沈爱晚一行几人回到家,木架子已经打好,分两层,下面一个约五十公分的隔层,上面并排可以放下八个搪瓷盆,四周围上纱窗。
“这柜子打得真好,真方便。”莫思雨感叹道。
“对呀,妈妈,你看,这样这柜子后面就可以站两个人,速度就会快很多了。”沈爱晚边年边说道,只是这人员还是个很大的问题。
晚上,一家人边在厨房卤肉,一边开着会,商讨着人员问题。
“要不,明天让老二和老三去试试,他们是毕竟是大老爷们儿,胆子没那么小。”沈老爷子开口道。
“不行,他们俩算账也慢,反应也慢,不管是让他们打称还是算账都不行。今天老三家的那样子,你也看到了,让她打称,半天反应不过来,人家要猪头肉,半天她哆哆嗦嗦地给人家称个猪脚。”沈奶奶否定。
“可不可以让二伯和二伯母一起去,三伯和三伯母一起去,一个人专门算账,一个人专门招呼客人。”沈爱晚建议道,一心几用,兼顾照顾客人和算账确实难。
“明天先试试吧,晚晚你还是跟着去,告诉他们怎么做,他们要实在不行的话,你在旁边多帮着点。”沈奶奶道,这也是没有办法中的办法了。
“妈,明天我也去吧。”莫思雨开口道,她不能眼睁睁地看着女儿和老人累死累活。
“你还是在家复习吧。”沈奶奶口气里有些犹豫。
“没事的,妈,最忙的也就是过年前这十多天了,也不差这十多天。”莫思雨说道。
“那好吧,明天你也跟着吧。”沈奶奶说道,她对二房和三房的人实在也不放心。
第二天一早,一大家子驾着两辆车,一辆驴车,还有自家的一辆牛车,往县城里去了。
几人七手八脚把柜子放在条凳上,装着卤肉的搪瓷盆摆上去,高度正好一个成年人站着取肉,不用弯腰,丝毫不费力。
卤肉摊一摆好,人群很快就围了过来。
沈奶奶安排马秀珍和她在柜子后面称肉,沈家军站在马秀珍旁边算账、招呼客人,沈家国两口子则站在自己这边。
“我要两斤猪头肉。”
“老板,我要两只猪耳朵。”
“老板,这块五花肉,给我来一半。”
---
“你,你,你说,你说,你要啥。”
“一斤五花肉。”
“一斤二两,可以吗?”
“一,一斤二两,多,多少钱啊,妈?”沈家国哆哆嗦嗦的。
沈奶奶,无语望苍天。。
沈家军这边,到现在还没称出一块肉来,人群越围越多,沈爱晚看着不好。
”妈,你去二伯母那儿,三哥过来算账,二伯、三伯,你们去守着鸡蛋摊,一个鸡蛋两毛钱。“沈爱晚迅速地分配工作。
然后自己站到摊子前面,开始组织秩序。
”来,大家尽量排一下队,一个一个来,好不好。今天带的肉多,大家都有。奶奶,您要什么,猪头肉是吧?两斤猪头肉。婶儿,您往这边站一下好不好,一会拿到肉的就从这边出去,不用往外挤。奶奶,两斤二两可以吗?好呢,两斤二两,六块六,就收您六块五,好吧?来,奶奶,拿好肉,您从这边出去。“
人群很快恢复秩序,沈奶奶利落的切肉、称肉,沈爱晚和沈景明算账又快又准,满脸微笑地招呼着客人,两个孩子原本年龄也不大,嘴巴甜,一口一个笑,人群不再躁动,耐心地等着,还有心思跟沈爱晚聊天。
”我说,姑娘呀,你们这卤肉卖得有点贵呀。“
”叔,肉都卖多少钱一斤了,肉买回家去,您还不得加调料炒呀。我们这肉呀,可是加了十好几种大料去卤的,而且要在锅里煮上几个小时呢,柴都烧了几个屋子了。叔,到你了,吃点什么呢?“
这天刚好是星期六,沈家同中午下班后过来看到的就是这样热闹的场景。之前有两次他趁中午下班,想过来看看两个孩子卖鸡蛋,但是两次都没见到人,后面他便没再来了,所以他还不知道家里卖卤肉的事。
他站在人群里,看着两个招呼客人的孩子,脸上稚气未褪,却熟练地招呼着客人,尤其是晚晚,个子比大多数客人矮,只得略微仰着头说话。他看着这一幕,心里有欣慰,有骄傲,也有一些酸酸的感觉。
这时沈爱晚看到了他,冲他招手,沈家同挤过人群,站到她身边。
”爸,你去那边看看卤鸡蛋摊,二伯和三伯他们在那边。“沈爱晚快速地对沈家同说道。
由于这天的肉比较多,一直卖到快两点才卖完,几个人都累瘫了。沈爱晚什么都顾不上了,一屁股坐在了一块石头上,沈家同把水壶递经她。她接过水壶咕噜咕噜地灌下去小半壶,然后又把水壶递给沈景明,没办法,只有他们两人一上午跟个机器一样,不停地说话,到最后,沈爱晚感觉那些话根本没过脑子就从嘴巴里出来了。
沈家同和莫思雨都很心疼女儿,沈爱晚看着妈妈眼眶都红了,冲她一笑。
”妈,我没事的,我只是年纪小,不经累,但是恢复快,放心吧。“
”中午我们还是吃馄饨吧,晚上回去我们再煮好吃的,这俩孩子这一周可是累坏了,得好好补补。“沈奶奶开口说道,大家都没什么意见。