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第15章 冰糖葫芦的力量

诊治完毕,徐神医到一旁给丰王开那安神养身的方子去了,屋内立即变得十分的安静。

杨起揉了揉自己的肚子,他觉得自己越来越饿了,要不是自己强忍着,估计他的肚子早就响了好几次了。

站在杨起身边的世子注意到了杨起的动作,心里立即觉得有些歉意,明明是自己把人家硬拽过来的,现在却把他晾在了这。

现在徐神医那边是彻底没戏了,这让他有些失望。可是他却没有放弃,不知道为什么,他心里一直觉得杨起能给他带来新的希望。

说到这,他弱弱的说道:“兄台,我记得那之前说那个红果子做的那什么葫芦能治我父亲的病?”

“那叫冰糖葫芦!”杨起有些有气无力道,提到冰糖葫芦,他感觉自己嘴里微微一酸,口水立即狂涌,变得更加饿了起来。

两人的对话吸引了刚开好方子的徐神医,他几个小碎步跑到了杨起的面前,目露精光的看着杨起!

“小兄弟,难道你有治这郁结之症的办法?不知可否指教下小老儿!”徐神医对杨起拱手道。

作为一个医者,他怎么能放过任何一种方法呢!

“师傅(神医)!你这是!”

在场所有人被徐神医的举动惊到了。

“神医客气了,后生小子怎么受得起神医如此大礼,神医济世救人晚辈可是佩服的很!”

杨起赶紧扶起了面前的徐神医,对于这位老神医,他自然也是心生佩服。

“其实郁结之症并不难治,只要打开王爷的胃就可以了!”

“哦!何为打开王爷的胃?难不成是要剖开王爷的胃不成?”

徐神医惊讶道。

众人闻言,眼睛直勾勾的盯着杨起,眼神有些不善,尤其是丰王本人,眼中布满了杀气,生怕杨起真的这样做!

被他们这么看着,杨起额上不禁留下几滴冷汗。

“非也,我说的打开王爷的胃是打开王爷的胃口。郁结之症的问题是出在胃部,使胃不容易消化每日所食的食物,所以王爷才食之不得下咽,然后才变得如此消瘦!”

他将自己所知道的消化不良情况大致讲了一下,虽然说可能并不全面,但是眼下却也够用了。

“原来如此!没想到小兄弟年纪轻轻居然知道这么多,小老儿实在是佩服!小老儿只想着怎么根治郁结之症,却没有想到这一方面,实在是……”

徐神医觉得有些惭愧。

“那要如何打开王爷的胃口?就是那红果子做的冰糖葫芦?”

说话的是王妃。

“没错,红果子就是一个很好的引子,红果子性本酸,有利生津开胃,只要让王爷多吃红果子,不仅可以提升他的食欲,还能促进消化。”杨起点了点头。

“唉,可是那红果子也太酸了,就算再开胃本王食之不下怕是也没用啊!”丰王摇了摇头,他实在是很怕这种很酸的食物。

“呵呵,并非是要让王爷直接吃下红果子,而是先把红果子做成冰糖葫芦,这样能使红果子吃起来不会像原来那么酸,这样一来王爷就能吃下去了!”

“那还等什么,府里就有红果子,还请小神医将其做成那冰糖葫芦让王爷试试吧!”

王妃一脸的迫不及待,伸手抓着杨起的胳膊朝着厨房的方向而去。

一时间,战场转瞬从丰王的房间变成了厨房。

好在王府的厨房够大,不然还真容不下这么多人,除了丰王在房间没来以外,王妃,世子,小莺姑娘还有徐神医师徒都来见识那冰糖葫芦了!

做冰糖葫芦,首先是挑选红果子也就是山楂,尽量要选饱满的。其次,就是最重要的步骤了,那就是熬糖浆。

糖浆的风味如何是十分影响冰糖葫芦的味道的,本来最好用冰糖来熬糖浆,可是杨起没找到冰糖,只能用一种类似白糖的糖分来代替了。

杨起选择的糖与水的比例是2比1,再把糖和水倒入锅中后,用猛火熬上20分钟,期间要不断的慢慢搅拌。

在20分钟之后,水已经很少了,糖浆沸腾的非常厉害,并且会冒出细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒一样。

这时可以用筷子蘸一下糖浆,如果能微微拉出丝来,那就表示糖浆已经熬好了。

若时间过长,颜色就会变成棕色,那时糖已经焦了,会失去原本的甜味。

熬完糖浆接下来的工作,就是让山楂全部都蘸上糖。这里需要用一根竹签子将先山楂串成串,杨起找了半天没在厨房找到竹签子或者类似能替代的东西,只好让人把筷子削薄凑合着用。

串好山楂后,将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄一层即可。

蘸糖环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。

刚裹好糖的糖葫芦最好先放着冷却一下,因为糖浆里还有一些少量的水分,咬在糖衣上时会有点软趴趴的,一定程度上会影响到食用体验。

反正都要做冰糖葫芦,杨起所幸多做了一些,不仅够在场的人人手一串,还多出了不少串。

且不说其他,这做好了的冰糖葫芦看起来就特别的诱人,经不起诱惑的世子还不等糖衣完全凝固,就已经拿起了一串咬了起来。

甜甜的糖衣,酸酸的红果子,二者结合起来的味道果然是十分的美味。世子一颗一颗的将冰糖葫芦上的山楂吞进肚子里,只觉得越吃越香,不多时就发现手中只剩下一根竹签子了。

吃完一串冰糖葫芦的世子有些意犹未尽,舔了舔自己的嘴角边的糖浆,则是目光紧紧的盯着其他的冰糖葫芦。

众人也纷纷拿起了一串冰糖葫芦吃了起来,冰糖葫芦的味道瞬间征服了他们所有人,他们一边吃还一边念叨着:“没想到红果子做成这样居然这般美味!”

徐神医算是他们里比较矜持的人了,在吃完手中的冰糖葫芦后,他不禁感叹道:“这冰糖葫芦真是绝宝啊,不仅美味还能治令人束手无策的郁结之症!”

和世子一样,众人不满足于一串冰糖葫芦,朝着剩下的冰糖葫芦发出了攻势。

杨起本来以为最后怎么也能剩下个几串冰糖葫芦,可是他错了,要不是王妃眼疾手快抢下了世子手中最后那串冰糖葫芦,怕是连丰王的份都没了。

“你这孩子怎么这么贪吃,还想不想让你父亲治病了!”

这是王妃教训世子的话,殊不知她自己都快控制不住自己的嘴。

所幸,最后一串冰糖葫芦还是落到了丰王的手里。

第一口下去,丰王感觉很甜,当他咬开山楂时,又感到很酸,可是当酸和甜结合到一块时,那种味道深深的吸引住了他,就连他的馋虫都被勾引起来了。

“这冰糖葫芦味道果然甚好,虽然有些像小孩子吃的!”丰王赞叹道。

当最后一颗冰糖葫芦被吞进肚时,丰王先是有些意犹未尽,而后立即变成了浓浓的震惊。

原本连一碗粥水都吃不下的自己,居然吃了一整串冰糖葫芦。更让他难以置信的是,自己刚吃完这冰糖葫芦,却并不觉得饱,反而是涌上了一股子满满的饿意!

丰王转向了那摆满一桌上却一口也未被动过的美味佳肴,直觉得自己有些胃口大开,就要开始大吃特吃!

“王爷且慢!”

就在丰王要动口时,杨起立即制止了他。

王妃,世子包括丰王都有些奇怪,王爷能再次恢复胃口进行饮食不是一件好事吗,为什么杨起要阻止。

“王爷,您现在可不能吃这些食物!”杨起摇头道。

“为何?难道菜里有毒不成?”丰王严肃道。

“王爷,您虽然慢慢恢复了胃口,但是此时不宜吃大鱼大肉,需要先清清肠胃,最好等调养几天身体后再吃!”

杨起解释道。

“小兄弟说得有理,王爷若是刚恢复就暴饮暴食,怕是病情会反复!”徐神医也开口建议。

丰王虽然对自己不能痛痛快快大吃一番而有些遗憾,但是他也着实不想再变得像之前那般痛苦了,也就咽咽口水忍了下来。

“那本王总不能饿着肚子吧,有什么我现在能吃的吗?”丰王摸了摸自己有些瘪下去的肚皮。

“当然了,也不是让王爷什么都不吃!除了偶尔吃吃冰糖葫芦以外,王爷不妨让府里的厨子给您多煮些山药粟米粥,此粥亦是对王爷的病有好处!”

杨起想了想又补充道:“除了饮食以外,王爷这几天最好多走动,这样也有利于王爷身体的康复!”

这些都是以前医生给他的建议,没想到还能派的上用场。

“不错,山药粟米粥温和养胃,多走动能活络气血,如此双管旗下,老夫的方子都可以省下了!”徐神医笑呵呵道。

“小莺,小神医说的你都记住了吗?”

一旁的王妃叮嘱边上的小莺。

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