拓云接话道，“姐姐又要泡青卿螺茶么，愚弟原以为只不过泡开就好喝，若得姐姐来泡，竟真不知还有几种妙法了。”
燕纾在一旁听得啧啧不已，暗笑着想，这是在泡茶么，在泡你姐啊。这拓云公子说出话来，是个女子都听得受用，情商挺高。
许是感应到了燕纾的内心戏，拓云又道，“姐姐，我这位小友，对茶颇有心得，不妨让他来一答？”
女东家便转而看向燕纾，“哦？愿闻小友高见。”
燕纾在心里把无事找事的拓云公子骂了个老血喷喷，还得装出很荣幸很领情的样子，“承蒙姐姐高看，小子我对青青萝茶不甚了解，望请姐姐先泡为美？”
这个什么青青萝茶，听起来不知究竟哪几个字，原身记忆里也没出现过，可不敢妄言。
“也好。”女东家倒是不觉意外，一笑带过。
芊芊素手，指尖挑开茶包袱，铺摊开来，拿出一对白玉杯，分别放在拓云和燕纾两人的方向，自己则单独拿一个青瓷主人杯放在一边。一共三个杯子，皆非凡具。
默认小厮下人是没资格与主子们同喝茶水的。别说喝茶这样的雅事，鲜有能和主子一起同桌吃饭的奴仆，也就燕纾主仆间才有这种特殊待遇。
而从绿云和红玉的角度，在外随主子交际场合，尽量降低存在感，似有若无，连服侍主子的动作都无声无息消融为背景，才是为奴为婢之正道。
女东家指着白玉杯说，“这对茶杯，是前日新得的，还没开过杯，给您二位，正合用。”
拓云点点头，“姐姐这等美意，我必得多来几趟，玉杯香茗，不可辜负。”
女东家还是笑，一边又拿出一个大瓷盏、一个瓷钵和一个小瓷罐。打开瓷罐，用竹制茶勺取了一份茶叶，放在一个白瓷碟里。
燕纾看见茶叶，主动起身上前，女东家便把瓷碟递给她。凑近干茶细观，原来是碧螺春的“螺”啊，条索卷曲如螺，青翠中显着白毫，散发着淡雅清香。只不如碧螺春的条索那般纤细丝柔，而是略嫌粗实紧结。当下心里有数了，轻轻放下瓷碟，退回去静等喝茶。
银釜沸腾比较慢，火舌不敢太大，水开还要一段时间。
拓云便趁这会儿功夫对燕纾介绍了一下泡茶要用的水，正是他们一上来这个山崖时看到的那眼泉水。
这个临江阁的所在原是前朝镇守莀州的大军都统制何东飚建造的“东泠别院”，那泉水也有个名字叫“东泠泉”，是莀州历史上四大名泉之一。传说此泉水与江水相通，是龙王太子显灵留下的遗迹。
另外三泉分别是东城“蔽芾泉”、南城“墉月泉”以及城外西山古道上的“金乌泉”。其中，推为第一泉的“蔽芾泉”因年代久远，湮没于市巷民宅之中不可寻矣。“墉月泉”也已经演变为贫民住户汲水洗涮的井池。现存可供达官显贵和富人泡茶的，只剩东山、西山二泉。
拓云在说到东泠泉的前尘往事时，无意地会向女东家看几眼。女东家没什么反应，燕纾倒是敏锐地捕获了关键词“何大都统”——与“何姐姐”有什么关系？
