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第23章 技术篇(15)

登记各种商品的销售额,有助于商品分类、存货控制、商品和库存成本的计算、利润和亏损的核算,既包括单项商品,又包括整个产品组,这是十分重要的。这一系统能使公司对订货和药品进行先进的管理。

4.医院配发药品

在医院的药房,使用EAN码来识别、登记各部门领用药品的通知单,既排除了人工操作过程,又可使该公司为医疗保健业提供全面的统计资料。

5.批发活动

在这一领域中,用条码识别新进的货物和售出的货物及发运地址。

105条形码技术在服装鞋帽行业管理中的应用

由于服装鞋帽类产品的特点是花色、品种变化快,因此要求服装鞋帽业的制造企业管理存货周转速度要不断地提高。过季的品种要很快地清出柜台,换上新的品种。存货不能积压,以免给企业造成负担。控制存货的数量,保证销售部门有合适的品种放在柜台上,以满足顾客的需要;同时也要保证生产出的产品大部分都可以售出,不产生大量滞销存货,这是服装鞋帽企业要考虑的关键问题。

一、使用数据采集器实现仓库管理自动化

(一)仓库管理自动化能够解决的问题

1.多库协同作业

服装鞋帽企业的产品为了流通的需要,往往分布在各地不同的仓库中,以便于调货、配货、补货。仓库的类型也较多,如:成品库、原料库、流通库、周转库、零散小库等。企业每日都需要监控各个仓库的库存量,以保证及时供应。通过仓库管理自动化,可以随时查到各库的存货情况,以便及时跟踪产品的物流过程。

2.仓库收、发、盘作业

仓库管理中最重要的一项工作就是保证账面数量与实物数量一致,使用数据采集器可以很方便地实现商品收货记录的准确性及发货、配送的自动化,使盘点存货不会有遗漏和丢失。

3.先入先出

每个产品都有其使用期限,由于产品种类很多,在实际仓库管理中由保管员手工记录很难保证产品先入先出的准确性。通过单体跟踪技术,可以给每个产品内置一个时钟,也可以记录每个产品完好状态,这样就能保证按指定要求期限实现商品的出库作业。

4.缺货报警

任何一个仓库出现某个产品短缺时,不但可以自动提示报警,还可以细分到款型、颜色、尺码等产品构成的细节。即:某一款式的某些尺码出现断档,可以立即提示保管人员及时补货。

5.滞销品统计

服装鞋帽产品积压将使企业资金周转困难,通过滞销品统计,得到每个产品(细分到款型、颜色、尺码)的在库停留时间,可以很快发现哪些产品滞销、过季,可以很方便地提供降价决策,以加速产品销售。

(二)仓库管理自动化系统的实现1.系统结构

2.硬件组成

·数据采集器配置到各仓库及各仓库的管理办公室。

·服务器配置在总部,收集各仓库的存货报表。

·M0dem用于异地间传递数据。

二、使用数据采集器实现销售自动化

服装鞋帽类产品是一种时尚产品,销售季节、销售的地点、消费者的品位档次、流行趋势、产品的价位等许多因素都有会影响到产品的销量。因此,对销售状况进行实时跟踪,是服装鞋帽企业非常重要的管理内容。

(一)销售自动化能够解决的问题

1.销售统计

每日销售日报的统计,对于企业的销售部门非常重要,它要求以最快的速度得到准确的结果。销售统计包括:按款式统计、按颜色统计、按地点统计、按尺码统计等,可以帮助销售部门及时配货、补货。

2.柜台销售自动化

使用数据采集器可以实现专卖柜中的便携式POS机的功能,并可完成销售、退货、柜台存货、盘点、收款等销售自动化作业的功能;同时可以生成各种当日统计报表,传送给总部或当地办事处进行销售分析。

3.断码销售分析

在不同地点,其畅销的品种不同,各尺码的需求量也会不同,需要在断码时及时补货。可以通过销售统计分析,提高预计将产生断码的可能,以便通知销售部门及时补货。

4.柜台间调拨

在不同的地点,其销售状况也会不同,可以通过不同地点及柜台间的调拨,加速品种流通,最大限度地扩张销售数量。有些品种在某些柜台上不好销,但换一个地点(或一个柜台)会变成一个好销的品种。这样可以有效地减少柜台滞销品种的数量。

5.退货控制

在市场竞争中,各厂商都在提高服务质量,都允许客户退货。

通过退货统计分析,可以准确找出产品质量问题,追究责任部门、责任单位和责任人。

6.柜台盘点

柜台盘点对于各个专卖柜来说,是一项非常繁琐、容易出错的工作。使用数据采集器可以非常容易地实现柜台盘点,提高工作效率,并不会产生任何盘点差错(尤其是使用单体惟一编码方式以后),盘点结果可以迅速送给上级单位。

7.商场对账

一般专卖柜卖出的货物都是由商场统一收款,所以和商场对账、收款是一项繁琐的工作,是每月使企业会计人员为难的作业。

使用销售自动化系统,数据采集器中的每日销售记录可自动对应商场的各个账户,使对账工作快速、准确。

(二)销售自动化系统的实现

1.系统结构

2.硬件组成

·数据采集器配置到各个专卖柜(支持条形码扫描器)。

·PC机配置到各办事处。

·服务器配置在总部,收集各地销售数据,建立销售数据库。

·M0dem用于异地间传递数据。

三、使用条形码技术实现生产过程管理自动化

服装鞋帽企业的生产制造过程一般采用多种形式完成。如按订单生产、按市场预测的计划生产、合同分包、委托加工生产等,生产过程的关键是要控制成本和控制质量。

(一)生产过程管理自动化解决的问题

1.用料成本控制

所有使用的生产材料建立惟一编号,附有条形码标签,并建立严格的领料控制。通过每种类型的产品材料清单,将产品生产计划分解成为用料计划,可合理计算材料余量,控制每批产品的材料用量和与标准成本的偏差。

2.作业时间控制

通过设置在各作业点上的考勤钟,记录每个作业人员的工作时间,经统计分析,可以计算出每批产品的作业时间和与标准作业时间的偏差。

3.订单报价

对于接收到的每个客户的订单给予分别报价一直是一项较繁琐的工作,而由于有了单项产品的成本数据(作业时间和材料用量)自动化管理,就可以很容易地计算出利润空间。

4.质量过程控制

采用单体跟踪技术(每个产品中的条形码识别符),可以对产品在制造过程中各个作业环节进行质量控制,并可追究作业人员的责任。

5.生产统计

通过条形码识别标识,可自动完成产品的产量统计、废品统计、用料统计等。

6.作业任务分解

在制造过程中往往是多个品种混合制造,需要合理地安排任务,同时满足多个订单的生产任务。把一个批次分解成多个小任务单,分配给各个作业人员。通过在作业单的条形码识别符,可以完成作业单的分检,控制作业单的完成情况。

7.计件统计

许多企业采用计件工资方式,计件统计是一项非常繁琐的工作。采用单体跟踪技术,通过在每个产品上的条形码标识和生产作业单,可以很容易地统计出每个工人完成的产品数量,还可以追究产生残次品的责任人员。

(二)生产过程管理自动化的实现

1.系统结构

2.硬件组成

·考勤钟配置到车间或生产线。

·条形码打印机按生产能力配置。

·采集器按关键作业检查点配置。

·服务器配置在总部。

·PC机按管理部门划分配置。

四、使用条形码技术实现供应过程管理自动化

服装鞋帽类产品是一种时尚产品,品种多、变化快。消费类行业企业供应管理的目标是提高供应速度,供应方式是多品种、小批量,以保证供应及时、准确,满足销售的需要。

(一)供应过程管理自动化解决的问题

1.采购控制

建立材料供应资料档案,可以有效地控制材料的品质与价格,购入的材料以所编条形码作为惟一标识,便于清点和管理。

2.订单与货物匹配

一份采购订单往往分多次到货,而且订货次数频繁。为保证订单与到达的货物不会造成混乱,必须一一匹配,随时可以查到各订单的到货情况。所订货物应将条形码作为惟一标识,以利于清点和追究供应商的产品质量问题。

3.供应周期控制

为保证生产和销售的需要及降低材料的库存积压,必须对原材料的供应时间进行控制。通过供应商的惟一编码和服务质量认证,准确计算出每种材料的供应时间,可以按需订货,保证即时生产。

4.品质跟踪

通过对采购产品的条形码识别符匹配质检单,可以有效掌握供应厂家的质量状况,并可及时追究质量责任。

5.委托加工控制

许多厂家本身只经营品牌产品,而生产加工产品则一般委托OEM厂家进行。将预先制订的条码标签分配给各OEM制造厂家粘贴在产品上,不仅验收时很容易清点,销售过程发现任何质量问题可以直接追究到原生产厂家,而且委托加工后剩余的材料也可很快计算出来。

6.在途货物跟踪

服装鞋帽类产品是一种周转速度很快的商品,往往是一旦生产完成,就须迅速投放市场,分发到各地的销售网点。在运输过程中,商品所占的比重较大(包括各地之间的调拨)。用条形码作为惟一标识符,可以准确地跟踪在途货物,切实保证到货时间和到货数量。

7.付款对账

许多厂家使用多次、分批订货,月底结账付款的方式,应付款的对账是一项很重要的工作。通过订单惟一识别符与付款凭证惟一识别一一对应自动匹配的方法,可以使对账变得清楚容易,并可以自动计算应付金额。

(二)供应管理自动化的实现

1.系统结构

2.硬件组成

·条形码打印机按生产能力配置;

·采集器根据跟踪货品的关键作业点配置;

·服务器配置在总部;

·PC机根据供应管理部门配置。

106大型超市管理中的条形码技术应用

条形码的应用在现代的大型超市管理中不可或缺。像沃尔玛(WALMART)、易初莲花(CP)等世界著名大型超市,从纵向到横向,从商品的流通、供应商的选择到客户及员工的管理,都已使用条形码。超市对条形码的使用主要体现在以下几处。

一、商品流通的管理

超市中的商品流通包括:收货、入库、点仓、出库、查价、销售、盘点等,具体操作步骤如下:

1.收货

收货部员工手持无线手提终端,通过无线网与主机连接的无线手提终端上已有此次要收的货品名称、数量、货号等资料,通过扫描货物自带的条形码确认货号,再输入此货物的数量,无线手提终端上便可马上显示此货物是否符合订单的要求。如果符合,便把货物送到入库步骤。

2.入库和出库

入库和出库其实是仓库部门重复以上的步骤,增加这一步只是为了方便管理,落实各部门的责任,也可防止有些货物收货后需直接进入商场而不入库所产生的混乱。

3.点仓

点仓是仓库部门最重要,也是最必要的一道工序。仓库部员工手持无线手提终端(通过无线网与主机连接的无线手提终端上已经有各货品的货号、摆放位置、具体数量等资料)扫描货品的条形码,确认货号,确认数量。所有的数据都会通过无线网实时性地传送到主机。

4.查价

查价是超市的一项繁琐的任务。因为货品经常会有特价或调整的时候,容易发生混乱,所以售货员手提无线手提终端,腰挂小型条形码打印机,按照无线手提终端上的主机数据检查货品的变动情况,对应变而还没变的货品,马上通过无线手提终端连接小型条形码打印机打印更改后的全新条形码标签,贴于货架或货品上。

5.销售

销售是超市的命脉,主要是通过POS系统对产品条形码的识别而实现等价交换。

注意:条形码标签一定要质量好的,一是方便售货员的扫描,提高效率;二是防止顾客把低价标签贴在高价货品上结账所造成的损失。

6.盘点

盘点是超市收集数据的重要手段,也是超市必不可少的工作。

以前的盘点,必须暂停营业来进行手工清点,期间对经营的影响及对公司形象的影响之大无可估量。直至现在,还有的超市是利用非营业时间,要求员工加班加点进行盘点,这只是小型超市的管理模式,也不适合长期使用,而且盘点周期长,效率低。

作为世界性大型超市的代表,其盘点方式已进行了必要的完善,其主要分抽盘和整盘两部分。抽盘是指每天的抽样盘点。每天分几次,电脑主机将随意指令售货员到几号货架、清点什么货品。

售货员只需手拿无线手提终端,按照通过无线网传输过来的主机指令,到指定货架,扫描指定商品的条形码,确认商品后对其进行清点,然后把资料通过无线手提终端传输至主机,主机再进行数据分析。整盘顾名思义就是整店盘点。是一种定期的盘点,超市分成若干区域,分别由不同的售货员负责,也是通过无线手提终端得到主机上的指令,按指定的路线、指定的顺序清点货品,然后,不断把清点资料传输回主机,盘点期间根本不影响超市的正常运作。因为平时做的抽盘和定期的整盘等所有的工作都是实时性地和主机进行数据交换,所以,主机上资料的准确性十分高,整个超市的运作可一目了然。

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