古拉加斯瞧着恩佐斯信誓旦旦的眼神不像是在开玩笑,解开身上背着的酒葫芦递到恩佐斯面前,微笑道:“行,只要你能说出我这酒葫芦里的配方,这酒坊你随便用!”
萨科无奈的撇撇嘴,对恩佐斯解释道:“其他的都好说,就唯独酿酒这事儿胖子他看的极重,如果不是你,他可能已经赶人了,希望你能体谅。”
恩佐斯点点头,接过了酒葫芦,缓缓拧开盖子,轻轻地煽动酒口,让酒香溢出。
实际上他非但没有生气,相反还愈发欣赏古拉加斯对酿酒的热爱,就像他也不喜欢别人在自己擅长的领域对其指手画脚,这会令他感觉受到了侮辱。
恩佐斯鼻子轻动,闭上眼细细感受,一股浓郁的麦芽芬芳充斥了全身,仿佛置身于金黄色的空旷田野,浩瀚生机将自己紧紧包裹,全身的细胞都在雀跃,充满了活力。
这酒,不凡!
恩佐斯紧握双拳,无形的力量拳中透出一股劲气,能感知到体内的伤甚至都好了些。
可惜了,要不是材料品种都过于简单,这酒带来的震撼定然远远不仅于此,然而能在这种蛮荒之地借助大自然之力酿出这等酒,足以证明古拉加斯高超的酿酒技巧。
恩佐斯看向古拉加斯嗯的目光中多了一丝敬重,许久之后,他有些迟疑道:“其实,这酒的原材料并不复杂,甚至过于简单,仅仅只是白色麦芽,但正因如此这酒我是没资格评价的,古拉加斯先生,是我唐突了,我相信你一定能酿出举世无上的美酒。”
古拉加斯眼中充满了自豪,假装好奇的问道:“哦?你说说你为啥没资格评价?”
恩佐斯紧接着道:“我所知道传统的精酿都是配料,粉碎,糖化,过滤,煮沸,沉淀冷却,发酵成熟七个步骤,然而这酒的酿造手法足足需要九步,一般按照传统的酿酒步骤,出酒后色泽较为昏暗,而你们看这酒颜色通透明亮,呈金黄原液状,关键原因在于多了去浊一步,桶中发酵过程中当麦芽汁中糖分减少到3/4时,我们就可以开始装瓶了,但同时还要注意啤酒是否浑浊。如果肉眼看去十分浑浊表明啤酒中酵母含量太高,这时装瓶后酵母含量就比较高,这样一来,不但影响视觉感官,还会让啤酒因保存温度不当败坏口感。而经历过去浊的酒便不会如此,但如何去浊?去多少?用什么去?而这一步极其考研酿酒师的水准,就冲古拉加斯这份去浊水准,便不是我能评价的。”
古拉加斯兴奋地双眼冒出精光,大笑道:“好小子!你有资格评价我的酒!你再说说,还有一步呢?”
恩佐斯沉吟片刻后说道:“还有一步,那更是万里挑一的水准,如果我没猜错的话,以这酒的醇厚度绝不止一次发酵,至于到底几次,恕在下眼拙,实在是判断不出了。”
他心想要是老头在的话,凭借他那张挑剔的嘴倒是能尝的出来。
恩佐斯被古拉加斯一把抱住,整个人似乎都要陷进他那硕大的肥肉堆中,依稀听见古拉加斯的声音有些颤抖。
“终于啊,让我撞见了个识货的!走走走,你跟我去我酒窖!那里还有不少好货!”
萨科和莫琳娜两人大眼瞪小眼,一个比一个懵逼,跟古拉加斯在一起这么久,第一次见这胖子兴奋成这样,甚至连平时死活不让别人进的酒窖都搬出来了。
恩佐斯无奈的苦笑,或者这胖子把自己当酒中知己了,他赶紧朝萨科示意,自己都要喘不过气来了。
萨科这才反应过来道:“你这胖子,猴急啥,你咋不听听他说的酒方,还要不要交贡品了!”
古拉加斯这才一拍脑袋,恍然大悟道:“对对对,差点忘了正事儿。”
恩佐斯知道他已经获得了三人的认可,这才松了口气,得亏平时没少跟着老头喝酒,这才能对酒评价一二。
“其实古拉加斯的酿酒是毫无问题的,只是可惜于材料的限制,恰好我还记得一款酒方,相信如果能获得原材料的话,依古拉加斯的技术绝对能酿出更好的珍品,有没有纸笔,我写下来。”
恩佐斯接过萨科迅速找来的纸笔后,稍作思考后陆续写下了几种原材料。
心急如焚的古拉加斯一把抢过纸张,看了看,眉头深深皱起,递给萨科和莫琳娜过目,两人陆续摇头,焦急茫然的看着恩佐斯道:“兄弟,你这写的鲜橙,柠檬,粗盐和龙舌兰,前三个倒还好,至于这龙舌兰,我们却是从未听过啊。”
恩佐斯内心有些疑惑,倒是忘了这里可是完全跟星界阻隔的符文之地了。
莫非这里没有龙舌兰?
萨科三人眼神不由得一黯,好不容易刚升起的的希望,这下又破灭了。
恩佐斯眉头紧锁,他觉得不应如此,或许星界的龙舌兰在这里不叫龙舌兰,再退一步,就算真的没有,他脑海中也有几种替换龙舌兰的原料。
一番思考后便打定主意,他瞧得天色转黑,安慰道:“放心,我记得龙舌兰的外貌,明天我去找找看。”
莫琳娜回过神来到:“明天清晨正好我要去集市采购一批魔法药剂,顺道一起找找你说的龙舌兰。”
萨科紧跟着说道:“我…我跟你们一起去!”
见恩佐斯和古拉加斯投来含有深意的目光,他不由得一怔,转而脸红,支支吾吾的说道:“你们…一个不识路,一个不安全,我反正明天没事!”
三人见他这番模样,更是感觉滑稽,忍不住哈哈大笑起来,惹得萨科恨不能找个地洞钻进去。
经此,酒坊之前的凝重气氛逐渐好转,恩佐斯见众人再次拾起信心,心情也是舒畅不少,内心感叹道:看来这趟符文之地的旅程倒是比自己想象的有趣多了。
然而就在恩佐斯刚要放松身心,准备好好睡上一觉的时候,脑海中传来熟悉的声音。
“嘿嘿,几天不见,恩佐斯先生的农家田园生活倒是过的有滋有味啊!”