李然前三天还是按照老规矩免费提供一笼包子，但是价格单上却写着89元一个。在现在这个社会，89元一个的包子确是算是最贵的包子。三个一笼，一笼260。套餐是三个一笼加上小米粥300元。看着这个价格，好多人都以为这家店是疯了。里面有一些相框，上面隆重介绍了这些东西的来历。猪肉用的是每天鲜活的荣昌猪，大葱用的是山东章丘县的贡葱。小米用的也是山西沁小米，也是贡米。油用的也是猪油。再加上一盘特制的特制沙窝萝卜腌制的酸萝卜，味道真是一绝。看着人来人往的店里。好多人都是吃一笼就走，但是有几个稍微有点钱的继续点了一笼。总体味道来说是深受大家好评!价格上深受大家差评!
第二天，报纸上出现了新闻。上面报道着：“蛮头这家店，里面的价格绝对不符合物价标准，对里面的价格存在虚报的情况，已经严重影响国家的物价了。”
某某专家又说：“食品的价格应该保持一个稳定的状态，不能太贵。要不绝对会影响人民幸福指数!”
就是有一些教授长着教授的身份不对自己的言行进行约束。这就是纸上谈兵。好多东西没有确实考证就开始乱发一些惊世骇俗的理论来博取眼球。
第二天物价局就来到了蛮头，看着这家店的价格也是吓死人了。然后就找李然问严厉的问话：“你这家店的价格为什么这么贵？”
李然递了根烟，李然本身是不抽烟的，烟还是常备着应酬用。李然笑着说：“这家店用的是重庆的荣昌猪，山东章丘的大葱。山西的沁小米。还有非物质遗产的沙窝萝卜。这些都是最好的食材。我们的东西值这个价。这个是我们跟各个食材点签的合同您看看。然后有详细介绍了赵师傅的师门，之前可是为皇帝做包点的。”
看着这个介绍单子，物价局的人也是一愣：“你这是第一家这么对食材讲究的店，既然食材顶级的，那么厨师呢？”
“我们的厨师是御厨。”
“我们的理念就是享受皇帝般的待遇”
第二天物价局就对蛮头做出报告，好多报纸都对这个做出了报道。上面只写四个字：“物超所值。”然后详细介绍了各个食材和赵师傅。随着报道，第三天门口排起了长长的队伍。店里也是座无虚席。随着这些报道在多家报纸上新闻上报道，李然的“蛮头”开始打响了知名度。虽然是些简单的东西，但是味道是顶尖的。这就吸引了一些顶尖食客的追随，他们品尝后都会推荐他们的亲朋好友。随着口碑的良好，“蛮头”慢慢被一些上流人事追随。
第四天活动结束了，但是这里还是座无虚席。随着2000年的发展。随着新闻和报纸的报道好多有钱人知道了这个地方。这就打开了一个高消费口子，对有钱人来说200～300只是毛毛雨。门口停着一排豪车。这也是李然聪明提前把车位圈好了，这个更让那些富人觉得方便舒服。
看着第四天也是座无虚席，赵师傅嘴都乐的合不拢了，因为他们知道不优惠也有好多人开始来品尝美食。这就代表了蛮头的成功，这就代表了商业模式的成功。停止优惠第一天就卖出去300多份。还提前卖完了关店了。看着火爆的生意李然也是开心的不得了。这个是个尝试，成功了就可以复制这个模式。这个模式可以帮助这些老手艺人。这些国家的宝藏得到他们应有的价值。在中国就可以培养无数个寿司之神。
第五天，第六天………
星期一放假一天，因为猪的数量不够了，同时也是饥饿营销。一个月过去了，李然已经把房子首付弄出来了。
李然也开始安排下一步，就是让赵师傅带一些徒弟做一些小事情，不能总是让赵师傅亲力亲为。
赵秋韵看着李然的新生意也是觉得佩服不得了。李然笑着说：“这个真的是无意的，之前只是想帮帮这些老手艺人。没想到这么火，可能这就是无心插柳流柳成荫。”
赵秋韵也是笑着说：“你这个创意是可以的，用最好的食材做最好的产品。”
李然打算待在这个店里，有时候跟顾客聊聊天。对李然来说不缺资金缺人脉，所以李然打算在这里沉淀几个月，多认识一些高端的人。同时，方顾也帮忙介绍了几个高层的人物。李然开始改变了，他不想再被一些人欺压和霸占。也许这就是成功。人在挫折中成长。李然认识了一些新的朋友，可能这些朋友没有方厉那么熟悉，但是见面打声招呼还是可以的。只要有点契机就可以越来越熟悉。
李然已经做镇蛮头一个月了，这一天，李然遇到了王晓玶，可能很多外地的都不认识，王晓玶是京都义利食品公司的人，他是北京老品牌南冰洋汽水，可惜就是停产了一段时间，然后就被可口可乐和百世可乐占领了市场。这个是李然儿时的回忆，每当想起这个都会为这个饮料进行叹息。因为味道真的很好，但是品牌除了京都本地人知道，其他人很少知道。
李然和王晓玶聊了很久，南冰洋确实现在遇到了难点。南冰洋的被百世可乐收购了，再加上京都进行污染整改，需要进行搬迁，所以南冰洋这个项目停产了。王晓玶对这个中国人自己的汽水念念不忘。一直跟李然聊天，最大的遗憾。李然是知道的，南冰洋是错过了最好的时期，所以才导致后面只是京都区域的饮料。但是其实这个饮料如果没有错过时期是很有潜力的，味道上不比雪毕可乐差。李然也是唏嘘不已，后世著名的两乐水淹七军系列，使的中国本土饮料一蹶不振。
（1994年原国家经贸委、轻工业部先后与可口可乐百事可乐公司签订了《长期共同发展计划备忘录》，允许“两乐”各自合资再建10个新厂。同时提出了著名的”利用外资改造国有老企业“的方针。
原轻工部以行政命令的方式先后强制天府可乐、北京北冰洋等中国最好的八大饮料企业与”两乐“合资。当年全国八家实力最强的老国有碳酸饮料厂家：重庆的天府可乐、广州的亚洲汽水、北京的北冰洋饮料，山东的崂山可乐、上海的正广和、沈阳的八王寺汽水厂、天津的山海关等。最终，只剩下上海的正广和一家没有被“洋化”。）
这些中国国有品牌被百世恶意收购了。利用这些品牌的渠道把百世和可阔可乐推广出去，但是国有品牌慢慢被两家公司减产，最后一蹶不振。在2007年，南冰洋通过谈判购回北冰洋并答应条件，2011年十一月才可以生产南冰洋。这也许是一种中国饮料的恨。因为那时候崇洋媚外，政府牵线让外资可口可乐和百事可乐合资创建工厂。结果发现外国工厂就是恶意收购。铺自己的货，让国产饮料慢慢停产。
