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第20章 茶饼的试用推广法

第二天,因为不用去医馆,谢方好好睡了个懒觉,等起床吃过饭,看店里的生意红火,突然想起茶饼的事情,心说差点误事,便把父亲叫过来,取出一个茶饼,用刀子弄下一大块,又让找来一个大罐子,烧开水,放进茶叶,又煮了一小会,茶香便弥漫了整个厨房,把罐子稍微放凉,又嘱咐父亲几句,便让父亲端着给门口的食客倒茶去了,“俺这叫产品试用推广法,嘿嘿,杨大当家的,就等着瞧好吧。”。

现在来谢方一般都是绍兴府的百姓和商旅行脚,果然不出谢方所料,来谢家的食客喝了那茶水,都说不错,又见是免费的,有的便多喝几碗,这时便有人问谢有得这茶叶的来历,谢有得就说这茶叶是隔壁张铁匠山里亲戚弄得,让这边忙着卖卖,茶叶也不贵,五十文一个茶饼,好的话,能喝一个月嘞。

正好张岳过来打酒,见谢有得这么说,便点头称是,说是山里的穷亲戚,没有啥好营生,正好山里有些茶树,便琢磨着弄了这些茶饼,让他帮着卖卖看。

南宋当时茶饼的价格是比较贵的,以当时南宋龙凤团茶举例,其工序包括:蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶,即采下鲜叶浸泡水中,再蒸后用冷水清洗小榨去水,大榨去茶汁,后放在瓦盆内磨细,有的还会添加各种名贵香料,再制入龙凤模压饼,因为工序复杂,所以茶饼的价格是很贵的,好的茶饼都在一贯钱以上,甚至价值万金。

众人见张岳这么说,又见这茶饼着实便宜,,如今众人尝过,又见茶饼着实便宜,便纷纷购买,眼见一百块茶饼转眼就卖完了,张岳和谢有得笑的合不拢嘴。

“眼前这百姓的生活虽然不比盛世,但也都能解决温饱,并且还有闲钱饮酒喝茶,这对他们来说就是好日子啊。就是为了眼前的这些人,也得好好加油,不能让现在的金人和后来蒙古人祸害啊!得加油啊!”看着眼前的越来越熟悉的人群,谢方越来越感到身上的那股责任。

等到中午的时候,谢家、张家坐在一起吃饭,张岳显得尤其高兴,这茶饼今天就卖了五两银子,真真是太出乎意料,他说吃完饭便上山再去弄些,谢方对张岳说,让王老汉挑些好的,不用着急卖,可以放在阴凉通风地方多放半年、一年甚至更长时间,到时效果更好,价钱也买的更好,并且让王老汉琢磨把茶饼改成茶砖的形式,这样更好运输,到时可以卖到更远的地方去。

张岳听了谢方的话,都一一点头记下了,然后好像想起什么事情,有些不好意思,对谢有得和谢方说道:“这茶饼啊,虽说是山上所出,但主意都是石头想的,有得、石头你们看怎么分成啊?嘿嘿。”

还没等谢有得说话,就听谢方说道:“张叔,俺们都知道这茶饼钱是有大用的,这钱俺家也只赚个辛苦钱,张叔您看一、一、八分怎么样,俺们家只分一成,没有张叔您就没有这生意,您家占一成,山上占八成怎么样?”

张岳一听,大喜,想了一会,却说道:“石头真是好孩子啊,有得你们两口子真是有福气了,法子是石头想的,要不这样,有得家占两成,山上占八成,俺就是跑腿的,到时跟山上要点跑腿钱就是了,好了,就这样定了,哈哈!”

“张叔,这样太对不起您了,怎么也不能亏待您啊!”谢方不好意思的说道,这时张岳嘿嘿一笑,对谢方说道:“石头啊,都说你鬼点子多,你要是过意不去,帮俺想想铁匠铺的生意,看着你家的生意这样好,俺真是眼馋啊,哈哈!”

谢方听了,笑着点头,张岳见谢方答应了,回到铺子里休息一下便上山去了。等张岳走了,谢方便想了起来,看怎么帮衬张铁匠的生意,当他看着父亲煮好茶,又抱着大罐子出去了,心说要是有个大茶壶,那该多好啊,“哈哈,有了!”

谢方想到的是后世的提梁茶壶,如果让张岳按照这个样式打造铁壶,应该不难,让张岳给家里生意弄个大的,各家各户用小的,各取所需,岂不美哉,哈哈!

晚上的时候,谢方一家人吃完饭,正在闲聊,就听有人敲门,开门见是张岳,谢方心说张岳来去的好快,只见他放下一个大包袱,说里面有五十块茶饼,让谢有得明天接着卖,还说以后山下每两天都来送一次,因为这件事情,那杨明大头领直夸谢方少年了得。

张岳正要回家,就听谢方说道:“张叔您慢走,你不是让俺帮着想铁匠铺的生意吗?我看俺爹今天抱着个罐子跑来跑去的,着实不便,俺就想着弄一个带提梁的铁壶,这是俺画的样式,张叔你看能做吗?”

张岳听了大喜,看了谢方给的样式,琢磨了一下,说能做,连夸谢方聪明,“张叔,俺看你就给俺家做个大的,你可以再做些小的,给街坊四邻用,肯定好卖。”

“这石头啊,就是有办法,行,俺这就给你家先做个大的,哈哈。”还没等谢方再说话,那张岳便一阵风一样出去了。

第二天,谢家一开门,谢方就见张岳风一样的冲了进来,抱着一个大铁壶,跟谢方画的差不多,按照后世的计量,足足能盛四升的水,当真不小,谢方见张岳眼里布满血丝,显然是一晚上没有合眼,就听他兴奋的说:“有得,石头,你们可不知道,我昨晚一夜没睡,折腾了好几次,才把这铁壶弄出来,别看石头画的简单,可做起来还真有些麻烦,哈哈!”

谢有得、谢方听了,连夸张岳能干,张岳说再做些小的,便一阵风一样又出去了,谢有得拿过大铁壶,试了一下,觉得不错,便去煮茶去了。

“这就是持续创新的必要性啊,呵呵!”谢方想着,便拿上二斤清茶,叫上铁蛋一起去医馆了。

在去医馆的路上,谢方看到路边已经有卖桂花的,桂花的香气阵阵传来,灵机一动,心说这桂花酒也有了,今天真是个好日子啊!

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