二零一六年三月。
阳春三月,大地上,万物都在以一种惺忪的模样苏醒着。
作为江南水乡的苏州,这座进入春天的水乡城市,正在接受着一场清新的春雨的洗涤。
春雨缠缠绵绵,万物交相辉映,无数好奇的生命,在地下萌动着。
二零一六年三月的某一天,苏州的一个小县城里,举办了一场大型的美食鉴赏会。
参加那次大型美食鉴赏会的,有专业的美食家,有专业的高级厨师,有专业的点评师,当然,也有业余的厨师,也就是美食爱好者。
莹子和老王,就是在那次美食鉴赏会上遇见的。
莹子是一名专业的美食点评师,一个月前收到邀请,以一名评委的身份出席那次美食鉴赏会。
而老王,则是一名业余的厨师,业余得不能再业余那种厨师。
……
大赛开始之前,莹子坐在评委席,翻了翻比赛的详细介绍,然后笑了笑,对其他的评委说了一句,“但愿今天的比赛,会很有趣吧…”
“我觉得今天的比赛呀,一定会很有趣的。”一名坐在莹子身边的年轻评委笑着回答莹子。
“是啊,不然这小县城举行一个比赛,邀请我们来干嘛?你说是吧?”坐在莹子身边另一个年轻的评委笑着说道,然后举起手机拍了几张照片。
莹子听到他们都这么说,只好回答了他们一句:“但愿吧,这种比赛,我见得多了去了。”
“听说,莹子老师的点评可是很厉害的,很多大牌的厨师,都栽在莹子老师的手里,我呀,期待一下。”莹子身边一位评委笑着对莹子说道。
“哪有?”莹子笑笑,然后继续回答她道:“那都是瞎说的,我看起来像是那种人吗?”
“莹老师可真是谦虚。”莹子身边一名评委笑着对莹子说道。
过了一会儿,比赛开始。
比赛一共分为三个赛段。
第一赛段,是比炒菜,最后的结果:是六名专业的厨师和四名业余的美食爱好者留了下来,进入到第二赛段进行比拼。
大赛进行得如火如荼,选手们小做了一会儿休息以后,就直接进入到第二赛段了。
第二赛段,比的是煮菜,最后的结果是:三名专业的厨师和一名业余的美食爱好者着留了下来,进入到第三赛段的比赛,也就是决赛。
其他三名专业的厨师不说,我们要说的,是那一位业余的美食爱好者。
第三赛段,由评委老师给出一个主题,然后任由参赛选手们在评委老师给出的主题里自由发挥。
“这个赛段,没有明确的主题,花样,就是我们给你们参考的主题。”莹子接过话筒,站起来对着擂台上那几位选手说道。
“那评委老师,你可以再说得仔细点吗?评委老师。”那位业余的美食爱好者大哄着嗓子,有些不解的对莹子说道。“毕竟……我笨。”
台下的观众哈哈大笑起来。
“我刚才不是说了吗?就是花样,花样,明白了吗?这位选手。”莹子笑着,对那位业余的美食爱好者解释道。
“评委老师,怪我太笨,我还是……还是有些不太明白。”那位业余的美食爱好者看着台下的评委,支支吾吾的说道。
台下的观众听到那位业余的美食爱好者这样说,不禁哈哈大笑起来。
“说通俗点,就是让你做出来的菜,给人看了,觉得耳目一新,懂了吗?”莹子笑着说,心里却有些尴尬。
那位业余的美食爱好者听了莹子的解释之后,摇摇头。
莹子那个气啊,对着那位业余的美食爱好者说了一句“比赛结束后,过来找我。”然后就放下了话筒。
主持人宣布开始。
决赛争分夺秒的进行着,莹子坐在评委席,仔细观察着每一位选手。
看着那位业余的美食爱好者在擂台上手忙脚乱的摆弄着食材,莹子的嘴角,露出了一丝微笑。
“莹子老师,这么开心。”莹子身边一位评委笑着问莹子。
“哪有啊?”莹子傻笑着,回答那位评委。“这看比赛,图的不就是尽兴吗?”
“那……莹子老师,你觉得,哪位选手获胜的几率比较大?”坐在莹子身边的一位评委笑着问莹子。
“这我哪知道?”莹子笑着回答那位评委。“在作品还没有出来之前,一切都有可能。”
两个小时过去了,四位选手的最终作品也出炉了,经过工作人员的手里,以最好的状态呈现在评委面前的桌子上面。
“这道白切鸡的味道,不错啊。”莹子身边一位评委放下手中的筷子,对莹子说道。
“但是我觉得这道白切鸡,完全没有体现出花样。”莹子笑着说道。“倒是这块看似平淡的雪山蛋糕,吃起来有些怪怪的味道,给人有一种说不出的滋味。像酸,又像甜。”
二十分钟过后,评委开始逐步点评。
待到其他几位评委点评过之后,最后一个,到莹子了。
“终于到我了,我就……简单的说一下哈。”莹子接过话筒,笑着说道。
“这四道菜里面,我个人觉得吧,总体来说,都是挺不错的,但是,这四道菜,都没有体现出今天的主题,花样,懂吗?”莹子说着,停顿了一下,然后又继续说道:“倒是这块毫无新意的雪山蛋糕。吃起来的味道,倒是蛮不错的,我不知道是谁做的啊,希望所有的选手都能……”
“评委老师,这块毫无新意的雪山蛋糕,是我做的。”擂台上,那位业余的美食爱好者打断莹子的话,笑着说道。
“这位选手,不要插话,先听我说完好吧?”莹子坐在评委席上,一脸严肃的说道。
“好的,评委老师。”那位业余的美食爱好者回答莹子。
“首先吧,我要说说你这块雪山蛋糕的成色。”莹子笑着说道,然后低头看了看面前那块雪山蛋糕。“你的作品,颜色过于单调,要是再用奶油加点其他的颜色上去,会更吸引眼球的。”
“雪山蛋糕,雪山蛋糕,听名字就能想到,肯定是白色的对吧?”那位业余的美食爱好者大喊道。
“你先别说话哈,听我说完。”莹子坐在评委席上,尴尬的笑着说。“然后就是你这块蛋糕的味道,吃进口中,几种味道不停的变换,有酸有甜,这一点还是处理得蛮不错的,值得表扬哈。”
“当然神奇了,这是我的独家秘诀。”那位业余的美食爱好者在台上大声说道。“一般人我都不做给他们吃。”
“这个,那……好吧。”莹子觉得有些尴尬,但是又不能怼他,于是只得笑着说道:“我的点评完了……吧,谢谢各位。”
观众们笑着,鼓掌。
莹子参加了这么多次的大型美食鉴赏会,莹子第一次觉得这么尴尬,同时,也是莹子第一次觉得,自己遇到了对手。
再者,也许,传言的莹子嘴巴点评很厉害,就真的只是一个传言呢?
最后的结果,那位业余美食爱好者的作品——那块毫无新意的雪山蛋糕,得了二等奖。