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第10章 清蒸鲈鱼

“妈妈,那个阿姨不是说菜很快就做好的吗?这都等了多久?怎么还不上菜?”齐佑不耐烦道。

“小佑,再耐心等等,菜很快就做好了。”我劝道。

“唉……”齐佑叹了一口气,无奈道:“好吧……”

说完,眼睛就盯着那台电视机,还时不时的看服务员阿姨有没有来。

看着这孩子,我的心里苦笑的想着:“这里人那么多,比起其他的饭店,这家餐厅已经很快了。”

“妈妈你看!”过了一会儿,齐佑激动的说:“阿姨来了!真是太好了,终于可以上菜了!”

只见,那服务员阿姨把菜端了上来。然后,这两个孩子就要开吃。

我赶紧阻止他们。他们一脸怨恨的看着我,我解释道:“吃鱼要细嚼慢咽,不然的话,会被鱼刺卡住喉咙的。”

他们想了一下,想通了,便说了一声:“好吧”。

这时,服务员阿姨充满歉意的赔笑说:“对不起,您点的红烧排骨糊了,我们正在重做,请先吃清蒸鲈鱼吧。菜很快就做好,请耐心等待。”

说完,就离开了。

看着那两个孩子,我不禁又笑了。

我夹起了一块鱼肉,送入口中。

这鱼肉,又香又嫩,真是好吃。

一般,我去饭店吃饭都会吃鱼。

我去饭店吃饭的时候经常点这道菜,那是因为鲈鱼的肉比较嫩,蒸出来比较好吃,而且饭店做出来的味道也好。平时我去市场买鲈鱼也是很贵的,一条也要几十块钱,所以在饭店吃比较合算。

当然,这不包括我在家里做菜。

鲈鱼是属于鱼刺比较少的鱼类,比较适合小孩子和老人吃。尽管如此,但我还是要细嚼慢咽的吃,因为我的爸爸妈妈以前就对我说吃鱼要小心,要细嚼慢咽,渐渐的,就养成了习惯。所以,就算到了现在,吃鱼的时候我还是会细嚼慢咽。而且,我也会对这两个孩子说这些。

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。

准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

看着这两个孩子开心的吃着,我感觉,这些菜,好像更好吃了。

哈哈哈哈……

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