这个香笋鸭我要了，只是你这里的笋不多了，腌这笋的方子你不能也写一个给我。”鸭子好说，主要是笋不好弄，特别是这种不太好闻的笋，没有想到和鸭子一起烧，吃起来竟香香的，特别的好吃。
“掌柜的，这肯定不行，目前来说，这笋只能从我这里才能购得，这样吧，以后每五天我给掌柜的从一批笋来，二百文一罐，掌柜的觉得如何？”
掌柜衡量的一番：“好，对了，陈姑娘，你还有没其它的食谱，如果有的话，要不今天一并卖给我。”
“掌柜的，先不急，靠这一道菜，你们可以让生意回转一些时日，至于剩下的，只要掌柜的信得过，我自然不会藏拙。”她不能一次性暴露太多，要不然，以后她在食谱方面可就没有活路了。
“好，方子是姑娘自己写，还是我让人来写。”
“你让人来写吧，我不太会写字。”在京城的几年，她倒是认识字，不过，不太会写。
“好。”
香云把做菜的方子给了掌柜的，掌柜的立即让主厨去再烧一个。
香云在中间指点了一番，改到她满意，她才大口大口的开始吃面条。
“大姐。”香桃傻了，久久回不过神。
“傻了？吃吧，我们有银子了。”香云对她俏皮一笑。
“嗯嗯。”香桃低下头，开始大口大口的吃面，还有牛肉，这牛肉真好吃。
“掌柜的，五天后我再送一批笋过来，掌柜的可以在此期间好好宣传宣传。”她得收购一些回去，然后用来腌。
家里倒是还有些，五天后送过来，先给掌柜的救救急，新腌的最快也得得是十天后的事情了。
“好的，陈姑娘一看就是个实诚的姑娘，以后有什么好的意见，陈姑娘一定要与我说。不瞒姑娘说，酒楼的生意如果再没有起色，就真的要关门大吉了，我付给姑娘十两银子，也是准备博一把，有起色最好，没有起色，我也是认命了。”掌柜的语气无限惆怅。
