小宋宋被吓呆了,就那样子站在那里一动也不动的看着董执念。
董执念的哭声显然是越来越大,从原本压抑的声音到放声痛哭。董执念的眼泪一直在往下掉,哭着哭着,董执念就想到了那个熟悉的身影,一个8岁孩子的身形音貌。
“小甜点,我今天想要学松露!”一个小女孩蹦蹦跳跳的说,脑后面的辫子一甩一甩的。
一个身穿白色大褂和白色高顶帽的男孩正在做甜点。“不可以哦,念念。念念,你知道我们这些做糕点师的最重要的是什么吗?”
小女孩歪了歪脑袋,多了一些嘴巴,不好意思的说:“不知道耶。”
男孩放下了手上的事情,转过身来对小女孩郑重的说:“念念,我们做糕点师的最重要的就是坚持。我们要把基础做到完美,然后再把美味分享给大家,这是我们糕点师的快乐。”
“喔喔。”小女孩似懂非懂的点点头,然后又问男孩:“小甜点,可是我想要做松露哎!”
男孩无奈的摇摇头,摸了摸小女孩的脑袋。“念念,你还是没有把我刚刚的话听进去呢。我们做糕点师的啊,就是要学会把第1个甜点做得完美,然后再去学第2个甜点哦。”
小女孩不高兴的撅了撅嘴巴。“可是我想要吃松露嘛!好不好嘛?小甜点。”
男孩坚决的摇了摇头,可是受不住小女孩的软泡硬磨。终于松了口,“好吧。不过你要先做一份纯巧克力给我,我要是觉得你做的可以了,你就看我做松露,我就教给你做松露的方法。”
虽然不能够直接做松露,但是小女孩已经满足了。蹦蹦跳跳的,“好啊好啊,谢谢小甜点!我就知道小甜点最好了!”
男孩揉了揉小女孩毛茸茸的脑袋,“赶紧去做纯巧克力吧!我等着吃哦!”
小女孩手忙脚乱的准备了牛奶巧克力,淡奶油,蜂蜜,可可粉。但是小女孩在切牛奶巧克力的时候,不小心刀切到了手,手流出了鲜血。
男孩子一下子上前,抓住了小女孩的左手。焦急的问:“念念,你的手没有事吧?你怎么能这么不小心呢?”男孩子从自己身上的白大褂扯出来一张布条。娴熟的包扎着小女孩手上的刀伤。等待包扎完之后男孩抚摸着小女孩的左手,温柔的问:“现在不会那么痛了吧?”小女孩轻轻地摇了摇头,露出了8颗白牙齿。“不痛了呢,你真厉害呀,小甜点。”男孩自豪的抬起了头,“那是当然的!我刚开始学做甜点的时候,做这个纯巧克力的时候,也经常把刀切到了自己的手呢。那个时候我就这样子包扎的,包扎完之后就不会那么疼了!”小女孩的大眼睛立即变成星星眼。“噢!小甜点,你好厉害啊!是自己给自己包扎的吗?”男孩只是露出了一个纯粹干净的笑容。“你看你,还是没有能够学会啊!那我帮你做一份吧。”
男孩的手速非常快,对于纯巧克力这份甜点已经熟能生巧,做法十分娴熟。他先是准备了材料:牛奶巧克力200克,淡奶油100毫升,蜂蜜一汤勺,(15克)可可粉240克。
男孩把牛奶巧克力充分切碎,放入容器里。然后在锅中倒入的淡奶油,蜂蜜用火加热到沸腾。紧接着把龙画好的巧克力溶液倒入了铺好烘焙油纸的方形模具中,将其放入冰箱冷冻起来,使巧克力凝固。等到巧克力凝固之后男孩把凝固好的巧克力取了出来,去掉烘焙油纸之后,放在了切板上面,用刀切成边长两厘米的小正方形。之后在薄纸上面洒满了240克的可可粉。用叉子叉起巧克力放在了可可粉中,边转动边均匀的沾上可可粉。直到薄纸上面没剩下多少可可粉的时候。男孩才停止了手上的甜点制作。
用之前准备好的花样,不同的纸叠在一起包装起来。然后交给了正在一旁看的津津有味的小女孩。“念念,这个给你吃哦。对了,这个刚出的时候品尝到的只是纯可可粉的苦涩,但接着会有到微脆的纯巧克力哦!纯巧克力式甜的哦。”女孩刚准备接过去的时候,男孩又收了回来。拿过一支黑笔和一张卡纸,在上面端端正正,规规矩矩的写下了几个字:在口中瞬间融化,令人愉悦的醇香美味!
“念念,你接下来先是要学会做纯巧克力,然后再去做松露哦。”男孩贴心的对小女孩说。
“好啊。纯巧克力看起来好好吃呢!”女孩欣喜的把纯巧克力接了过去。脸上露出了幸福的表情。
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董执念泪水不止,但是她从地上爬了起来。拿出了刚刚小宋宋给她两张卡纸的另外一张。另外一张卡纸是白色的,边上却镶着浅蓝色的边。董执念拿起了茶桌上的黑笔,端端正正的写上:学会做纯巧克力之后在做松露哦。
这一样一句话,是他再自己还不会做纯巧克力的情况下,吵着要做松露的时候,他讲的最多的一句话。
他还说,刚吃的时候尝到的是纯可可粉的苦涩,但是接下来会咬到微脆的纯巧克力。纯巧克力不会那么苦哦。