谢长乐来到厨房后,已经有厨娘和厨工们在里面忙碌了。有人认出了她来后,就要给她行礼。谢长乐受不了这套,只摆了下手,“给王爷准备的早膳在哪里?”
陈妈立刻指着灶上正在炖的一锅莲子粥道:“正熬着呢,侍官姑娘在等一会儿,就可以端去给王爷了。”
谢长乐也乐得清闲,她现在是宁愿待在这热火朝天的厨房里,也不愿回去对着宁王那张臭脸。遂让其他人都不要在意她,各自忙活去。
昨日谢长乐在侍官选拔做的烧仙草早就传遍了全府,这会儿这些个厨工觉得她性子和善,遂也开始大着胆子向她讨教起配方和做法了。
谢长乐也不藏私,将烧仙草之前的准备工作一一说与他们听,包括如何挑选仙草,如何制成仙草粉,怎么做才能更好吃。一时间厨房里的人都停下了手头上的工作,围在她的身边仔细听着。
“昨日时间有限,其实还有一种跟仙草蜜很像的甜品,叫龟苓膏。做法会稍微繁复些,是以土茯苓和鹰嘴龟为主料,辅之以甘草、红枣、金银花、桑叶等,须长时间熬制。但其功效、口感会更上一层。”
厨工中有一个十六七岁的小伙子,长得眉清目秀的,是被陈妈收养在王府做个帮厨。对于研究这些新鲜菜式非常感兴趣,昨日他就听说王府里来了一个侍官姑娘,对于食物非常有研究。
但他并没有跟那些叔叔婶婶们挤在一块,而是在不远处仔细听着她说的每一句话,还拿着一根炭笔在纸上记录着什么。
谢长乐自然注意到了他,悄然来到他身边,低头看着他本子上写的东西,却见上面一字也无全是一些圈圈画画。少年听到耳边清凉的嗓音,抬起头来才注意到是她,立刻红着脸将本子盖了起来。
“能给我看一下吗?”她笑着问道,只是对于刚才他在本子上画的东西很是好奇。
他只犹豫了一下,就将本子递给她。
上面都是一些图和数字,记录着顺序,偶尔有字只是一些异常简单的单字,作为一份食谱来说,却是简陋了一些。谢长乐询问他为何用这种方式记录,他支吾了片刻,倒是一旁的陈妈开了口。
“这孩子可怜,从小没有父母,就跟我们这一帮老人家在一起。只是大家也不是读书人,自是无法教他功课。”不过这孩子从小懂事,话也不多,却很勤劳,整个厨房里的厨工们都很喜欢他。
“你不认识字?”谢长乐问完就有点后悔了,在现代的时候,九年义务教育的普及下,基本已经实现了新生代的扫盲。在他这个年纪的少年,谁还不认得几个字。
果不其然看他眼神黯了黯,只接过本子仔细收拾好后,就开始整理桌上的杂物。
“你如果想做龟苓膏,若有机会的话,我再教你。”说完,就在陈妈的提醒下,将莲子粥端了离开。她在王府的时间并不知道有多长,无法轻易许下诺言。
那少年只是动作稍有停顿,抬眼看了下门口的方向,才继续着手中的事。