回去的路上，赵振一边看着后面几大萝筐的海肠子，还有一箩筐的绿色的裙带菜，哼着小曲，心中真是畅快无比。
真的有海肠子，真的有好多好多海肠子啊！
海肠子，样子看上去非常不招人待见，软乎乎，光溜溜，活像一条肉色的肠子一样，还会慢慢的蠕动。
但是，吃货们可是都知道，海肠的味道极其鲜美，而且据说还有补肾壮阳的作用。所以，这玩意儿后世就成了珍稀保护动物，野生的已是极少。
“烤海肠、海肠子汤、韭菜海肠、海肠水饺、海肠包子……”赵振一边流着口水，一边心里暗暗的盘算着等下要做的美食。就这样想着，不禁催马跑得更快！
赵振专门交代于平波，让村民捕捞一些海肠子，晒干后，由玉泉商贸统一收购。这些晒干的海肠子，赵振有大用啊！
“家主，家主，这些海虫，要做成什么美食啊……你快告诉我一下啊……”
不管孔之黎如何紧追不舍，赵振就是闭口不言。
“家主，家主，这些海草呢，这个又要做什么呢……你快告诉我一下啊……”
“……”
紧赶慢赶，回到玉泉新城，赵振赶紧开始处理这些食材。
这不是肚子饿不饿的问题，这可是从来就没有这么敞开了吃过的问题！
海肠的处理不难，剪刀剪去两头的刺，内脏清干净，清水冲洗好，切段。
这次，赵振首先要挑战的是一款后世风魔万千山东人的，海肠韭菜饺子。
一斤海肠，半斤韭菜，再来2两猪肉，将韭菜和猪肉切碎，调味，搅拌好，这就是馅了。
听说赵振要发明新的美食，他家的厨房和屋子里，就挤满了人。赵振一看，这么些人，二十斤饺子，这也打不住啊！
直接加量，除了留下两三斤海肠子等下用来烤海肠之外，其它全部都用来包饺子。
吃饺子这件事情，其实是无惧人多的。因为每个人都可以帮忙，做起来倒是也不会太慢。
于是，众人赶紧忙活起来。好在经过这半年，玉泉上上下下对于包饺子，早已是驾轻就熟。
和面、擀皮，包饺子，一系列工序有条不紊的进行着。
包好了饺子，只是点了两滚，就捞了出来。
赵振记得煮海肠饺子的一个重要的秘诀，那就是，煮的时间一定不能太长，要比正常煮饺子稍微短一点。
赵振捞出一盘，赶紧自己先尝一个。
饺子入口，一阵海肠子的鲜味就充斥了口腔，脆弹的质感，让赵振欲罢不能。
不过，这盘饺子并没有能够让赵振享用多久，很快，猴子、秀才、牛力等人一拥而上，一人几个，瞬间，一盘饺子就只剩下盘子在赵振手里。
看着为饺子争抢不休的人群，赵振冷笑一声：“哼，以为这样，就能抢到真正的美食了吗？”
赵振趁着大家都在抢着吃饺子的时候，一个人将剩下的海肠子处理好，架起了篝火，在院子里烤起了海肠子。
后世的烤海肠，很多时候都要加上孜然、料酒、胡椒，甚至辣椒。这种暴殄天物的做法，让赵振极端的愤慨。
现在，赵振终于可以按照自己的想法，只用少许的油和盐，让炭火逼出海肠的鲜味。
竹签子上的海肠子很快就变了颜色，赵振知道这东西皮脆，烤久了很容易老，赶紧从火上撤了下来，拿起一条品尝起来。
果然，这种烤海肠的方法，没有其他香料捣乱，更加突出了他本身的鲜美。
赵振一连干了五十多串，终于拍拍肚子，心满意足的站起身来。
这时候，吃饱了海肠饺子的孔之黎从屋里走了出来，一副欲求得到充分满足的样子，剔着牙，回味无穷的说道：“大人，您这海肠饺子，简直是巧夺天工，今日吃了这种饺子，以后还怎么吃其它饺子……不，是以后还怎么吃其它食物啊……”
“行了，你就别夸张了……只有当你吃了烤海肠之后，才有资格说这句话！”赵振肯定的说道。
“……什么……什么烤海肠……嗷……”，终于，孔之黎发现了赵振旁边就快熄灭的篝火，还有地上的哪些竹签子。
发现自己错过了烤海肠，孔之黎如丧考妣，痛心疾首道：“赵大人……你……你怎么可以这样……熬……”
“别号……号什么号……又不是你老爹死了，号这么大声干嘛……”
孔之黎的表情，就像买彩票错过了一个亿，那个后悔啊：“大人，这烤肠，烤海肠……吃不上……比死还难受啊……”
“那你去死好了……”赵振翻了个白眼，直接剔着牙向屋里走去。
外面，只留下孔之黎一人在风中凌乱。
当然，以老孔脸皮的厚度和心理调适能力，这凌乱也就是一到两个呼吸罢了。
死乞白赖的哀求了赵振下次做烤海肠之后，他在此满血满状态复活了。
不过，赵振也懒得这时候去做。毕竟，人在吃饱了的时候，对于创造美食的冲动就会小很多。
“家主，上次你说的那个盐场的事情，我调查了一下，其实在龙口港往南的海边，的确有几个地方煮海盐的……”孔之黎开始说正事了。
“等等，打住！”赵振听到一个非常不和谐的词，“我没听错吧，你刚才说‘煮’？……煮海盐是吗？”
“是啊，煮海盐，用火，上面拿锅，煮海盐啊……”孔之黎很奇怪的看着赵振，那眼神跟看白痴一样。
其实，赵振这时候的眼神，也是一副看白痴的样子。
“煮海盐，为什么要煮呢？他们干嘛不用晒的呢？”
“晒，这……怎么晒啊……”
“用太阳晒啊……”
“大人说笑了，那日头天天晒着大海，可曾见过有一颗盐从海水里蹦出来过？”孔之黎自以为幽默的说道。
“呵呵，你这呆瓜，你那不叫晒盐，你那叫晒海水……盐，并不是这样晒的……”赵振伸出右手，食指左右摆动道。
